学习啦>生活课堂>健康知识>健康养生知识>

蔓越莓干的功效与作用及禁忌

健烽分享

  蔓越莓干作为一种零食,受到了很多人的追捧。它不仅口感佳味道好,对身体还有一定的好处,但吃蔓越莓干也是有紧禁忌的。以下是小编为你整理有关于蔓越莓干的功效与作用,希望能帮到你。

  功效与作用

  现在市面上是很容易见到蔓越莓干,如果我们经常吃的话,对于女性而言是非常有好处的,因为它可以预防女性的一些泌尿道感染方面的疾病。将蔓越莓干拿来泡水,可以有很好的预防作用。另外它还可以减少胃溃疡的发病率,因为蔓越莓干可以有很好的抑制幽门螺旋杆菌的作用。

  对于很多女性而言,吃蔓越莓干更重要的是有养颜美容的作用。因为蔓越莓干有丰富的维生素c、类黄酮素等物质,这些物质是可以抗氧化的。同时蔓越莓干还有丰富的果胶,这些都是很好的美容元素,同时还可以帮助我们排出体内的毒素。并且蔓越莓干还可以起到减少多余脂肪的作用。

  当然经常吃蔓越莓干还可以很好的预防避免老年痴呆。蔓越莓干含有的成分是可以很好的帮助我们预防衰老,减少心血管老化,可以很好的保护我们的心血管健康。不要小看蔓越莓干的作用,它不仅是一种零食,更是一种非常不错的保健品。蔓越莓干含有的丰富维生素可以补充我们身体的营养,经常吃更是有很多优点。

  食用禁忌

  长时间是身体状态的身体虚弱的人不适合吃蔓越莓;气郁体质,阳虚体质,瘀血体质;脾胃久虚者少食。痢疾,肠炎,胆石症,脂肪肝,肝硬化,胰腺炎,脑炎,中风,肾功能衰竭,痛风,呼吸系统疾病,男性疾病,妇科疾病,传染性疾病,五官疾病。

  1、糖尿病患者

  因为蔓越莓含有较多糖分,所以糖尿病患者慎用。由于糖尿病对糖的代谢不正常,调节血糖的能力不足而导致血糖持续飚高,如果糖尿病患者再摄入含糖分过多的蔓越莓,胰腺就会提早的功能衰竭,严重时还会导致会导致心脏、肾脏、眼睛等身体其他方面的慢性并发症。

  2、结石患者

  蔓越莓的草酸含量较高,所以肾结石患者慎用。体内草酸的大量积存,是导致肾尿结石的发生的主要原因之一,据调查,大约60%的结石都是属于草酸钙结石,所以患有结石的人应该避免食用蔓越莓。

  3、瘀血体质者

  血瘀体质者是由于全身性的血脉不那么畅通,存在着隐性的瘀血倾向。瘀血体质者不宜吃冷食,以防止血脂增高,阻塞血管,避免影响气血运行。而蔓越莓属于冷性食物,血瘀体质者应该禁食。

  吃的方法

  1、蔓越莓干吃法之做果酱

  材料:

  蔓越莓干,白砂糖

  制作步骤:

  1.1、蔓越莓干洗净,备用。

  1.2、锅内倒入与蔓越莓干体积等量的清水,白砂糖。

  1.3、大火煮开,转小火,熬制10分钟左右,煮到蔓越莓干有"融化"之态即可。

  1.4、将果酱倒入碗中,放凉,装罐子即可。

  2、蔓越莓干吃法之蔓越莓干酸奶

  材料:

  酸奶,蔓越莓干

  制作步骤:

  2.1、将酸奶倒入容器内

  2.2、将适量蔓越莓撒在酸奶表面,也可以提前放入再加入酸奶。

  3、蔓越莓干吃法之蔓越莓干蛋糕

  材料:

  低筋面粉100克,糖30克,泡打粉6克,盐1。25克,鸡蛋20克,牛奶80克,植物油30克,蔓越莓干40克

  烘焙:200度,中层,15分钟左右。

  制作步骤:

  3.1、在碗中倒入牛奶

  3.2、加入植物油

  3.3、加入打散的鸡蛋液,搅拌均匀。

  3.4、把面粉、泡打粉、盐、糖、蔓越莓干混合均匀,倒入到3的混合物中。

  3.5、搅拌到干性材料全部湿润即可。面糊看上去粗糙且多块,但也不要再继续搅拌了。

  3.6、立即装入模具,1/2-2/3满,放入预热好的烤箱烘焙。

  猜你喜欢:

1.好吃的蔓越莓甜品推荐

2.蔓越莓的好吃做法

3.蔓越莓迷你小冰糕的详细做法

4.蔓越莓杯子蛋糕要怎么做

5.4种蔓越莓面包家常做法

    3920657