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怀孕第3个月食谱做法介绍

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  怀孕1-3个月都属于孕早期,孕早期注意事项有很多,尤其是饮食方面,下面由学习啦小编为大家介绍怀孕第3个月食谱,希望能帮到你。

  怀孕第3个月食谱

  姜汁鱼头

  营养:这道菜中卵磷脂以及不饱和脂肪酸尤其高,对促进胎宝宝大脑发育很有好处。

  用料:鲢鱼头350克,鲜蘑菇100克,葱白1段,姜5片,高汤少许,酱油,料酒各1小匙,盐,胡椒粉,鸡精各适量。

  做法:1、将鱼头洗净,剖成两半,投入沸水氽烫一下,捞出沥干水。

  2、鲜蘑菇洗净,切成两半,姜片加入少许清水浸泡出姜汁,葱白洗净切段。

  3、将鱼头放入蒸盘中,加入鲜蘑菇,料酒,酱油,葱姜,鸡精,胡椒粉,盐和高汤,大火蒸20分钟左右,挑出葱姜,淋入姜汁即可。

  平菇肉片

  营养:瘦肉中含有丰富的B族维生素,有助于减轻孕早期呕吐症状,还可减轻精神疲劳,平菇与瘦肉均富含蛋白质,而且营养丰富,适合孕早期进食较少孕妇食用。

  用料:瘦肉200克,平菇250克,青红椒片少许,蛋清2个,盐,高汤,味精,水淀粉各适量。

  做法:1、猪肉洗净切片,放在碗中,加鸡蛋清,盐,水淀粉上浆,平菇清洗干净,氽烫,过凉捞出,挤去水分,撕成小块,青椒和红椒去蒂及子,洗净,切片。

  2、油锅烧热,肉片入热油中滑散至变色时捞出,控油。

  3、原锅留少许底油,下青红椒片,平菇翻炒,加高汤,盐,味精,烧开后倒入控过油的肉片炒匀,再用水淀粉勾芡即可。

  菠菜猪血汤

  营养:猪血含丰富的蛋白质,菠菜含有丰富的矿物质及维生素,而且口味清淡,适合这个阶段的准妈妈食用。

  用料:猪血一块,菠菜250克,葱1根,盐,香油各适量。

  做法:1、猪血洗净,切块,葱洗净,葱绿切段,葱白切丝。

  2、菠菜洗净,切段。

  3、起锅热油,爆香葱段,倒入清水煮开,放上猪血,菠菜,煮至水开,加盐调味,熄火后淋上少许香油,撒上葱白即可。

  香甜果蔬汁

  营养:富含维生素C,可以有效防止妊娠呕吐。

  用料:苹果半个,胡萝卜半根,西芹少许,冰块适量。

  做法:1、胡萝卜洗净,切成可以放入榨汁机的大小,苹果去核后也做同样的处理,西芹洗净后切碎。

  2、在榨汁机容器内先放入冰块。

  3、胡萝卜,苹果,西芹一起放入榨汁机榨汁即可。

  孕三月饮食建议

  第一点是孕妈妈要适宜的的多食用富含有钙,磷,钾,锌等微量元素的食物,比如枸杞子,杏仁等,孕妈妈不仅补充了微量元素,也可以增强孕妈妈和胎宝宝的免疫力。

  第二点是孕三月是妊娠反应最为强烈的,孕妈妈的饮食最好是选择清淡,易消化为主,可以食用一些粗粮,如小米,玉米,红薯等。

  第三点是不要刻意的去多吃什么或者是少吃点什么,可以合理的选择一些自己喜欢的食物,要做到少食多餐,能吃就吃。

  第四点是孕三月的妈妈会因为妊娠反应而影响到食欲和进食,那么孕妈妈可以在医生的建议下适当的补充一些复合维生素片。并且可以在有胃口的时候可以多补充一些奶类,蛋类,豆类的食物,来保证蛋白质的摄入量。

  第五点是孕早期,镁的摄入量会对宝宝肌肉健康至关重要,还能帮助骨骼的发育,同时还会影响到宝宝以后的体重,头围的大小,所以建议孕妈妈可以使用绿叶蔬菜,大豆,南瓜,香蕉,草莓等来补充。

  第六点是维生素A参与着胎宝宝发育的整个过程,然而孕早期的胎宝宝还不能自己储存维生素A,所以孕妈妈一定要及时足量的补充,维生素A对胎宝宝的皮肤,胃肠道,肺部发育相当的重要,可以从芒果,红薯,南瓜,菠菜等食物中摄取。

  孕妇吃什么蔬菜有营养

  NO1:油菜。油菜是一种低脂的食物,同时还有丰富的膳食纤维,胡萝卜素,维生素C,维生素A,同时油菜还是所有蔬菜中钙质含量最高的蔬菜之一。对于妊娠期的孕妇来说多吃油菜就可补充妊娠所需要的营养素,可增强机体免疫力,促进优生优育。

  NO2:丝瓜。丝瓜性温凉,中医认为孕后期多数孕妇会有手脚水肿,腰酸背痛等问题。而丝瓜本身就具有凉血解毒利尿之功效,所以丝瓜可防治手脚水肿,腰酸背痛之功。再者丝瓜中的氨基酸,B族维生素,蛋白质的含量也是非常丰富的。

  NO3:菠菜。菠菜中含有丰富的铁元素,孕妇多吃可防治缺铁性贫血,同时菠菜中的维生素,叶绿素,对平衡内分泌,消除妊娠不适感都会有很大的帮助的。但是菠菜中含有的草酸不仅会伤胃,同时还有可能会和钙发生反应,影响钙质的吸收,所以孕妇如果要吃菠菜的话,要尽量避开补钙时间。

  NO4:西红柿。西红柿富含多种维生素,胡萝卜素,钙质,多种微量元素,,纤维素,蛋白质,所以多吃西红柿就具有补充孕妇所需要的营养成份的作用。同时因为西红柿中含有丰富的苹果酸,柠檬酸等物质,本身就具有助消化的作用,因此对于防治妊娠期便秘,远离妊娠“十女九痔”的问题,具有很大的帮助。

  NO5:莲藕。莲藕可生吃,煮成汤,做成菜吃,同时其具有去热解凉之功效,妊娠期的女性容易有便秘的问题,而莲藕本身应就具有润肠排便的作用。同时莲藕中的蛋白质,B族维生素,各种维生素,淀粉质的含量也是非常丰富的。

  NO6:菜心。很多女性到了妊娠后期之后,由于色素不平衡,因此很容易引起皮肤暗疮无光,妊娠斑等问题,而菜心中的矿物质,叶绿素,各种微量元素可命中进油性皮肤的色素平衡,预防妊娠期妊娠斑的出现,是准妈妈远离“黄脸婆”保持青春魅力的最好帮手。

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