浮小麦有些什么功效与作用
浮小麦是一种作用比较多的养生食物，在当今市面上，浮小麦很受欢迎，是众多养生爱好者的最爱，与其同时，很多人对浮小麦并不了解，以下是小编为你整理有关于浮小麦的功效与作用，希望能帮到你。
浮小麦的功效
浮小麦为干瘪轻浮的小麦，水淘浮起者，植物形态详小麦条。干燥颖果呈长圆形，长约2～6毫米，直径约1.5～2.5毫米。
表面浅黄棕色或黄色，略皱，腹面中央有较深的纵沟，背面基部有不明显的胚1枚，顶端有黄色柔毛。质坚硬，少数极瘪者，质地较软。断面白色或淡黄棕色，少数带有颖及稃，气无、味淡。以粒匀、轻浮，表面有光泽者为佳，全国大部分地区多有生产。
小麦性味甘、凉，可入心经、脾经和肺经，具有养心除烦的功效。“安神除烦”是小麦的重要效能，如著名的“甘麦大枣汤”，即是以小麦配伍甘草和大枣，专门治疗妇女“脏躁症”的。脏躁症是指由于人的心血不足而引起的失眠多梦、心悸不安、常打呵欠、悲伤欲哭等一系列症状。该病类似于“癔病”。小麦的常用剂量为30～60克，其用法是加水煎服。
浮小麦性凉、味甘咸，可入心经、脾经和肾经，具有益气、除热和止汗的功效。“止汗”是浮小麦的主要效能，凡由阳虚引起的自汗和由阴虚引起的盗汗患者均可应用浮小麦治疗。
浮小麦的作用
自汗、盗汗
本品甘凉入心,能益心气、敛心液;轻浮走表，能实腠理、固皮毛、为养心敛液，固表止汗之佳品。凡自汗，盗汗者，均可应用。可单用炒焦研末，米汤调服。治气虚自汗者，可与黄芪、煅牡蛎、麻黄根等同用，如牡蛎散(《和剂局方》);治阴虚盗汗者，可与五味子、麦冬、地骨皮等药同用。
骨蒸劳热
本品甘凉并济，能益气阴，除虚热。治阴虚发热，骨蒸劳热等证，常与玄参、麦冬、生地、地骨皮等药同用。
鉴别应用
浮小麦与小麦，两者均能益气养心除热，然前者走表，除浮热止汗力强，故对骨蒸及其盗汗用之较多，后者益气养心，除烦止渴里胜，脏躁、心烦不安、消渴之证用之较多。
浮小麦与麻黄根，两者均能止汗，常配伍用于盗汗、自汗证，浮小麦益气除热而止汗，具有扶正驱邪之功，并行收敛，麻黄根只具有收敛之性，无扶正之力。
浮小麦的吃法
象牙丝浮小麦猪骨汤
材料：象牙丝(10克)，浮小麦(30克)，排骨头(100克)
做法：
1、排骨头斩小块焯水，全部材料加适量清水煮沸后转小火煲1小时即可。
2、喝时以少许盐调味，分2—3次喝。
糯稻根浮小麦酸枣仁茯苓瘦肉汤
材料：浮小麦30克，糯稻根15克，酸枣仁10克，茯苓10克，瘦肉150克
做法：
1、瘦肉切小块焯水。全部材料加5碗清水煮沸后转小火煲1小时即可。
2、喝时以少许盐调味，分2次喝，连续喝3日。
浮小麦黄芪泥鳅汤
材料：泥鳅250g，浮小麦15g，黄芪30g，大枣12粒，姜适量。
做法：
1、浮小麦洗净，大枣清水洗净，黄药剪短一些并洗净，泥鳅洗净，沥干水分。
2、热锅倒入点油，将洗净的泥鳅倒入锅中，爆香一下，捞起。
3、炖盅里放入浮小麦，黄芪与大枣，再将泥鳅放入，注入2碗清水，加盖，隔水炖2小时。
浮小麦大枣粥
原料：浮小麦50克，大枣6枚，糯米60克
做法：将浮小麦、大枣、糯米分别洗净，去杂，放入锅内，加入适量水，先用旺火，再中火，后文火煮成粥。
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