甜叶菊泡水喝的功效(2)
甜叶菊的健康功效
1、甜度约一般蔗糖的200倍，极低卡路里，易溶于水，不会增加身体的热量及糖分的负担;
2、消除疲劳，调整血糖，缓解口干口渴;
3、降低胆固醇和甘油三脂，高血压、糖尿病、肥胖病和应限制食糖的病人;
4、养阴生津，用于胃阴不足，帮助消化，促进胰腺和脾胃功能;
5、滋养肝脏，养精提神，减肥养颜。
甜叶菊的药用价值
1.对糖代谢的影响： 甜叶菊成分蛇菊酸等在大鼠肾皮质小管抑制糖的合成和氧的吸收，但甜度成分蛇菊甙等无此效应。志愿者16人服用甜叶菊叶水提物3d后，对葡萄糖的耐受性提高，血糖水平明显下降。蛇菊甙抑制苍术甙atractyloside)对能量代谢的影响，在蛇菊甙作用下苍术甙对糖酶解、精元异生、糖原分解和氧的吸收均减少。作用部位在细胞外，可能是影响苞米甙的细胞膜转运。
2.对血管扩张作用 蛇菊式对正常或肾性高血压大鼠引起血压降低，利尿及尿钠排泄增多，肾血流量及肾小球滤过率增加，这部分是由于小动脉扩张引起的。CaCl2可明显减弱这种血管扩张作用，提示蛇菊甙可能是一种钙的粘抗剂。
3.对大鼠肝线粒体酶的影响甜叶菊水提取物抑制下列酶的活性，如氧化磷酸化酶、ATP酶、还原型辅酶 I( NADH)氧化酶、琥用酸氧化酶、琥珀酰脱氨酶、L-谷氨酸脱氨酶等。
4.体内过程大鼠结扎贲门和幽门，并在总胆管下结扎十二指肠和小肠各7cm，分别注入3H-蛇菊成，结果结扎胃、十二指肠、回肠 30min时吸收率分别为 12%、7.%和 2I%;2h分别为33%、37%和56%;4h分别为上仕%、大止%和仕9%。大鼠口服给药后，Id内尿粪排泄达61.9%、其中粪占42.6%;31d内为69.%;31d内尿粪累积排泄量为给药量的84.7，其中粪占
60.9%，尿占 23. 8%。胆汁中排泄量为给药量的6.8土0.5%。
浓缩尿、粪和胆汁，经甲醇提取，TLC层析，Rf值与标准的Rf值相近。经TLC板层析，在非标记蛇菊式Rf值处测得放射性，尿中占总放射性的 82. 5%，粪占74. 5%。结果表明大鼠尿、粪、胆汁排泄中以蛇菊式原形排出为主[7]。大鼠血浆加入3H-蛇菊式，经温孵、透析，测血浆蛋白结合率为 43土 .l%。大鼠小鼠分别口服高、中、低剂量及单剂量静往后，血中放射性——时间曲线图形大体相似，经计算机拟会结果呈快慢二相，符合开放型二室动力学模型。胃肠道吸收较慢，且不完全。大小鼠吸收峰时分别为2h、1h。体内消除较慢，小鼠吸收及清除较大鼠为快，大小
鼠口服动力学参数及单次剂量静注动力学参数基本相近。口服tl/2β较静注长，三种剂量下大鼠小鼠平均为6.3h、.2h;静控为58。1h、5h;Vd均在5.g1/kg左右[7]。蛇菊忒对大鼠菊粉肾清除(Cln)无明显影响，但明显提高对氨基马尿酸清除(CPAH)，葡萄糖清除(CG)，销清除等。甜叶菊本身的清除高于Cln，而低于CPW结果提示甜叶菊由肾小管上皮细胞分泌排泄，从而产生利尿，利钢排泄，抑制葡萄糖的肾小管重吸收。
5.毒性仓鼠20只1个月龄，雌雄各半，分别口服蛇菊式.sg/kg，.og/kg，.sg/kg。在生长发育二性交配生殖等方面无异常。蛇菊式在上述剂量，对仓鼠生长发育、生殖均无影响[9]。雄性大鼠(25～30d龄)，喂服甜叶菊叶水提取物60d，结果表明血糖和血中三碘甲状腺氨酸(T3)、甲状腺素(T4)水平、睾丸、前列腺、唾液腺、胰腺中锌含量、体重增长、睾丸重量以及前列腺、唾液腺及肾上腺等与对照组比较均无明显差异。唯精囊重量下降约础%[10]。蛇菊式无诱变性，但其式元斯替维醇具高诱变性，这种诱变性取决于大鼠肝的 AroCor 1254须处理以及NADPH存在，非代谢性成元无诱变活性[11]。
甜叶菊的化学成分
本品叶含蛇菊苷(steviolide)。又稀斯替维亚苷，甜叶菊苷(rebaudioside)A、B、C、D、E，甜叶菊素(stere-bin)A、B、C、D、E、F、G、H，卫矛醇苷(dulcoside)A、B、，还含蛇菊醇(steviol)及其糖苷，主要为蛇菊苷，此外，还含甾醇类，有豆甾醇(stigmasterol)，β-谷甾醇(β-sitosterol)，菜油甾醇(campesterol)，豆甾醇-β-D-葡萄糖苷(stigmasterol-β-D-gluco-side)，β-谷甾醇-β-D-葡萄糖苷(β-sitosterol-β-D-glucoside)，另含有黄酮类及其甙类成分：芹菜素-7-O-β-D-葡萄糖甙(api
genin-7-O-β-D-glucoside)，芹菜素-4-O-葡萄糖苷(apigenin-4-O-gluco-side)，木犀草素-7-O-葡萄糖甙(luteolin-7-O-glucoside)，山柰酚-3-O-鼠李糖苷(daempferol-3-O-rhamnoside)，槲皮苷(quercetrin)，槲皮素-3-O-葡萄糖苷(quercetin-3-O-glucoside)，槲皮素-3-O-阿拉伯糖苷(quercetin-3-O-arabinoside)，5，7，3-三羟基-3，6，4-三甲氧基黄酮(5，7，3-trihydroxy-3，6，4-trimethoxy flavone)。
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