夏日推荐4款养生食疗粥
每到夏天的时候，很多人就会出现胃口不好、消化不良的情况。那么夏季养生吃什么粥好?下面学习啦小编整理了夏日推荐4款养生食疗粥，一起来看看吧。
夏日4款养生食疗粥
一、五谷养生粥
【材料】：荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁各1大匙，红枣10粒，桂圆10粒，粳米100克。
【做法】：将荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后浸泡两个小时。桂圆去壳，红枣、粳米洗净待用;上述原材料一起放入高压锅，加上1500ML水，盖盖压阀，大火喷气后，关火。等到气全部泄光后，再开火煮至喷气，再关火。如此，喷气三次后即可;喜食甜的，食用时可以加糖，但是最好选用红糖，其补血益气效果最佳。
【功效】：清热解毒，健脾利湿;健康减肥，美容养颜。
二、木耳大枣粥
【材料】：香糯米150克，黑木耳30克，大枣20颗，葡萄干、冰糖适量。
【做法】：将木耳浸泡半天撕碎，然后用粳米、大枣煮粥，待煮沸后，加入木耳、冰糖，煮沸后成粥。
【功效】：此粥能润肺生津，滋阴养胃，益气补血，补脑强心。
三、山药枸杞粥
【材料】：粳米150克，山药200克，枸杞50克，白糖适量。
【做法】：将粳米洗净，山药去皮洗净切小块，文火熬煮30分钟成粥状。
【功效】：此粥绵软爽口，能消除疲劳、补血明目。
四、桂圆粟米粥
【材料】：桂圆肉15克，粟米100-200克。
【做法】：将准备好的桂圆肉洗干净后和粟米一块放进锅中煮，先用武火煮开，再用文火熬成粥。
【功效】：桂圆肉性味甘温，能补益心脾，养血安神。
夏季养生汤食谱
第一：营养牛骨汤
材料：牛骨头、红萝卜、番茄、椰菜、洋葱、黑胡椒、食盐
做法：
1、经牛骨头斩断，然后清洗干净，放入开水之中熬煮五分钟左右，然后取出清洗干净，并且沥干水分。
2、将红萝卜去皮之后切块，椰菜也切块，洋葱去除外衣之后切块;
3、在热锅之中加入食用油，然后放入洋葱爆炒，随后加入清水。煮开之后加入准备好的食材，然后熬煮三个小时，起锅之前加入食盐调味即可。
功效：这道菜谱比较适合孕妇来食用哦，不仅能够开胃，同时还能够很好的补充身体所需要的营养素。
第二：银耳竹笙汤
材料：白木耳、竹笙、莲子、枸杞、红枣、百合、冰糖
做法：
1、将白木耳放在清水之中浸泡六个小时，然后捞出清洗干净，并且去除根蒂之后撕成小朵备用。
2、将竹笙放入清水中浸泡二十分钟，捞出之后切成小段，放入开水之中焯一遍。
3、将准备好的百合。红枣。枸杞还有莲子洗干净，然后放入锅中，随后加入准备好的白木耳还有竹笙，加入适量的青海岁之后进行熬煮。
功效：这操夏季养生汤具有很好的滋补气血，增加身体抵抗力的作用，特别适合那些夏天食欲不振的人群。银耳中含有丰富的胶质、维生素还有氨基酸，对于补充气血效果很好;莲子则是具有安神补益的作用;百合则是润肺以及补虚。
第三：砂仁蒸鲫鱼
材料：新鲜鲫鱼、砂仁
做法：
1、将准备好的砂仁细细的研磨成为粉末，然后备用;
2、将新将新鲜的鲫鱼去除鱼鳞和内脏，清洗干净;
3、然后用酱油、食盐还有砂仁搅拌均匀，然后放入鱼肚子之中，用淀粉封住刀口;
4、将准备好的鲫鱼放入盘子中，加上盖子，然后蒸熟。
功效：具有利湿止呕的作用。
第四：鱼头木耳汤
材料：芋头、谁发木耳、油菜、冬瓜、熟猪油、食盐、胡椒粉、料酒、白糖、葱姜蒜、花生油。
做法：
1、将鱼头洗干净去除鳞片和腮片，然后在两边划伤两刀，然后抹上食盐备用。冬瓜切片、油菜也切片、木耳洗干净之后撕成小块;
2、将油倒入感觉的锅中，然后加入猪油，将芋头放入之后煎至两边都是金黄色，家兔料酒，焖一会之后加入白糖、食盐、葱姜蒜、清水;
3、大火收啊看之后小火焖煮二十分钟，鱼皮皱起还有汤汁呈现乳白色的时候放入早就准备好的木耳、冬瓜、油菜，最后根据个人的 口味加入调味料就可以起锅了。
功效：这道食谱适合孕妇食用，不仅能够有效的增加食欲，还能够促进胎儿的健康发育。
第五：冬瓜海带汤
材料：海带、冬瓜、冬瓜皮、西瓜皮、紫菜
做法：
1、在锅中加入适量的青海四，水开之后加入准备好的冬瓜皮、西瓜皮还有冬瓜，随后加入海带还有紫菜。
2、烧开之后放入适量的食盐调味，这样就可以起锅食用了。
功效：冬瓜具有很好的清热解暑的效果，能够有效的促使体内多余的淀粉和糖分转变成为热能，避免脂肪的堆积;海带中含有大量的碘，能够有效的促进身体之中的雌性激素分泌，令皮肤越来越好。
第六：白萝卜排骨汤
材料：白萝卜、排骨、食盐
做法：
1、将准备好的排骨洗干净，然后切块，白萝卜也洗干净之后切块;
2、将排骨放入锅中加入适量的清水炖煮;
3、排骨肉脱骨的时候加入白萝卜，烂熟之后加入适量的食盐就可以起锅了。
功效：这操夏季养生汤食谱具有很好的消食以及理气的作用，对于治疗孩子厌食症、食欲不振的情况有着很好的疗效。
第七：海带绿豆煲老鸽
材料：老鸽子、绿豆、海带、陈皮
做法：
1、将绿豆提前两个小时用清水泡发，干海带也泡发好，并且清洗干净;
2、将鸽子去皮之后切块，然后用清水洗干净;
3、在锅中加入适量的清水，然后将所有准备好的食材放入锅中，然后小火慢炖三个小时，起锅之前加入食盐就可以了。
功效：这道食谱就具有很好的清热解毒的效果，对于治疗夏季痱子具有很好的效果。
第八：虾皮紫菜蛋汤
材料：虾皮、紫菜、鸡蛋、香菜
做法：
1、将虾皮洗干净，紫菜撕碎、香菜切断、鸡蛋打散;
2、将姜末放入油锅之中爆香，随后加入虾皮稍微炒一下，然后加入清水;
3、水开之后加入准备好的鸡蛋液，随后放入准备好的紫菜和香菜;
4、加入适量的食盐就可以起锅了。
功效：这道菜味道鲜美，同时还含有丰富的蛋白质以及各种微量元素，对于身体非常的有好处。
夏季养生注意事项
一、少食
吃得过饱，血液长久地集中于肠胃，其他脏器相应缺血状态，就会产生困倦感。甚至会诱发胆囊病、糖尿病、肥胖病，导致早衰，缩短寿命。
二、少怒
“怒不节，气乃不固”。怒则气机不畅，出现气逆和气滞，引起心脑血管病。易发怒的人遇到不顺心的事，要自我克制。或者有意识地转移目标，平衡稳定自己的心境，或改变一下环境，使心情冷静下来。
三、少言
常不断地大声说话，就会使人中气不足，影响呼吸器官的功能，不利于健康。
四、少欲
养身贵在养心，养心贵在养神。人不能没有物质和精神的需要和追求。但这种追求要从实际出发，切勿脱离主客观条件，甚至想入非非，最终因失望而痛苦。
五、少卧
老人好卧，但需有节制。若长时间卧床休息，会损伤阳气。生命在于运动。适量的运动有利于老人的体力保持。
六、少色
即寡欲以养精。养精就是保护好器官的生理功能。
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