吃牛油果能减肥吗
牛油果是近年来受到热捧的进口水果，从独特的味道受人嫌弃，到营养价值被认可，到热销，牛油果成功逆袭。有人说，吃牛油果还能减肥，这是真的吗？下面一起随学习啦小编来看看。
吃牛油果能减肥吗
可以的。牛油果含有丰富的能促进女性荷尔蒙和雌性激素分泌的维生素E，以及将脂肪分解为脂肪酸和水分的消化酵素。由于果肉脂肪含量高容易产生饱腹感，并含有丰富的消化酵素和提高代谢燃烧脂肪的油酸，课代替膳食中的饱和脂肪，降低胆固醇水平。且纤维含量很高，能帮助消除体内的胆固醇，而不溶纤维能帮助保持消化系统功能正常，预防便秘。
含有丰富的抗氧化剂和ω-3脂肪酸，富有营养的牛油果能帮助我们平衡每日的卡路里摄取，并提供必须的维生素和我们机体所需要的营养素。由哈斯牛油果董事会(HAB)所提供资金支持的一个研究发现，在你日常的午餐中增加一半这种“超级食物”可以充饥，并能在一整天阻止你摄入更多的卡路里。
“这些研究发现对于牛油果的新好处提供了支持，”尼基·福特博士说，她是HAB营养学的主任，“这些结果进一步补充我们的体重管理和糖尿病的研究成果，同时我们继续探索了新鲜牛油果在日常的健康饮食计划的许多好处。”
牛油果的减肥吃法
1、最简单的，涂在切片面包上(最好是全麦面包，更有利于减肥)。用小勺舀起，当果酱，涂抹均匀，再加上草莓酱或蜂蜜，口感就相当好了。注意，这种吃法要细细品尝，不要大口吞食，否则吃不出味道。
这样可以代替中餐或午餐，增强饱腹感减少油脂和淀粉的摄入以达到减肥的功效。
2、做沙拉。把牛油果切成1厘米见方(也可再小一些)的小颗粒，配以豌豆粒，玉米粒和自己喜欢的蔬菜粒(如烫好的西兰花，黄瓜，番茄等)，然后拌上沙拉酱或千岛酱或番茄沙司。
这种吃法能充分保证维生素等营养的摄入，减肥的同时能是身体更加健康。
3、做奶昔。把牛油果加上适当牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入搅拌机，搅拌成奶昔，这是孩子和年轻人的最爱。如果喜欢浓一些的，还可以在搅拌好的奶昔上，加上适量的草莓粒或猕猴桃粒，就色香味俱全了。
这种吃法相当于零食，可在下午茶的时间食用，以避免摄入过多的垃圾食品。
牛油果的营养功效
牛油果除了对减肥有一定的辅助效果，还有很多营养功效：
1、牛油果富含丰富的维生素A、E和B2，对眼睛有益;经常坐在电脑前的上班族应该多吃。
2、富含不饱合脂肪，十分有助于减少心血管方面的疾病发生。
3、含有接近20种维生素，矿物质和植物营养素。由于其密度，它是一种消化速度缓慢的食物，可以让你感觉饱，因此可以减少吃的数量，最终达到减少卡路里摄入量的目的。
4、成熟的牛油果中含有30%的珍贵植物油脂--油酸，对干枯的头发有特殊功效。对于其它黯淡无光的头发也有很好的改善作用。
牛油果的作用
牛油果脂肪含量很高，其含有大量的酶，有健胃清肠的作用，并具有降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。
1、吃牛油果可以补充纤维。
牛油果的纤维含量很高(一個牛油果提供的膳食纤维为每日摄取量的34%)，因为可溶纤维能清除体內多余的胆固醇，而不溶纤维帮助保持消化系统功能正常，预防便秘。
2、吃牛油果可以补充叶酸。
牛油果是叶酸的良好来源(一个牛油果提供57微克叶酸，即每日攝取量的28%)。这种重要的维生素或能预防胎儿出现先天性神经管缺陷，減少成年人患癌症和心脏病的机率。
3、吃牛油果可以补充镁。
镁这种矿物质有助于缓和经前维候群、偏头痛、焦虑和其他不适。
4、吃牛油果可以补充油酸。
油酸是牛油果所含的一种单元不饱和脂肪，可代替膳食中的饱和脂肪，降低胆固醇水平。
牛油果的营养价值在它所含有的诸多营养物质上可以看出来，它含有纤维和一些油酸，这些物质可以降低胆固醇高的症状和减少心脏病的几率。
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