霜降吃什么传统食物 四种营养美食推荐
霜降是秋季节气中最后一个节气,露水成霜,清晨的大地唯美的画面,热气散去了许多,开始向冬季的转变,这时候是个进补的好时节。那么在这一天,应该吃什么传统食物呢?
霜降的四种营养美食
吃牛肉
霜降是个进补的好时节,俗语称冬补不如霜降补,冬补过于滋腻,而霜降节气补补是极好的。而为迎接霜降节气的到来,不少地方都有霜降吃牛肉大餐的习俗。从养生的角度看,牛肉的蛋白质含量高,而脂肪含量低,加上味道鲜美,所以非常受人喜爱。牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。
吃鸭子
在霜降的这一天,闽南台湾的民间要进食补品,也就是我们北方常说的“贴秋膘”。每到霜降时节,闽台地区的鸭子就会卖的非常火爆,有时还会出现脱销、供不应求的情况。夏秋的燥热季节最适合吃鸭子。经常食用鸭肉对体弱阴虚、水肿食少、大便干燥、低热不退者最为有益。鸭肉有降低胆固醇的作用。所以,平时多吃点鸭肉取代其他的肉菜,是非常健康的。
吃萝卜
萝卜是秋天的宝,我国民间有“十月萝卜赛人参”的说法,意思是说在十月吃萝卜,犹如吃人参一样受益。其实白萝卜还有不少“好搭挡”,有的可以营养互补,有的能让滋补功效加倍。霜降节气正值秋天向冬天过渡的时候,所以在霜降期间,我国民间也有吃萝卜的习俗。
山东农谚:处暑高粱,白露谷,霜降到了拔萝卜。肺应秋季,白萝卜皮白而不透者肉味偏辣,生吃下气、增强肺功能,还可以止咳。白萝卜、青橄榄各适量,煎水代茶饮,预防治疗流行性感冒。
吃柿子
霜降吃丁柿,不会流鼻涕。这是福建的泉州老人对于霜降吃柿子的说法。在我国的一些地方,霜降时节要吃红柿子,在当地人看来,这样不但可以御寒保暖,同时还能补筋骨,是非常不错的霜降食品。加上柿子一般是在霜降前后完全成熟,这时候的柿子皮薄肉鲜味美,营养价值高,非常受大家的追捧。
霜降节气之后,被霜打过的柿子是绝佳的美味,既好吃又不贵,还能滋补身体,福建人都习惯在“霜降”前后买上几斤回家慢慢品尝。
霜降出生的人好吗?
在霜降节气出生的生肖猪、兔和羊的朋友运势诸事顺利,事事如意。年轻时升职加薪生意成交类的机会都很大。不过年事己高时应当要注意身体健康不要太劳神,要注意适当休息。一生财运也不错,主重偏财,投资之类的可适当考虑变动。桃花运势也不错,感情运势相对一生走的较好。排除性格急躁之人,可以和爱人共度一生。
在霜降节气出的生肖虎、马和狗的朋友运势一生琐事很多,所以比较劳累,感觉上有些苦闷劳心,因此平日里要多注意身体健康多休息,凡事看开点。平生财运上支出较多,需要谨慎用钱。而感情上也容易为了过去的争吵而伤感而念念不忘。
在霜降节气出的生肖龙、狗、牛和羊的朋友运势一生运气中年时开始转好。虽然工作压力依旧很大,工作也不太顺利,容易失财,但人际关系还不错,也时不时的能遇见贵人帮你解决一些问题。感情上未婚人士实在要抓紧了,没对象的机会不多了,平时的社交活动以及户外休闲聚会,能够参加就尽量参加吧,不该随便错过机会了。
在霜降节气出的生肖蛇、鸡和牛的朋友运势记得某位伟人曾经说过,风水轮流转,否极泰来。人再霉运也会有好的时候。像这种局霜降出生的朋友,有时运气还是不错,运气挺好的。工作较为顺利,比较省心,财运上也不错,收入增加大有可能。只是财运偏于正财非偏财,所以赌博股票类的,就别参与了。感情上已婚人士要懂得自律。
在霜降节气出的生肖猴、鼠和龙的朋友运势一生运势一般般,平日里事非较多,所以万事要小心。朋友之间容易生嫌隙,有问题注意要多沟通,耐心细心为上策。与同事和陌生人等相处则要注意多忍让,免的惹是生非,招人不满。还要特别注意些健康方面的问题,假期旅游要小心注意安全。
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