夏枯草煲鸡蛋的功效

　　要想很好的了解夏枯草煮鸡蛋的做法，首先我们大家要做的就是对于夏枯草的认识和了解。下面由学习啦小编为大家介绍夏枯草煲鸡蛋的功效，希望能帮到你。

　　夏枯草煲鸡蛋的功效

　　夏枯草，(拉丁学名：Prunella vulgaris)，俗称牛对头，又称九重楼、铁色草、大头花、棒柱头花、羊肠菜、锣锤草、六月干、棒头柱等;多年生草本植物。匍匐茎，节上长有须根。

　　夏枯草生长在山沟水湿地或河岸两旁湿草丛、荒地、路旁，广泛分布于中国各地，以河南、安徽、江苏、湖南等省为主要产地。可以清火明目，能治目赤肿痛、头痛等作用。

　　夏枯草为清肝、护肝“圣药”。专治目珠夜痛、头目眩晕。常见的凉茶夏桑菊源自清代名方，三味药均通肝经，是独一无二的经典配方。1980年，星群药业采用独家保密工艺，在全国首创夏桑菊，如今已经家喻户晓，并入选广东省非物质文化遗产。

　　夏枯草性寒，味甘、辛、微苦，具有清泄肝火、散结消肿、清热解毒、祛痰止咳、凉血止血的功效，适用于淋巴结核、甲状腺肿、乳痈、头目眩晕、口眼歪斜、筋骨疼痛、肺结核、血崩、带下、急性传染性黄疸型肝炎及细菌性痢疾等。现代药理研究表明，夏枯草有降低血压的作用，并能扩张血管，其所含芦丁有抗炎作用，并能降低血管通透性，减少脆性，降低肝脂。夏枯草还有抵制癌细胞的作用。

　　夏枯草煮鸡蛋可用于肝火上炎、目赤肿痛、目珠疼痛;头痛、晕眩等症。夏枯草能清泄肝火，为治肝火上炎所致的目赤、头痛、头晕的要药，常配菊花、石决明等同用;如肝虚目珠疼痛，至夜尤剧，可与当归、白芍等配合应用。

　　夏枯草煮鸡蛋可用于肝火上炎、目赤肿痛、目珠疼痛;头痛、晕眩等症。夏枯草能清泄肝火，为治肝火上炎所致的目赤、头痛、头晕的要药，常配菊花、石决明等同用;如肝虚目珠疼痛，至夜尤剧，可与当归、白芍等配合应用。

　　夏枯草的食用方法

　　第一：夏枯草双花炖猪瘦肉

　　材料：夏枯草、助手头、鸡蛋花、灯芯花、生姜、红枣、食盐

　　做法：将所有的食材清洗干净，然后红枣去核，夏枯草、灯芯花稍微浸泡一下。将所有的食材一起放入炖锅中，加入适量的清水进行熬煮，大约三个小时之后加入食盐，最后起锅服用。

　　功效：夏枯草是一种常见的清热泻火的中药材，服用之后具有消肿、明目以及清热的作用，在我国民间使用范围非常的广泛。灯芯花以及鸡蛋花则是性平和服用之后具有滋润的作用，对于小便、心火、湿热以及肺燥都有不错的治疗效果。将这些材料和猪瘦肉一起炖煮，不仅味道更好，同时清热解毒。祛湿润燥的功效加倍，男女老少都可以服用。

　　第二：黑豆夏枯草汤

　　材料：黑豆、夏枯草、冰糖

　　做法：将夏枯草洗干净用纱布包裹好，然后黑豆放入清水中浸泡半个小时，洗干净备用。将两种材料一起放入锅中炖煮，大约四十分钟后加入冰糖。建议每天服用三次，对于身体好处多多。

　　功效：这道食谱的营养价值非常的丰富，具有滋润肺部、滋阴养身还有或血解毒的效果。适合在夏天以及秋天的时候服用，不仅能够补肾，同时还可以平肝火，适合高血压患者服用，同时风火牙痛的患者也可以适量的服用。

　　第三：夏枯草煲鸡脚

　　材料：夏枯草、鸡脚、猪瘦肉、生姜、食盐

　　做法：将夏枯草稍微浸泡一下洗干净，然后猪脚洗干净对半切块，猪瘦肉也洗干净。将所有的食材放入砂锅中，小火炖煮两个小时，然后加入食盐就可以了。

　　功效：这道食谱具有很好的清热解毒的作用，服用之后能够促进身体健康。夏枯草具有清热散结的效果，所以如果是由于痰火所导致的结合情况、甲状腺重大以及肿瘤等症状，有着很好的治疗效果。鸡脚则是能够滋阴润燥，对于脾胃有着很好的补益效果。这道食谱服用之后能够起到清肝泻火的作用，适合在夏天炎热的时候服用。另外，这道食谱还能够起到明目的作用，如果患者身体出现了肝火上炎所导致的看东西不清楚，服用这道夏枯草煲鸡脚也能够起到不错的功效。