佛山南海区饮早茶好去处(2)
佛山南海区饮早茶地方推荐:最素食·安乐茶饭
千灯湖畔,这家佛山首家提供素食早茶的餐厅,虽然只有素,没有肉,却一样把菜品做得精致美味,颠覆了我对广式传统早茶的看法。
潮州粉粿、原味艾饼、香芋紫薯南瓜粥、罗汉上素肠……这些都是从一盅两件逐渐发展而来,从肉到素,每个小小的创新,卖相精致,口味独特,咸淡适中,每一个点心都搭配得恰到好处,总是给食客不尽相同的惊喜。
南小游最赞是餐厅的黑松露灌汤饺。黑松露乃菌中皇者,在清汤中加入了黑松露,搭配灌汤饺中各式的菌类,烹饪过程中相互融合。一口下去,灌汤饺清爽,皮薄有嚼劲,再喝一啖融合了菌类精华的高汤,清新!
觅食指引
地址:佛山市南海区桂城海三路泽景苑C座首层(南海中医院对面)安乐茶饭
订座电话:0757-86255678
人均消费:30-40元
小编推介:黑松露灌汤饺、罗汉上素肠、榴莲酥等
交通方式:
1、公交:乘坐132、137、139、172、桂28、桂32路公交到省中西医结合医院站下车。
3、自驾:直接导航“佛山安乐茶饭餐饮有限公司”即可,酒店提供免费停车场。
佛山南海区饮早茶地方推荐:最广府·点都德
对于经常往来广佛两地的小伙伴来说,对于专做广州传统点心的“点都德”茶楼肯定不陌生。
始于1933年的点都德茶楼,从早午茶宵夜直落,全天只经营茶市。装修极具西关风情,木趟栊、满族窗、大方砖、雕梁画栋、飞燕流苏,极具韵味。83年后首次“走出”广州,于上月底在南海开了分店。
金莎鲜虾红米肠,点都德招牌点心!用红米拉成红米肠,裹上新鲜虾仁与香脆网皮。搭配豉油与花生酱佐食,口感层次丰富细腻。
花旗参汤四色虾饺,虾饺皮用以南瓜汁、菠菜汁、紫薯汁制成,异彩纷呈,赏心悦目。花旗参鸡汤搭配虾饺,更是鲜上加鲜。
觅食指引
地址:佛山市南海区桂澜路18号中海环宇城4楼点都德茶楼
人均消费:60元左右
小编推介:金莎鲜虾红米肠、花旗参汤四色虾饺、三文鱼挞等
交通方式:
1、地铁:广佛地铁虫雷岗站B出口。
2、公交:乘坐119、G6、桂04、桂13、桂16、桂27、176、H12等公交到虫雷岗地铁站下车,步行约50米即可。
3、自驾:直接导航“佛山中海环宇城”即可,商场提供免费停车场。
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