2022关于立秋的习俗_各地立秋习俗有哪些
立秋，是农历二十四节气中的第13个节气，更是秋天的第一个节气，标志着孟秋时节的正式开始：“秋”就是指暑去凉来。到了立秋，梧桐树开始落叶，因此有“落叶知秋”的成语。下面是小编为大家收集的关于2022关于立秋的习俗_各地立秋习俗有哪些?希望可以帮助大家。
各地立秋习俗有哪些
京冀：何来贴秋膘
北京人一说立秋这个词，必然是和“贴秋膘”连在一起的。什么是“贴秋膘”呢?实际上，在炎热的夏季，人们什么都吃不下去，有厌食之感。
一旦立秋，虽仍然很热，人们的身上却再无湿黏不适之感，毕竟凉爽的秋天快要到了。于是就开始萌发了要做点好吃的的想法，以补偿入夏以来的亏空。
所以北京、河北一带民间流行“贴秋膘”。伏天人们胃口差，所以不少人都会瘦一些。清朝时，民间流行在数伏这天以悬秤称人，当然大多是称小孩，将体重与立夏时对比来检验胖瘦，体重减轻叫“苦夏”。
那时人们对健康的评判，往往只以胖瘦做标准。瘦了当然需要“补”，弥补的办法就是到了立秋要“贴秋膘”，吃味厚的美食佳肴，当然首选吃肉。
这一天，普通百姓家吃炖肉，讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉，以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等。
北京哪吃：在北京，说起“贴秋膘”这件事，几乎就是指代吃酱肘子。
如今北京稻香村、便宜坊等不少老字号都恢复了酱肘子等老北京的吃食。不过，北京的酱肘子最出名的还是天福号，肘子光酱制的时间就要十几个小时，非常见工夫。
在知名京味电视剧《大宅门》里，也有天福号酱肘子的出场。目前，北京各大超市以及西直门专卖店，均有天福号酱肘子销售。
山东：来点豆腐 为何吃渣
立秋也要讲究营养平衡。吃罢了大肉，也得来点素的。
山东莱西地区流行立秋吃“渣”，就是一种用豆末和青菜做成的小豆腐，并有“吃了立秋的渣，大人孩子不呕也不拉”的俗语。
北京哪吃：北京的豆腐制品很多，比如南北豆腐、豆腐皮、豆腐丝等等。像北京的白玉豆腐就涵盖了上述品种。不过，要觉得在家做实在是麻烦，北京的餐馆也可以满足需求。像儒宴主打的是孔府菜，也是正宗的山东鲁菜，这里的孔府豆腐也正是用豆腐和青菜末做成的，用料非常符合山东立秋饮食习俗的要求。
津杭：西瓜和桃 咬秋咋回事
吃罢了正餐，饭后也得来点水果作结。立秋除了“贴秋膘”，天津等地还流行“咬秋”，就是吃瓜。
人们相信立秋时吃瓜可免除冬天和春天的腹泻。清朝张焘的《津门杂记岁时风俗》中就有这样的记载：“立秋之时食瓜，曰咬秋，可免腹泻。”清时人们在立秋前一天把瓜、蒸茄脯、香糯汤等放在院子里晾一晚，于立秋当日吃下，为的是清除暑气、避免痢疾。
江南一带有立秋日吃西瓜的习俗。过去在杭州一带流行食秋桃。立秋时大人孩子都要吃秋桃，每人一个，吃完把核留起来。等到除夕这天，把桃核丢进火炉中烧成灰烬，人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。
北京哪吃：别的水果不敢说，要说西瓜和桃子，庞各庄的西瓜、平谷的大桃的品质恐怕已经声名远扬了。不过，今年北京降雨频频，西瓜讲究的是旱秧脆沙瓤，雨水影响了西瓜的口味。
四川：正刻喝杯水 有啥讲究
吃罢了饭和水果，夏日因为流汗多，还是要多喝水。
四川东、西部，立秋就流行喝“立秋水”，即在立秋正刻，全家老小各饮一杯，据说可消除积暑，秋来不闹肚子。
北京哪吃：水自然是在家里喝最方便、健康。这里的喝水指的是白开水。夏日天气炎热，不少人喜欢喝饮料，但是饮料热量比较大，喝完，解渴的功用打了折扣，白水和淡盐水是夏季饮水的首选。
立秋的风俗有哪些
迎秋
在古代，立秋被称为立秋节，是很重要的节日。早在周代，每逢立秋日，天子都要亲率三公六卿诸侯大夫，到西郊迎秋，并举行祭祀少嗥、蓐收的仪式。后来逐渐演变成立秋日帝王亲率文武百官到城郊设坛迎秋。
咬秋
咬秋，又称“啃秋”。顾名思义，就知道这个习俗跟“吃”有关系。没错，这里的“咬秋”，主要指的是吃西瓜。在早些年头，不管是城里人还是乡下人，都有在立秋当日吃西瓜的习俗。夏末秋初，上市的西瓜逐渐减少，因此变得格外珍稀，并且有“秋后的西瓜不保甜”的说法，也就是说，立了秋后的西瓜，就不像夏天时那样甘甜爽口了，所以人们要赶紧多吃几口西瓜，以表达依依惜别之意。据说，立秋日吃西瓜有预防腹泻、不得疟疾的功效。
贴秋膘
贴秋膘可以说是最具有立秋特色的习俗之一。由于夏季天气炎热的原因，人们大都食欲不振，胃口极差，也因此容易变得消瘦。所以，在清代，一进立秋，人们就悬秤称人，和立夏日所秤之数相比较，以验证与夏天增减的体重数。当然，一般情况下，人们的体重都是有所折轻的。这时候，人们就开始秋补了，什么红烧肉、炖鸡炖鱼、肉馅饺子等轮番上桌，狠狠恶补一番，“以肉贴膘”。
秋社
秋社原是秋季祭祀土地神的日子，始于汉代，这是人们在丰收之后对神仙的答谢，现在的一些地方仍然保留着这个习俗。
喝立秋水
在四川等地方，在立秋的时候，人们会喝立秋水，在立秋正刻，全家人都要喝一杯水，可以消除积暑，秋来不闹肚子。
秋忙会
秋忙会一般在农历七八月份举行，是为了迎接秋忙而做准备的经营贸易大会。有与庙会活动结合起来举办的，也有单一为了秋忙而举办的贸易大会。其实现目标是交流生产工具，变卖牲口，交换粮食以及生活用品等。其规模和夏忙会一样，设有骡马市、粮食市、农具生产市、布匹、京广杂货市等。现今把这类集会，都叫做“经济贸易交流大会”。过会期间还有戏剧演出、跑马、耍猴等文艺节目助兴。
赞美秋天的古诗词
1、《山居秋暝》
唐·王维
空山新雨后，天气晚来秋。
明月松间照，清泉石上流。
竹喧归浣女，莲动下渔舟。
随意春芳歇，王孙自可留。
2、《秋夜曲》
唐·王维
桂魄初生秋露微，轻罗已薄未更衣。
银筝夜久殷勤弄，心怯空房不忍归。
3、《子夜秋歌》
唐·李白
长安一片月，万户捣衣声。
秋风吹不尽，总是玉关情。
何日平胡虏，良人罢远征。
4、《秋登宣城谢眺北楼》
唐·李白
江城如画里，山晓望晴空。
雨水夹明镜，双桥落彩虹。
人烟寒橘柚，秋色老梧桐。
谁念北楼上，临风怀谢公。
5、《宿建德江》
唐·孟浩然
移舟泊烟渚，日暮客愁新。
野旷天低树，江清月近人。
6、《秋登兰山寄张五》
唐·孟浩然
北山白云里，隐者自怡悦。
相望始登高，心随雁飞灭。
愁因薄暮起，兴是清秋发。
时见归村人，沙行渡头歇。
天边树若荠，江畔洲如月。
何当载酒来，共醉重阳节。
7、《秋夕》
唐·杜牧
银烛秋光冷画屏，轻罗小扇扑流萤。
天阶夜色凉如水，坐看牵牛织女星。
8、《登高》
唐·杜甫
风急天高猿啸哀，渚清沙白鸟飞回。
无边落木萧萧下，不尽长江滚滚来。
万里悲秋常作客，百年多病独登台。
艰难苦恨繁霜鬓，潦倒新停浊酒杯。
9、《中秋月》
宋·苏轼
暮云收尽溢清寒，银汉无声转玉盘。
此生此夜不长好，明月明年何处看。
10、《中秋月》
唐·白居易
万里清光不可思，添愁益恨绕天涯。
谁人陇外久征戍?何处庭前新别离?
失宠故姬归院夜，没蕃老将上楼时。
照他几许人肠断，玉兔银蟾远不知。
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