糖醋炒海虾怎么做好吃
晓琼分享
很多人只是觉得虾好吃，却不了解它的价值。下面是学习啦小编为大家精心挑选的糖醋炒海虾，希望对大家有所帮助。
糖醋炒海虾
糖醋炒海虾的食材：
600g活海虾、10g大葱、10g生姜、10g大蒜、3大勺白糖、2大勺陈醋、1小勺老抽、1大勺黄酒、1小勺盐、1小勺干淀粉
糖醋炒海虾的做法：
1)虾洗净控干水分，挑去虾线。
2)葱姜蒜分别切片。
3)起油锅，油温升至5成热时放入葱姜蒜爆香。
4)放入海虾。
5)加入盐、白糖、黄酒、老抽、1汤匙陈醋，大火翻炒2分钟。
6)再放入1汤匙陈醋，把干淀粉调成淀粉水勾芡，翻炒均匀即可。
吃虾的禁忌
1、虾皮与红枣同食会中毒。
2、河虾与番茄同食易食物中毒。
3、虾忌金瓜同吃，食则拉痢。解救：吃黑豆或甘草水。
4、海河虾子千万不可同猪肉、鸡肉同食，同食会产生肝肾衰竭。
5、食用海虾时，最好不要饮用大量啤酒，否则会产生过多的尿酸，从而引发痛风。
6、虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物，若吃到嘴里有泥腥味，影响食欲，所以应去掉。
7、对海鲜过敏的及患有过敏性疾病的人应慎食。
8、在吃海鲜的前后不要吃水果。
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