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春季养胃吃什么好

春娜分享

  进入春季,天气反复不定,胃肠道受刺激易发生痉挛性收缩,抵抗力随之减弱。本文是小编整理的春季暖胃食谱,仅供参考。

  春季吃什么暖胃

  1、草果豆蔻煲乌骨鸡

  做法:取500克左右的乌骨鸡1只,去毛和内脏后洗净,将草果、豆蔻各5克放入鸡腹内,用竹签封好切口,加水适量煲熟,调味服食。

  功效:此膳具有温中健胃、补脾燥湿、行气止痛之功效,可治疗脾胃虚寒、大便溏泻、食欲不振等症。

  2、羊芪糯枣粥

  做法:取羊肉150克,黄芪10克,红枣10枚(去核),高良姜5克,糯米100克,加水适量煮粥,调味食用。

  功效:此粥具有温阳、补气、健胃之功效,可治疗虚寒胃痛、四肢畏寒等症。

  3、鲫鱼羹

  做法:取活鲫鱼1000克,砂仁、陈皮各10克,大蒜2头,胡椒、泡辣椒各10克,葱、精盐、酱油各适量。将鲫鱼去鳞、鳃和内脏后洗净,把陈皮、砂仁、大蒜、胡椒、泡辣椒、葱、精盐、酱油等装入鱼腹内,再将鱼放入油锅内煎熟,放适量水,炖煮成羹。

  功效:此羹具有醒脾暖胃之功效,可治疗脾胃虚寒之慢性腹泻、慢性痢疾等症。

  4、白胡椒红枣丸

  做法:取大枣7枚去核,每个内放白胡椒7枚,用线扎好,蒸熟,然后捣烂制成绿豆大小的丸子,每次服用7~10丸。

  功效:此丸具有温胃补血之功效,可治疗胃寒疼痛。

  5、桂皮山楂饮

  做法:取桂皮6克,山楂肉10克,红糖30克。先煎山楂,后入桂皮,煎熟后滤出汁,加入红糖,调匀热饮。

  功效:此饮具有温胃散寒之功效,可治疗饮食寒凉的胃痛。

  春季养胃吃什么好

  1、菠菜

  菠菜也是有益肠胃健康的食物之一,食用菠菜可以润燥养肝、通便秘。在《食疗本草》中有关于菠菜这样的记载:“利五脏,通肠胃,解酒毒。”食用菠菜有助促进胃、胰腺分泌,增加食欲同时促进消化。

  2、红薯

  红薯的性平,可以补脾益气,在《纲目拾遗》中记载了其“补中,暖胃,肥五脏”的作用。

  3、南瓜

  南瓜这种食物有助排毒,保护胃部健康。“南瓜性温,味甘,入脾,胃经”是《本草纲目》中的记载,南瓜可补中益气,消炎杀菌,可以止痛。

  南瓜中含有的果胶成分可以将细菌、有毒物质“吸附”住,进而起到排毒的作用,同时果胶也有助保护胃部,防止其受到刺激,防止胃溃疡的发生。

  4、胡萝卜

  胡萝卜是一种健康的食品,在中医上认为,胡萝卜可以“下气补中,有利脾膈,可润肠胃,安五脏”。

  另外胡萝卜中还含有丰富的维生素A,有助明目,可帮助增强身体的抵抗力,有助预防呼吸道疾病。胡萝卜中的胡萝卜素是脂溶*的,因此减其和肉一起炖煮补充营养的效果更佳。

  5、甘蓝

  甘蓝味甘平,无毒,可入胃、入二经。甘蓝被成为“胃菜”,当中含有维生素K1,还有维生素U,食用甘蓝有助防止胃溃疡,可以帮助胃部粘膜修复并保护胃黏膜组织,能使胃部细胞保持活跃旺盛的状态,降低胃部患病的机率。对于胃溃疡、十二指肠溃疡的患者,可以利用甘蓝来帮助病情恢复。

  春季如何养胃

  1、养成良好的生活习惯

  少吃多餐,饭只吃七分饱。早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少。忌暴饮暴食。

  2、防寒为重

  春季护胃,防寒是异常关键的,所以在这个忽冷忽热的季节里一定要防止腹部受凉,及时随天气变化增减衣物,加强保暖,夜晚休息的时候也要盖好被子,以防腹部过度受凉从而引起的胃痛以及胃病。

  3、饮食清淡

  胃对于饮食也是十分挑剔的,稍有不慎它就会让你苦不堪言。在春季饮食要以温、软、淡、素为主,不宜吃过冷、过热或过于刺激的食物,尤其不要暴饮暴食,并且还要定时定量。

  4、疗程用药

  俗话说胃病“三分治七分养”,很多人在胃出现问题以后,总是会随便吃一些胃药顶住,胃不痛了就停药了,这样反反复复药没少吃,胃病却越来越重。

  其实胃病的治疗根本在于持续性按疗程用药,才会使病情稳定不易反复。如果比较严重的胃部不适,需要在医生指导下服用药。

  5、戒烟戒酒

  胃部不适的人群应及时戒烟、酒、咖啡、茶、碳酸饮料等刺激性物品,这些都是最伤胃的。

  6、劳逸结合

  春季养胃一定要注意劳逸结合、轻松愉悦的心情以及健康合理的作息时间。紧张、急躁以及焦虑的心情都会影响到脾胃的正常“工作”。


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