学习啦——历史网>历史百科>古代文化知识>图腾文化>

古代人吃什么早餐

晓明分享

  一日三餐中最容易被我们忽视的就是早餐,尤其对于上班族来说。人们常说,早餐对身体重要,要想健康就要早餐吃的像皇帝,那么你知道古代人吃什么早餐?以下是学习啦小编为你整理的古代人吃什么早餐,希望能帮到你。

  古代人吃什么早餐

  古代百官每日都要入朝,上早班叫早朝,早朝时间很早,很多官员难免要饿肚子去见皇帝。明代陈继儒《辟寒》一书,提及唐代官至宰相的刘晏,在他当宰相前,一次五更时去早朝,因为天气寒冷,看到一处卖蒸饼的铺子,叫人买饼以袍袖裹着,悄悄在朝堂上吃。

  宋朝有怀揣羊肉去上朝的故事,见于朱成《萍州可谈》卷一的记述。那时四更天,百官就早起离家,向皇城进发。他们集中在紫禁城门外,因为天黑,都提着灯笼,聚在一起很是壮观,有“火城”之称。宰相一级的最后到达,他们来后灯笼就熄灭了。宰相与其他大臣、王、驸马在皇城外有专门等候入朝的房舍,称为“待漏院”,他们不与“火城”的低级官员同伍,并有资格在“待漏院”入座,享受一份备有美酒和水果等物的工作早餐,也有的官员见酒味绝好,特地自带肉食下酒。有时散了早朝后,皇上要赐食百官,赐食的地点在殿堂廊下,所以称为“廊餐”。

  在古籍《册府元龟》中,记载五代后唐同光元年中书门下的一则奏章说:“准本朝故事,朝退,于廊下赐食,谓之廊餐,百僚遂有谢食拜。”即吃了皇上所赏赐的廊食,还要为此谢拜一下,不能一抹嘴就了事。五代后周世宗柴荣,还曾为廊餐下过诏书,云:“文武百官,今后凡遇入阁日,宜赐廊餐。”这位皇帝在百官廊餐时,还登上广德殿西楼观看盛况,他还命中黄门一一阅视,要求,“酒馔无不精腆”,以示他的功德。

  明代的廊餐规模也很可观,在朱国桢的《涌幢小品》卷一中,有比较详尽的描述。明太祖朱元璋“每日视朝,奏事毕,赐百官食”。赐食在奉天门,或在华盖殿、武英殿,“公侯一品官待坐于门内,二品至四品及翰林院等官坐于门外,其余五品以下于丹墀内。文东武西,重行列位,赞礼赞拜叩头,然后就座。光禄寺进膳案后,以次设馔。食罢,百官仍拜。叩头而退”。叩头自然是给皇上叩头,皇帝此时正在高高的殿台上观看他的臣下进食。后来,因朝廷财力不支,不得不废止了百官廊餐制度。

  这只是对古代的官员的早餐趣闻,古代一般的劳动人民大多数只是一顿两餐,往往将早餐省略或延长就餐时间。