银杏人工授粉技术
王明珍分享
摘要介绍了银杏的开花习性及人工授粉技术，包括花粉的采集、采集后处理、人工授粉等方面内容，以为银杏丰产提供科学依据。
关键词银杏；开花习性；人工授粉
银杏（Ginkgo biloba）为银杏科银杏属，俗称白果、公孙树。银杏的果实又名白果，卵圆形或近球形，长2.5～3.5 cm，直径1.5～2.0 cm；假种皮肉质，被白粉，成熟时淡黄色或橙黄色。白果是防治高血压、心脏病的重要医药原料，也是出口创汇的重要产品，中国白果产量占世界总产量的90%，在诸多的干果中，银杏的经济价值排名第三[1]。
银杏为雌雄异株的树种，其授粉能力很强，但当雌雄株相距太远，雌花不能授粉或授粉量不足以及花期遇大风、阴雨、大雾等不利天气时，便给授粉带来一定的困难。采取人工授粉，不但能弥补花粉量的不足，而且能够战胜灾害性天气，延长授粉时间，提高授粉质量，确保种子稳产、高产[2]。
1雄株开花习性及特点
雄株花粉量有大、小年之分，每年短枝上的小孢子叶球数量及每个小孢子叶球上着生的花药数变化很大。花粉量与母株年龄、立地条件、长短枝发育状况及海拔等因子有关。在小孢子叶球采取之前，要查清雄株资源、数量、分布、长势、树冠大小等，以便为采集雄花枝数量、调整运输计划提供依据。为了提高花粉的质量和数量，应重视银杏雄株的选优工作，力争从优良或无性系中采集优良花粉，以提高授粉率、坐果率和种子质量。
2银杏人工授粉技术
2.1花粉的采集
银杏花期短且雌雄花序往往不同步，同时受多种天气条件影响，应适时采集花粉。采集过早，多数花粉尚未成熟，花粉囊内还处于液体状态，效果不好；采集过晚，则花粉脱落分散，采不到足量和质量高的花粉[3]。一般当雄花序由青转淡黄时，采集最好。鉴于银杏雄花期短、易飞散的特点，采集前要有固定专人细心观察，切勿错失最佳采集时间。
2.2 花粉采集后处理
（1）石灰干燥法。把采集到的雄花序，先去掉叶片、杂草等杂物，并用纸包50～100 g的小包，放在盛有生石灰的缸、罐或其他容器里，然后扎紧容器口，借助生石灰的吸湿作用，经2～3 d，花粉便自然开裂散出花粉[4]。
（2）晾晒干燥法。将去杂的雄花序薄薄的摊在铺垫有有光纸的匾中，上面同样铺垫白有光纸，置于阳光下晾晒，每天翻动3～5次，1～2 d内可散出花粉。若遇阴雨天，可将雄花序用纸包裹好，露一小孔，挂于暖房内，一般经3～4 d即可散粉。
（3）烘干法。将鲜花序平摊在白有光纸上，并放入预湿到24～25 ℃的烘箱内，经约24 h即可全部散粉。也可利用生火的土炕，先在炕墙上铺垫白纸，将花粉平摊上面，并在其上覆1张白纸，利用土炕加温，保持干燥约2 d，便可充分散粉。
无论采用何种方法处理，待花粉散出后，应立即收集并马上过筛，5～6 g为1包，放入干燥器或冰箱内备用。据试验，1 kg鲜雄花序可得花粉20～60 g，即出粉率为2%～6%。切勿将花粉速冻储藏，否则花粉将失去生命力[5]。
2.3人工授粉
2.3.1适时授粉。当70%～80%雄花胚珠的珠孔呈现小小的亮头，并有1滴似露水的水珠，珠孔开张最大，用手将水珠抹掉，30～50 s后又溢出水，此时是最佳授粉期，过早或过迟均达不到理想的效果。最常用的授粉方法是混水喷雾法，即将处理好的花粉1 g对水2 500 g，用高压喷雾器均匀地喷到雌树上[6]。作业时选晴朗无风或微风的天气，于10：00—16：00无露水时喷洒效果更好。为了保持花粉的活力，可在花粉液中混入5%～10%的砂糖、0.2%～0.5%的硼酸。此法授粉均匀，省花粉，效果甚佳。授粉后第2天若珠孔不再有水珠出现即完成授粉，若绝大部分仍有水珠或授粉当天遇雨，须再次重复作业，但授粉数量要酌减。
2.3.2适量授粉。雄花的花粉量很大，每只花粉囊约有1.7万个花粉粒，而真正有效的花粉粒并不需要太多。授粉时要做到树冠上下和内外均匀、全面、周到，切忌授粉过量，否则授粉偏多会造成“超负载”结种，必然会消耗过多的养分，导致树种衰弱、种子变小，还会影响今后一两年内的产量，严重时会引起假死现象。
2.3.3掌握花粉液浓度。一般来说，浓度越小，花粉液越多，喷洒面积大且均匀；反之，喷洒面积小，难达到均匀。实践证明，1 g花粉对水2 500 g较适宜，其结实率可提高到1倍以上。此外，授粉所用的器械和水要保持中性、清洁无毒，防止花粉受害死亡。花粉要随配随用，并在1～2 h内喷完，否则花粉粒吸水膨胀失去活力。
人工辅助授粉可比自然授粉提高坐果率约31%，在雄株缺乏的果园，实施人工授粉是获取丰产的一项重要措施。特别是幼园雄树花粉量不足和遇不良气候条件下，更应采取人工授粉措施。
3参考文献
[1] 侯九寰，皇甫桂月，张永瑞.银杏栽培[M].北京：科学技术文献出版社，1993.
[2] 邢世岩.银杏丰产栽培[M].济南：济南出版社，1993.
[3] 曹福亮.中国银杏[M].南京：江苏科学技术出版社，2002.
[4] 郭善基，何凤仁，赵良能.中国果树志：银杏卷[M].北京：中国林业出版社，1993.
[5] 何凤仁.银杏的栽培[M].南京：江苏科学技术出版社，1989.
[6] 舒薇.银杏栽培实用技术（口袋书）[M].北京：中国农业出版社，2004.
关键词银杏；开花习性；人工授粉
银杏（Ginkgo biloba）为银杏科银杏属，俗称白果、公孙树。银杏的果实又名白果，卵圆形或近球形，长2.5～3.5 cm，直径1.5～2.0 cm；假种皮肉质，被白粉，成熟时淡黄色或橙黄色。白果是防治高血压、心脏病的重要医药原料，也是出口创汇的重要产品，中国白果产量占世界总产量的90%，在诸多的干果中，银杏的经济价值排名第三[1]。
银杏为雌雄异株的树种，其授粉能力很强，但当雌雄株相距太远，雌花不能授粉或授粉量不足以及花期遇大风、阴雨、大雾等不利天气时，便给授粉带来一定的困难。采取人工授粉，不但能弥补花粉量的不足，而且能够战胜灾害性天气，延长授粉时间，提高授粉质量，确保种子稳产、高产[2]。
1雄株开花习性及特点
雄株花粉量有大、小年之分，每年短枝上的小孢子叶球数量及每个小孢子叶球上着生的花药数变化很大。花粉量与母株年龄、立地条件、长短枝发育状况及海拔等因子有关。在小孢子叶球采取之前，要查清雄株资源、数量、分布、长势、树冠大小等，以便为采集雄花枝数量、调整运输计划提供依据。为了提高花粉的质量和数量，应重视银杏雄株的选优工作，力争从优良或无性系中采集优良花粉，以提高授粉率、坐果率和种子质量。
2银杏人工授粉技术
2.1花粉的采集
银杏花期短且雌雄花序往往不同步，同时受多种天气条件影响，应适时采集花粉。采集过早，多数花粉尚未成熟，花粉囊内还处于液体状态，效果不好；采集过晚，则花粉脱落分散，采不到足量和质量高的花粉[3]。一般当雄花序由青转淡黄时，采集最好。鉴于银杏雄花期短、易飞散的特点，采集前要有固定专人细心观察，切勿错失最佳采集时间。
2.2 花粉采集后处理
（1）石灰干燥法。把采集到的雄花序，先去掉叶片、杂草等杂物，并用纸包50～100 g的小包，放在盛有生石灰的缸、罐或其他容器里，然后扎紧容器口，借助生石灰的吸湿作用，经2～3 d，花粉便自然开裂散出花粉[4]。
（2）晾晒干燥法。将去杂的雄花序薄薄的摊在铺垫有有光纸的匾中，上面同样铺垫白有光纸，置于阳光下晾晒，每天翻动3～5次，1～2 d内可散出花粉。若遇阴雨天，可将雄花序用纸包裹好，露一小孔，挂于暖房内，一般经3～4 d即可散粉。
（3）烘干法。将鲜花序平摊在白有光纸上，并放入预湿到24～25 ℃的烘箱内，经约24 h即可全部散粉。也可利用生火的土炕，先在炕墙上铺垫白纸，将花粉平摊上面，并在其上覆1张白纸，利用土炕加温，保持干燥约2 d，便可充分散粉。
无论采用何种方法处理，待花粉散出后，应立即收集并马上过筛，5～6 g为1包，放入干燥器或冰箱内备用。据试验，1 kg鲜雄花序可得花粉20～60 g，即出粉率为2%～6%。切勿将花粉速冻储藏，否则花粉将失去生命力[5]。
2.3人工授粉
2.3.1适时授粉。当70%～80%雄花胚珠的珠孔呈现小小的亮头，并有1滴似露水的水珠，珠孔开张最大，用手将水珠抹掉，30～50 s后又溢出水，此时是最佳授粉期，过早或过迟均达不到理想的效果。最常用的授粉方法是混水喷雾法，即将处理好的花粉1 g对水2 500 g，用高压喷雾器均匀地喷到雌树上[6]。作业时选晴朗无风或微风的天气，于10：00—16：00无露水时喷洒效果更好。为了保持花粉的活力，可在花粉液中混入5%～10%的砂糖、0.2%～0.5%的硼酸。此法授粉均匀，省花粉，效果甚佳。授粉后第2天若珠孔不再有水珠出现即完成授粉，若绝大部分仍有水珠或授粉当天遇雨，须再次重复作业，但授粉数量要酌减。
2.3.2适量授粉。雄花的花粉量很大，每只花粉囊约有1.7万个花粉粒，而真正有效的花粉粒并不需要太多。授粉时要做到树冠上下和内外均匀、全面、周到，切忌授粉过量，否则授粉偏多会造成“超负载”结种，必然会消耗过多的养分，导致树种衰弱、种子变小，还会影响今后一两年内的产量，严重时会引起假死现象。
2.3.3掌握花粉液浓度。一般来说，浓度越小，花粉液越多，喷洒面积大且均匀；反之，喷洒面积小，难达到均匀。实践证明，1 g花粉对水2 500 g较适宜，其结实率可提高到1倍以上。此外，授粉所用的器械和水要保持中性、清洁无毒，防止花粉受害死亡。花粉要随配随用，并在1～2 h内喷完，否则花粉粒吸水膨胀失去活力。
人工辅助授粉可比自然授粉提高坐果率约31%，在雄株缺乏的果园，实施人工授粉是获取丰产的一项重要措施。特别是幼园雄树花粉量不足和遇不良气候条件下，更应采取人工授粉措施。
3参考文献
[1] 侯九寰，皇甫桂月，张永瑞.银杏栽培[M].北京：科学技术文献出版社，1993.
[2] 邢世岩.银杏丰产栽培[M].济南：济南出版社，1993.
[3] 曹福亮.中国银杏[M].南京：江苏科学技术出版社，2002.
[4] 郭善基，何凤仁，赵良能.中国果树志：银杏卷[M].北京：中国林业出版社，1993.
[5] 何凤仁.银杏的栽培[M].南京：江苏科学技术出版社，1989.
[6] 舒薇.银杏栽培实用技术（口袋书）[M].北京：中国农业出版社，2004.
