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蔓越莓杯子蛋糕要怎么做

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  蔓越莓不仅味道甜美,并且营养丰富。蔓越莓是超级抗氧化剂。好吃的蔓越莓杯子蛋糕应该要怎么做呢?今天,学习啦小编为大家推荐的蔓越莓纸杯蛋糕做法。

  蔓越莓纸杯蛋糕的食材准备

  • 主料
  • 鸡蛋

    5个
  • 淡奶油

    60ml
  • 低筋面粉

    60g
  • 辅料
  • 玉米油

    40ml
  • 1g
  • 细砂糖

    80g
  • 柠檬汁

    适量
  • 蔓越莓

    适量

  蔓越莓纸杯蛋糕的具体做法步骤

  1.准备材料。

  2.蛋白蛋清分离。

  3.细砂糖加入蛋黄中打匀。

  4.边打边加入油打匀。

  5.加入淡奶油打匀。

  6.筛入面粉。

  7.按不规则方向拌匀,拌匀后的蛋黄糊很滑。

  8.蛋白加几滴柠檬汁,分三次加入细砂糖打至硬性泡发。

  9.挖三分之一到蛋黄糊里。

  10.自上而下拌匀。

  11.拌好蛋黄糊倒入蛋白霜里,自上而下拌匀

  12.蔓越莓撒上一些低筋面粉。

  13.倒入蛋糕糊里。

  14.快速拌匀。

  15.把蛋糕糊倒入纸杯里,八分满。

  16.放入预热好烤箱150度45分钟,上下火,中下层。

  17.烤好的蛋糕。

  蔓越莓的功效

  1、蔓越莓会使尿液酸化,让泌尿道成为细菌不易生长的环境,并且又有着能够阻止制病细菌黏附在体内细胞的作用机制,让引发尿道感染的细菌难以附着在尿道管壁上。

  2、蔓越莓能抵抗自由基对肌肤造成的老化伤害,也为肌肤添加所需的营养元素。

  2、当幽门螺旋杆菌长时间附着在胃黏膜上时,就会对胃部造成伤害,引发细菌性胃溃疡,食用蔓越莓能抑制细菌黏附在胃中。又能提供人体如抗生素般的保护能力,而且这种天然抗生素会让身体产生抗药性,也不用担心会产生药物副作用。

  4、蔓越莓果实可止痛,治痢疾。

  5、蔓越莓还有保护心血管功效。

 
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