麦冬的功及食用作用有哪些
麦冬大家应该知道吧,是一种中药材,对人体有很多的好处,而且还可以辅助治疗一些疾病,那么,你知道麦冬的功效有哪些吗?下面由学习啦小编为大家介绍麦冬的功及食用作用，希望能帮到你。
麦冬的功效
养阴生津，润肺清心。
用于肺燥干咳，虚痨咳嗽，津伤口渴，心烦失眠，内热消渴，肠燥便秘，咽白喉。
养阴生津，润肺止咳：用于肺胃阴虚之津少口渴、干咳咯血;心阴不足之心悸易惊及热病后期热伤津液等证。
配沙参、川贝可治肺阴虚干咳。
麦冬的食疗作用
治疗暑天汗出虚脱用麦冬、人参各10克，五味子6克，水煎服，每日2剂。对汗出虚脱，心慌心悸，血压过低，汗多口渴，体倦乏力有良效(编者注：此方为金代名医李杲所创，方名叫“生脉散”，已制成生脉口服液)。
治疗肠燥便秘麦冬、生地、玄参各15克。水煎服，每日1剂。有润肠通便的作用，用于大便干燥。
治疗冠心病心绞痛麦冬45克，加水煎成30～40毫升，分次服用，连服3～18个月。对缓解心绞痛、胸闷均有一定作用。
治疗慢性胃炎麦冬、黄芪各9克，党参、玉竹、黄精各10克。水煎服，每日1剂。对胃阴不足者有良效。
治疗糖尿病用芦根30克，麦冬15克，知母12克。先用小火煎煮30分钟，滤出煎液，药渣再加水500毫升，大火煮开后改为小火煎煮20分钟，去渣取汁，将两次煎出的药汁混合，每日1剂。用于糖尿病患者口渴咽干、多饮、心烦不宁，或见低热，舌红，脉细数。
治疗急、慢性支气管炎麦冬、天冬、知母、川贝母、百部各9克，沙参12克。水煎服，每日1剂。本方适用于急、慢性支气管炎表现为阴虚燥咳者。
治疗慢性肝炎、早期肝硬化鸡蛋5个，枸杞、花生米、瘦猪肉各30克，麦冬10克，盐、湿淀粉、味精各适量。首先将花生米煎熟，枸杞洗净，入沸水中略氽一下。麦冬洗净，入沸水中煮熟，切成碎末，瘦猪肉切丁，鸡蛋打在碗内，加盐少许打匀，把蛋倒进另一碗中隔水蒸熟，冷却后将蛋切成粒状。锅置旺火上，放花生油，把肉丁炒熟，再倒进蛋粒、枸杞、麦冬碎末，炒匀，放盐少许及湿淀粉勾芡，放味精调味，铺上花生米即成。每日2次，佐餐食。具有滋补肝肾的作用，适用于慢性肝炎、早期肝硬化等的辅助治疗。健康人食用能增强体质，防病延年。
麦冬的吃法
1. 麦冬粥润肤法
[组成]麦冬30克,白粳米50克。
[制法与用法]先将麦冬捣烂煮汁,去滓,用汁煮粥,晨起食用。
[功效与应用] 补血红颜,延缓皮肤衰老。生津止渴。适用于热病后因气津被耗而引起的气短。咽干、心烦、少寝等症。
2.麦冬30g 细生地30g
【用法】 水煎服
【主治】 阳明温病,津液不足。症见大便秘结,口渴,舌干红,脉细稍数或沉而无力。
若作为食品则
对于阴虚燥热的人,可以用百合、云耳、沙参、麦冬熬汤;
如果阴虚热盛,还可以在百合、云耳、沙参、麦冬上再加菊花.还可以麦冬30克，粳米100克，冰糖适量,褒粥给宝宝吃, 可用于夏日小孩解热、清炎、镇咳、强心，明显增强其益胃养阴、清热除烦之功效。婴幼儿夏热时用甚宜。
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