地黄的功效与作用及副作用
地黄又叫牛奶子根、狗奶子根、婆婆奶根，有生地黄、熟地黄之分。地黄的功效作用多，吃法也多，所以生活中很多人都喜欢吃，以下是小编为你整理有关于地黄的功效与作用，希望能帮到你。
地黄的功效与作用
1、 美容功效
明朝时期著名的医生李时珍对地黄就有这样的评价：“服之百日面如桃花，三年轻身不老。”虽然说有点夸张，但也足以说明古人早就发现了地黄的美容功效。
2、清热解毒
地黄是一种中草药才，清热解毒是其主要的作用之一。对于伤寒温热不能出汗的病人，在与其他中药一起用的时候，能起到清除体内热毒的功效。
3、 养阴生津
对于因体内热量过多，导致口渴的病人，运用生地能起到滋阴、消渴之功效。
4、 润肠通便
有些人因大肠干燥，导致大便不畅，治疗时，加用生地，能增加肠道内的润滑作用，使大便顺利解下。
5、 调经止痛
对于痛经，月经不调的女性，生地配合其他中药，能帮助月经不调、经常痛经的女性减轻病痛。
6、 止血
对于产妇产后小便出血、外伤流血不止等出血，能起到止血，存进伤口愈合的效果。
地黄的副作用
禁忌人群：由于地黄性凉，凡脾虚腹泻，胃虚食少者忌食;寒性体质的人也尽量不要食用;对于阴虚肠躁便秘不可食用，否则会引起增水行舟的作用。
搭配禁忌：地黄忌与萝卜，葱白，薤白，韭白一同食用;地黄忌用铜铁器皿煎服。
食用禁忌：
不可长期服用。尽管生地黄生地黄具有清热凉血、养阴生津的功效，但长期服用生地黄会上火，从而导致败血，因此不可长期服用。
不可泡水当茶饮用。有人采用生地泡水当茶饮用，这种做法也不可取，以防出现不舒服的症状表现。
地黄的吃法
安眠补养汤
主料：乌骨鸡500克，鸭肉500克，
辅料：鸡血藤20克，仙鹤草20克，夜交藤20克，狗脊12克，菟丝子12克，桑寄生12克，女贞子12克，白术8克，合欢皮8克，生地黄8克，熟地黄8克，人参5克，续断8克，旱莲草12克，
调料：姜10克，大葱10克，料酒10克，味精2克，盐4克
步骤：
1、十四味中药洗净，加水煎成汁，滤净杂质。
2、将鸡、鸭肉用开水烫一下，斩成大小一致的条块。
3、锅内加高汤，加鸡和鸭肉烧沸后，加姜块、葱结和药汁，改用小火烧约2小时，拣去姜、葱，以味精和食盐调味即可。
熟地猪蹄煲
原料：猪蹄500克，油菜100克，葱段、姜片各10克，药包1个(内装熟地20克，酸枣仁10克)，料酒10克，精盐3克，味精1克，胡椒粉0.5克，清汤1000克，芝麻油5克。
做法：
1、油菜从中间顺长剖开。猪蹄治净，从中间顺骨缝劈开，再从关节处斩成块，下入沸水锅中焯透捞出;
2、沙锅内放入清汤、料酒，下入药包烧开，下入猪蹄块、葱段、姜片烧开，煲至猪蹄熟烂，拣出葱、姜、药包用;
3、下入油菜、精盐烧开，炖至熟烂，加味精、胡椒粉，淋入芝麻油即成。
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