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小满节气的传统活动及饮食习俗

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你知道关于咱们的二十四节气小满节气的特点有哪些吗?其风俗习惯是什么呢?下面是小编整理的小满节气的传统活动及饮食习俗,希望能够帮助到大家。

小满节气的传统活动及饮食习俗

小满节气的传统活动及饮食习俗

一、小满节气的特点

我国古人将小满时节的十五天分为三候,一候苦菜秀,二候靡草死,三候麦秋至。这一时节,苦菜生长繁茂,如火如荼;一些枝条细软的喜阴草类在强烈的日晒下就开始逐渐枯死;此时的麦子虽然开始逐渐成熟饱满,即将进入收割期,但是并没有完全成熟。

从气候特征来看,在小满节气到芒种节气期间,我国各地都渐次进入了夏季,南北温差进一步缩小,降水进一步增多。小满以后,黄河以南到长江中下游地区开始出现35℃以上的高温天气。

在小满节气期间,西北高原地区已经进入了雨季,作物生长旺盛,但有较强冷空气南下时,赣、浙、闽、粤等省5月下旬至6月上旬会出现连续3天以上日平均气温低于20℃、日最低气温低于17℃的低温阴雨天气,俗称“五月寒”“小满寒”。

小满时节,小春作物即将收获,中稻全面栽插,农事繁忙,晴天抢收,雨天抢栽。但小满时节又易出现干旱天气,“蓄水如蓄粮”,“保水如保粮”,既要注意蓄水防旱,又要注意可能出现的阴雨天气影响小春收获。此时,农事活动也即将进入大忙季节,夏收作物已经成熟,或接近成熟;春播作物生长旺盛;秋收作物播种在即。

一候苦菜秀:小满之日“苦菜秀”,苦菜,多年生菊科,春夏开花,感觉火气而生苦味,嫩时可食;

二候靡草死:后五日“靡草死”,靡草,按东汉郑玄的解释是荠、葶苈之类枝叶细的草,葶苈三月开小黄花,四月结子,因为是阴气所生,到入夏畏于阳气,便枯死了;

三候麦秋至:再五日“麦秋至”,夏麦可以收割了。

二、小满传统习俗有哪些

1、祭车神

旧时水车车水排灌为农村大事,谚云:“小满动三车”,水车例于小满时启动。此前,农户以村圩为单位举行“抢水”仪式,行于海宁一带,有演习之意。

2、吃苦菜

在小满节气,必吃的一道菜就是苦菜,俗称苦苦菜。这是因为小满是湿性皮肤病的易发期,所以饮食调养宜以清爽清淡的素食为主,可以常吃具有清利湿热作用的食物。而苦菜正是一种具有清热、凉血和解毒功能的应时蔬菜,它苦中带涩,涩中带甜,新鲜爽口,清凉嫩香,营养丰富。美味又健康。

食苦菜是小满的风俗。苦菜是中国人最早食用的野菜之一。春风吹,苦菜长,荒滩野地是粮仓。《周书》:小满之日苦菜秀。《诗经》:采苦采苦,首阳之下。《本草纲目》:(苦苦菜)久服,安心益气,轻身、耐老。医学上多用苦苦菜来治疗热症,古人还用它醒酒。

3、祈蚕

江浙一带,水土肥沃,农村里兴盛养蚕。蚕宝宝很娇气,非常难养,因此江浙一带在小满时节会举行祈蚕节。祈蚕节没有固定的日期,各家在哪一天举行都行,但前后差不了两三天。南方许多地方建有“蚕娘庙”“蚕神庙”,养蚕人家会到庙里跪拜,并供上酒、水果、丰盛的菜肴。

4、看麦梢黄

“麦梢黄,女看娘,卸了杠枷,娘看冤家。”在关中地区,小满时节出嫁的女儿要回娘家探望,问候夏收的准备情况,这一风俗叫做“看麦梢黄”。回家时候可不能两手空空,女婿、女儿一般会携带油糕、绿豆糕、黄杏等作为礼品。

4、夏忙会

有些地方还会举办夏忙会,其主要目的是为了交流和购买生产工其、买卖牧畜、集杂粮食等,会期一般3-5天,届时还会唱大戏以助兴。

5、祭三神

小满有“动三车”之说,这三车指的是叫水车、牛车、丝车。“祭三神”则指的是,在小满时节,祭祀掌管这三车的神灵,祈求神灵保佑,风调雨顺,有个好收成。

相传,“车神”为白龙。农家在车水前,要举行祭祀仪式。在车基上放置鱼肉、香烛等供品祭拜,而且还要特地准备白水一杯作为祭品,祭时将水泼入田中,祝水源涌旺。

6、卖新丝

小满时节等蚕丝都线制完毕,各家将其背到城里,卖给收丝的客商。吴地一般每年农历四月开始买卖蚕丝的集市,到晚市建立后方散,称之为卖新丝。江南各地,大多如此。

7、忙收种

黄河流域各省份,农历四月刚刚忙着收麦打场。珠江流域播种秋稻,东北则正是棉花、小麦以及大豆下种的时期,高粱刚刚长出,又必须锄去杂草,剪除劣苗,小满节气正是农忙之时。

8、抢水

“抢水”是旧时民间的农事习俗。流传于浙江海宁一带,举行这种仪式时,多由年长执事者召集各户,在确定好的日期的黎明时分燃起火把,在水车基上吃麦糕、麦饼、麦团,待执事者以鼓锣为号,群人以击器相和,踏上小河汉上事先装好的水车,数十辆一齐踏动,把河水引灌人田,至河水干方止。小满时节容易出现干旱天气,对农作物非常不利,旧时农民就会用水车车水排灌,以缓解早情。

9、绕三灵

“绕三灵”流行于云南大理等地,是白族的传统节日。此节日即是繁忙的水稻农事之前的歌舞活动。也是祈祝丰收的祷告仪式。

关于小满的经典说说

1、我的祝福不多,比山重一点,比海深一点;我的思念不远,比天空远一点,比海阔一些;我的朋友不多,唯有你,是最棒的一个!小满时节到了,祝你开开心心,永远幸福!

2、为了你,我愿意跋涉千里,只为见你一面;为了你,我愿意飞星摘月,只为博你一笑;为了你,我愿意守候每个时节,只为祝你幸福如意。祝小满节快乐!

3、小满节气祝福多,心情快乐好事多,家庭美满喜事多,生活幸福财运多,友谊常在真情多,爱心传递开心多,一生平安健康多,祝你小满快乐。

4、梦想,从来不怕路远,只要方向正确;生活,从来不怕艰辛,只要心有阳光;真情,从来不怕别离,只要心中有你。小满时节到了,祝福你,一切如意,万事顺利!

5、小满到,气温高。食莫凉,求温饱。雨量多,莫受潮。天多变,防感冒。苦瓜菜,消暑妙。萝卜块,溶脂强。蘑菇汤,免疫好。多补水,润肠道。祝安好!

6、小满节来到,养生最重要,气温渐增高,皮肤护理好,饮食需清淡,瓜果蔬菜鲜,多喝绿豆汤,鲫鱼有营养,早起来锻炼,健康到永远,祝你永平安,生活更圆满。

7、麦穗在远眺,思念在麦尖熟了。气温渐渐高,情意在阳光下慢慢熬。小草更绿了,在清风中微微笑。我的问候也来了,轻轻投入你怀抱。小满了,祝你心情好!

8、小满时节到,吉祥来笼罩,麦穗渐粒满,丰收满人间,好运满身绕,喜事迎满面,快乐满心田,财源满腰包,祝福小满笑,好运满意到,祝小满愉快。

9、夏风轻轻拨流云,片片云彩沾深情。阳光掠过影无痕,深深惦记写我心。大地丰收麦金黄,随你采撷仓丰盈。幸福满池随风转,惟有开心笑不停。小满快乐!

10、小满时节,今天问候,快快乐乐,开心满满,甜甜蜜蜜,爱情甜满,顺顺利利,精神饱满,财源滚滚,生活美满,健健康康,身体丰满,平平安安,幸福圆满。

11、小满节气到,祝福满怀笑,好运吉祥罩,快乐身边绕,心情倍舒畅,幸福来拥抱,祝小满快乐,好梦接连连,欢乐天天伴,幸福圆满年。

12、小满节气祝福多了,心情舒畅喜事多了,爱情甜蜜浪漫多了,友谊长存知己多了,真心祝愿开心多了,一生健康平安多了,小满祝你幸福圆满了。

13、小满节日到来,祝你生活满满,笑脸相迎每一天;祝你快乐满满,短信收到好运时时伴;祝你幸福满满,吉祥围绕平安跟着跑。祝快乐、幸福、吉祥、如意。

14、小满时节到,愿你:小酒一喝,生活美满;小嘴一乐,心得意满;小手一抓,盘满钵满;小腿一跳,健康满满;短信一发,情谊满满!

15、蚕老一个闪,麦老一眨眼,季节已经是小满,真诚为你孕个思念茧,祝福为你乘风展翅远,愿你快乐清凉度夏天,生活美满到永远。

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