助新妈妈催乳的豆腐营养食谱做法

维俏分享 2017-09-19 09:07:10

　　豆腐有益气和中，生津润燥，清热解毒之功效。也是一种催乳食物。以豆腐、红糖、酒酿加水煮服，可以生乳。下面由学习啦小编为大家介绍助新妈妈催乳的豆腐营养食谱，希望能帮到你。

　　豆腐营养餐一：排骨白菜豆腐汤

　　材料：白菜250克，北豆腐200克，粉丝250克(选择性添加)，排骨2块，调料：盐3克，胡椒粉3克

　　做法：

　　1.排骨洗净，先烫过去除血水，冲净泡沫后，重新加开水煮开，加料酒一大匙，小火慢炖。

　　2.白菜洗净，切成长条。豆腐切成长方块。粉丝用开水泡发后备用;

　　3.排骨汤煮好后，放入白菜，再放入豆腐、粉丝，用文火将白菜熬烂;

　　4.出锅前加少许盐和胡椒调味即可。根据个人喜好点几滴香油，注意别放多了，因为放多了反而会遮盖了白菜汤原有的清香，其实不放也很好喝的。

　　豆腐营养餐二：三文鱼头豆腐汤

　　材料：三文鱼头嫩豆腐老姜料酒

　　做法：

　　1.三文鱼头去腮冲洗干净姜切片

　　2.煮锅放水烧开改小火嫩豆腐中间切开放入烫2分钟捞出切块

　　3.鱼头放入煮锅(或砂锅)放姜大火烧开倒料酒改小火上盖煮10分钟放入豆腐盐烧5分钟即可

　　注.提倡少油少盐少糖健康饮食

　　三文鱼有降低血脂和胆固醇的功效可以预防糖尿病和心血管疾病豆腐先烫过去掉豆腥味口感会更鲜美。

　　豆腐营养餐三：番茄豆腐

　　材料：西红柿、豆腐、葱、姜、番茄酱、盐、糖、鸡精

　　做法：

　　1.豆腐切块。西红柿切块。豆腐可一切的厚一点;

　　2.姜剁碎、葱切粒;

　　3.平底锅内倒一些油，油温后放入豆腐开始慢煎;

　　4.直到双面煎黄后，取出;

　　5.锅内不用再倒油，放入西红柿块和葱姜沫。翻炒;

　　6.炒出红汤后放入盐和糖还有番茄酱，倒入一点清水，开小火，边熬边搅;

　　7.最后将煎好的豆腐放进锅内。收汁。再调一调味道，放一点鸡精，就可以了出锅了。

　　豆腐营养餐四：菠菜豆腐汤

　　材料：菠菜150公克，嫩豆腐1盒，鸡蛋1颗，油葱酥1大匙，葱花1大匙，高汤适量，盐1小匙，柴鱼粉少许

　　做法：

　　1.菠菜洗净切条状，嫩豆腐切条备用。

　　2.取一汤锅，加入高汤、嫩豆腐，煮开后加入菠菜，煮约1分钟后加入调味料、油葱酥。

　　3.汤滚沸时打入蛋花，起锅前洒上葱花即可。

　　豆腐营养餐五：青菜豆腐汤

　　材料：青菜100克，豆腐200克，油1茶匙(5ml)，盐1/2茶匙(3克)

　　做法：

　　1.青菜洗净，撕小块，豆腐洗净

　　2.将豆腐切成长条

　　3.锅中放水，水中放油

　　4.倒入豆腐

　　5.倒入青菜

　　6.放入适量的盐即可。