学超市购物小技巧
在购买日用品时，可以选择购买多功能、环保的产品，既方便实用又有利于环保。这里小编给大家分享一些关于学超市购物小技巧，方便大家学习了解。
学超市购物小技巧
低价错觉
如超市打出一到两款著名品牌的低价商品，让人觉得该超市的东西价格低廉。由于这种普遍低价的错觉，人们不分原委地抢购货架上的其他商品。
提醒：分清到底特价指的是哪些商品，切莫做“无头苍蝇”。一般特价商品的品质有待商榷，很可能是小厂家出品。购买大品牌的特价商品一定多留意，是否快到保质期等等。各大超市都在打常用商品的价格战，买了日用品，其他商品的价格可能就会补上来。
别听促销员的忽悠
我想绝大多数促销员的目的都是为了把应该卖的商品卖出去，而不是因为他觉得自己促销的商品最棒。但也不排除促销员天花乱坠的东西有好产品，但一起忽悠就令人反感。多转转，没有促销的商品说不定比促销商品还更量大实惠。
灯光让食物更“新鲜”
我们到超市里会发现，那里摆放各种肉类，都红嫩新鲜，各种蔬菜都翠绿无比。等买回家再看，就不是这么回事了。原来，超市里特意选用粉红色的灯光照射肉类，会显得格外鲜嫩;选用绿色的灯光照射蔬菜，会显得更绿。另外，专家提醒，不少熟食在暖色光的照射下显得像刚出锅似得，其实不然。
不宜购买的商品
1、电子商品—电子商品还是建议到电器连锁，专业的店铺更专业。2、化妆品、服装类—超市里的专柜，例如内衣、化妆品等，一般不会比大商场里的更便宜，超市之所以引进它们，只是想在商品的层次上拉开些差距。要买这类商品，建议在大商场该品牌搞促销活动时购买。
“挂羊头卖狗肉”
宣传彩页上的商品与实际商品的种类和质量名不符实。这种方法在水果和生鲜食品上用得最多，因为这些商品的质量无法规定。
提醒：宣传彩页不能全信，尤其是促销的蔬菜水果和生鲜食品应睁大眼睛慢慢挑，确认其质量再买回家。
打折商品三思而行
其实打折减价均是商家促销的.一种手段。俗话说，“只有错买，没有错卖”。尤其是食品，都有其特定的保质期。有些超市减价的食品大都快过期，如果贪图便宜过多购买，一下子又吃不完，就会有变质的危险。
标价与实际价格
目前很多超市的商品在销售时都标出原价，再写上促销价，差价之大给人一种购买的冲动。可真正付款购物时，打出的清单上写的都是原价，当消费者询问时，会被告知看的是会员价。
提醒：市民看到心动的低价商品时，不要偷懒，问问旁边的销售员，这个“特价”是不是会员价?
新鲜食品怎么找
要记住“好货沉底”的原则。超市商家为了促销，一般会把急于卖出的滞留商品放置在最显眼的位置，促使消费者顺手装入购物筐。往往这些商品都是离保质期时间最近的，所以挑选商品一定看好保质期。尽量找后面的商品拿，买到距变质期时间越长的商品，实际上等于你已经在省钱了。
超市购物实用小技巧
1、与视线平行的商品利润高。
超市商品摆放有一个共同原则：你容易拿到手的永远是商家最想卖的。所以，超市一般把利润较高或者快过期的产品放在1.5米到1.7米的高度之间。请记住，你只要踮踮脚或弯下腰，就可能选到物美价廉的商品。
2、最想卖的东西放右边。
超市利用人们习惯用右手的习惯，将最想推销的、利润较高的商品，放在主购物通道或展柜的右侧。所以，逛超市不妨多用左手拿货。
3、薄利多销品“守住”入口。
走进超市，迎面可能就是一堆特价商品，请保持冷静，越是容易看到、拿到的商品，越是超市利润较高或急于出手的商品。人们总认为前面的货物一般，里面还有更好的，所以往往越到最后买得越多。
4、新鲜商品摆最里面。
超市摆放牛奶、酸奶、冷藏柜食品时，喜欢把最新鲜的产品摆在最里面，每天逐渐更换。如果你想购买出厂日期最近的，那就把最里面的商品“掏”出来。
5、蔬菜水果利润最高。
超市中的蔬果大多陈列在中心位置，有两方面原因：第一，心理学研究发现，由于人类早期长时间居住在阴暗的洞穴里，因此对色彩缤纷的食物有一种本能的兴奋，购买欲容易被激发。第二，大多数超市都将这个区域承包给供应商，虽然价格比菜市场贵得多，但在超市也能卖出去。另外，很多果蔬宣称是“绿色有机”产品，其实未必是真的。
6、价格“拆东墙补西墙”。
超市使用心理学上的“晕轮效应”，将食品、日杂等生活必需品的价格定低一些，让你形成这家超市比较便宜的印象，并且不自觉地以为所有东西都便宜。然后，超市再将别的物品定较高的价，把损失弥补回来。
7、现做现卖以味诱人。
食物的香味会刺激人体各种消化酶的分泌，让你在不知不觉中增加食品的购买量。这时候，请一定要冷静!吃多少买多少!
8、儿童的钱最好赚。
最容易出现购买冲动的是孩子。儿童的消费是非理性的，并且占有欲很强，可以在情绪上“操纵”父母。正是利用这种消费心理，超市里有一套赚孩子钱的销售策略：第一就是精心布置儿童产品展柜;第二则是在孩子必经之路放上诱人的食品，第三则是把儿童产品摆在女性必需品的附近。
9、买一赠一有猫腻。
有些商家悄悄提高商品价格后再附送赠品;也有许多超市常将快过期的商品与正品捆绑销售，消费者往往忽略它的生产日期。
10、特价区“浑水摸鱼”。
超市里常常会搞促销，但有些促销未必真的便宜。比如，在特价区会混有一些原价的东西。其实，很多特价商品并不“超值”。
11、大包装比小包装更贵。
很多消费者会有“买得多比买得少实惠”的惯性思维，其实，很多商品的大包装价格都比小包装贵。这种情况大多存在于休闲食品中，如饮料、薯片等。而且这些商品的重量、价格往往都不是整数，比如480克、458克等，消费者一时也算不清到底哪种更划算。
12、被切开的水果“来历可疑”。
分切的水果可以吃多少买多少，这种销售方式表面看很方便消费者，其实来历可疑。超市每天都有大量水果因外观或变质等问题无法销售，一般的做法是化整为零，分装销售。
13、利用灯光以“色”诱人。
暧昧的灯光往往让食品更娇艳，一般来说，肉类常用红灯光，面包类常用黄灯光，海鲜类常用蓝灯光。建议买的时候从柜台里拿出来在没有照射灯的地方看一看实际颜色。
14、导购员大多拿回扣。
一些影响力不大的品牌通常没钱大量投放广告，质量也不出众，所以利用“人海战术”，在超市内大量安置导购员，并给以高比例提成。
15、结账是最后一道购物关。
调查发现，被“困”在长长结账队伍中的人，购买货架上糖果、饮料的几率高百分之二十五。收银台边的商品一般是日用品或经济实惠的小型零食。
16、买油就选大桶的
量多便宜应该是许多商家都喜欢用的促销手段，而人们也乐得便宜，所以很多人都喜欢买10斤左右的大桶装油。但是油并不是耐储存食品，很容易氧化变质，过了3个月，油的营养成分就会被破坏掉。因此，买油的时候还是“量力而行”，尽量要选择大小用量合适的食用油。
17、喜欢买一送一
逛超市的时候总喜欢买各种促销打折的商品，但这里面其实有各种猫腻。比如将快过期的牛奶与正品捆绑销售，而消费者往往会被价格冲昏头脑，导致第一箱还没喝完，第二箱已经过期了。因此，购物的时候还是应该保持清醒的头脑，别着急因打折和赠品而心动。
18、米面挑选散装的
研究发现，谷物中含有的大量维生素B2，面粉中含有的叶酸，光线和氧气都会对其造成破坏，因此，从食品安全形度考虑，最好选择真空包装的产品。
19、进门先逛冷藏区
很多超市由于冷藏区就在门口，导致人们一进门就先买冷藏食品。其实这样做是不可取的，因为速冻食品离开冰柜后，环境温度不稳定。因此，最好离开超市前再逛冷藏区。
20、速冻食品直接选上面的
现在，应该很多人都知道了拿货柜里面的食品这个小诀窍，因此，速冻食品也要记得拿下面的。因为超市的冰柜经常打开，接触到空气的部分温度会比较高，会影响产品的品质。
21、喜欢晚上去逛超市
不少人选择晚上逛超市，但调查显示，早上8点到9点超市里的人流量最小，蔬菜、鲜肉类和海鲜产品都是最新鲜的，晚上8点以后超市的人是最多的，很多食品都不新鲜了，开始促销打折。天上不会掉馅饼，只要促销打折的食品店都可能不是很新鲜了，尤其是熟肉和豆制品，一定要慎重购买。
22、饿着肚子去逛超市
饿着肚子去逛超市的时候更容易选择巧克力、薯片等高热量的食品，而吃过东西的人则相反。因此，饿着肚子的时候尽量不要去逛超市。
超市采购谈判的11个技巧
1、谈判前要有充分的准备
知已各彼，百战百胜，成功的谈判最重要的步骤就是要先有充分的准备。采购人员的商品知识，对市场及价格的了解，对供需状况的了解，对本企业的了解，对供应商的了解，本企业所能接受的价格底线、目标、上限、以及其他谈判的目标都必须先有所准备，并列出优先顺序，将重点简短列在纸上，在谈判时随时参考，以提醒自己。
2、谈判时要避免谈判破裂
有经验的采购人员，不会让谈判完全破裂，否则根本不必谈判，他总会让对方留一点退路，以待下次谈判达成协议。没有达成协议总比勉强达成协议好。
3、只与有权决定的人谈判
超市的采购人员接触的对象可能有：业务代表、业务各级主管、经理、协理、副总经理、总经理、或董事长，看供应商的规模大小而定。这些人的权限都不一样。采购人员应避免与没权决定事务的人谈判，以免浪费自己的时间，同时可避免事先将自身的'立场透露给对方。谈判之前，最好问清楚对方的权限。
4、尽量在超市办公室内谈判
在自己的公司内谈判除了有心理上的优势外，还可随时得到其他同事、部门或主管的必要支援同时还可节省时间与旅行的开支。
5、策略交换的需要
有经验的采购人员知道对手的需要，在非原则的问题上尽量满足对方，然后渐渐引导对方满足采购人员自己的需要。
6、必要时转移话题
若买卖双方对某一细节争论不休，无法谈拢，有经验的采购人员会转移话题，或喝个茶暂停，以缓和紧张气氛。
7、否定的语气容易激怒对方
否定的与其容易让对方没有面子，谈判因而难以进行，故采购人员应尽量肯定对方，称赞对方，给对方面子因而对方也会愿意给面子。
8、尽量成为一个好的倾听者
一般而言，业务人员总是认为自己是能言善道，比较喜欢讲话。采购人员知道这一点应尽量让他们讲，从他们的言谈及肢体语言之中，采购人员可听出他们优势与缺点，也可了解他们的谈判立场。
9、尽量为对手着想
谈判不需要赶尽杀绝、毫不让步，事实证明，大部分成功的采购谈判都是要在彼此和谐的气氛下进行才可能达成。人都是爱面子的，任何人都不愿在威胁的气氛下谈判，保持供应商良好的合作关系是采购人员的重要职责。
10、以退为进
有些事情可能超出采购人员的权限或知识范围，采购人员不应操之过急，装出自己有权或了解某事，做出不应作的决定，此时不妨以退为进，与主管或同事研究或弄清事实情况后，再答复或决定也不迟，毕竟没有人是万事通的。草率仓促的决定大部分都不是很好的决定，智者总是先深思熟虑，再作决定。
11、50/50最好?
有些采购人员认为谈判的结果是50/50最好，彼此不伤和气，这是错误的想法。事实上，有经验的采购人员总会设法为自己的公司争取最好的条件。
