学习啦>生活课堂>节日知识>24节气>立冬>

2021年立冬养生饮食原则

淑燕分享

“立冬”在每年的11月7日或8日,是24节气的第19个节气。我国古时民间习惯以立冬为冬季的开始。2021年立冬养生饮食原则有哪些你知道吗?一起来看看2021年立冬养生饮食原则,欢迎查阅!

2021年立冬养生饮食原则

立冬养生饮食原则

1、立冬饮食养生以增加热量为主

冬天的寒冷气候影响人体的内分泌系统,使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加,从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解,以增加机体的御寒能力,这样就造成人体热量散失过多。

蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素。所以,冬季我们要适当增加主食和油脂的摄入,保证优质蛋白质的供应。狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪,产热量多,御寒效果最好。

人体的甲状腺分泌物中有叫甲状腺素,它能加速体内很多组织细胞的氧化,增加身体的产热能力,使基础代谢率增强,皮肤血液循环加快,抗冷御寒,而含碘的食物可以促进甲状腺素分泌。含碘丰富的食物是:海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。

2、立冬养生要注意补充维生素

冬天又是蔬菜的淡季,因此,往往一个冬季过后,人体出现维生素不足,如缺乏维生素C,并因此导致人发生口腔溃疡、牙根肿痛、出血、大便秘结等症状。那么人们可适当吃些薯类,如甘薯、马铃薯等。它们均富含维生素C、维生素B,还有维生素A,红心甘薯还含较多的胡萝卜素。多吃薯类,不仅可补充维生素,还有清内热的作用。

此外,在冬季上市的大路菜中,除大白菜外,还应选择圆白菜、心里美萝卜、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。这些蔬菜中维生素含量均较丰富,要经常调换品种,合理搭配,补充人体维生素需要。

3、立冬饮食要增苦少咸

冬天肾的功能偏旺,如果再多吃一些咸味食品,肾气会更旺,从而极大地伤害心脏,使心脏力量减弱,影响人体健康。

因此,在冬天里,要少食用咸味食品,以防肾水过旺;多吃些苦味食物,以补益心脏,增强肾脏功能,常用食物如:槟榔、橘子、猪肝、羊肝、大头菜、莴苣、醋、茶等。

4、立冬补冬不可盲目“进补”

在补冬的同时,需要注意的是,进补时,要使肠胃有个适应过程,最好先做引补,一般来说,可先选用炖牛肉红枣、花生仁加红糖,亦可煮些生姜大枣牛肉汤来吃,以调整脾胃功能。

冬季喝热粥也是养生的一个好选择。如吃“腊八粥”有助于增加热量和营养功能。小麦粥有养心除烦的作用、芝麻粥可益精养阴、萝卜粥可消食化痰、胡桃粥可养阴固精、茯苓粥可健脾养胃、大枣粥可益气养阴等等。

24节气立冬的简介

立冬节气是每年的11月7日或8日,我国古时民间习惯以立冬为冬季的开始,《月令七十二候集解》中说:“立,建始也”,又说:“冬,终也,万物收藏也!”气候学划分四季标准,下半年平均气温降到10℃以下为冬季,“立冬为冬日始”的说法与黄淮地区的气候规律基本吻合。最北部的漠河及大兴安岭以北地区,9月上旬就早已进入冬季!北京于10月下旬也已一派冬天的景象,长江流域的冬季要到“小雪”节气前后才真正开始!

追根溯源,古人对“立”的理解与现代人一样,是建立、开始的意思。但“冬”字就不那么简单了,在古籍《月令七十二候集解》中对“冬”的解释是:“冬,终也,万物收藏也”,意思是说秋季作物全部收晒完毕,收藏入库,动物也已藏起来准备冬眠。所以,立冬不仅仅代表着冬天的来临。完整地说,立冬是表示冬季开始,万物收藏,归避寒冷的意思。

立冬后转大运的生肖

1 生肖猪

属猪的朋友从冬天开始进转运,因为冬天的亥、子、丑月是一片水乡,大利亥猪,是亥猪得地利。因此属猪的朋友必然事业峰回路转,更上层楼。从现在一直到明年前就会发现运势顺利,财气通达。明年更是喜事成双,前途无量。

2 生肖羊

属羊的人在立冬后,运势开始悄然向更好的方向发展。在冬天他们会因为遇到月德星加临,好事临门。由于有月德贵人的帮助,事业进步连连,运势亨通。从明天开始属羊的朋友只要一切按着原来的顺序去做,就会自然不久财源大进。

3 生肖牛

属牛的朋友在冬天更是得时得地,运旺非常。他们会在今年最后的三个农历月,如鱼得水,运势畅通。由于牛会在下个月被子月所合住,所以切记不要被无谓的小事纠缠住。大下个月丑月当令,属牛的朋友财运会更旺。待到明年丁酉看,会半合金局而财运暴发,富贵异常。

2021年立冬养生饮食原则相关文章:

2021立冬的养生饮食及方法

2021立冬的饮食养生及讲究

2021立冬的食谱及养生饮食

2021年立春饮食养生攻略大全

2021立冬的习俗及饮食养生

2021立冬的养生食疗及忌讳

2021立冬的养生知识及食物

2021立冬的习俗及养生食物

2021立冬的养生方法及讲究

2021立冬节气养生常识

    1141400