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坐月子营养食谱表

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  从社会学和医学的角度来看,“坐月子“是协助产妇顺利渡过人生生理和心理转折的关键时期。坐月子营养食谱表的介绍,一定能对你的生活带来帮助!接下来就让小编来为你讲解下坐月子营养食谱表都有哪些吧!

  坐月子营养食谱表

  1.鱼 汤

  材料: 绝对要新鲜的黄花鱼、或金线鱼、或乌头鱼约200克、爆好的带皮干姜15克、米酒水300毫升 做法: 先将鲜鱼洗净后并且滤干备用,待要煮时再将米酒水放入锅中,待米酒水滚了再放入鲜鱼,并加入适量之爆好干姜,至鱼熟透即可,不加盐或加少许盐(建议1克),绝不可加入其他调味料,更不可加味精。

  作用: 增加母奶,老姜是产后最佳补品,连皮一起用,可以消除有寒气的病症。

  吃法: 鱼汤平均于中餐、晚餐吃。

  前两周只能吃推荐的三种鱼,其他鱼15天以后再吃,比如鲫鱼。

  2.山楂茶

  原料:(一日份)山楂片20克,米酒水600毫升

  做法:原料放入锅内,大火煮开后小火煮10分钟左右,剩约300毫升OK。

  用法:作为饮料,口渴时饮用。一日数次。

  作用:山楂不但有止渴的作用,而且有减重的效果,适合产后体重过重者喝

  3.青菜类

  原料:紫甘蓝、或红苋菜、或胡萝卜等红色蔬菜300克,爆好的干姜5克、米酒水少许、麻油6毫升。 做法: 先将麻油放入热锅内,待热锅后再放入干姜及菜快炒后,再放入少许米酒水,等菜熟后即可,略为烂些尤佳,加少许盐或不加盐。

  作用: 帮助消化及含丰富各种维他命元素,具补血去寒、防近视、便秘等作用。

  吃法: 早、午二餐各食用一碗。

  (哪些蔬菜最适合新妈妈?

  蔬菜一:莲藕,莲藕中含有大量的淀粉维生素和矿物质,营养丰富,清淡爽口,是祛淤生新的佳蔬良药,能够健脾益胃,润躁养阴,行血化淤,清热生乳。产妇多吃莲藕,能及早清除腹内积存的淤血,增进食欲,帮助消化,促使乳汁分泌,有助于对新生儿的喂养。

  蔬菜二:黄花菜

  黄花菜含有蛋白质及矿物质磷、铁、维生素A、维生素C及留体化合物,营养丰富,味道鲜美,尤其适合做汤用,中医书籍记载,它有消肿、利尿、解热、止痛、补血、健脑的作用,产褥期容易发生腹部疼痛、小便不利、面色苍白、睡眠不安,多吃黄花菜可消除以上症状。

  蔬菜三:黄豆芽

  黄豆芽中含有大量蛋白质、维生素C、纤维素等,蛋白质是生长组织细胞的主要原料,能修复生孩子时损伤的组织,维生素C能增加血管壁的弹性和韧性,防止产生出血,纤维素能通肠润便,防止产妇发生便秘.

  蔬菜四:海带

  海带中含碘和铁较多,碘是制造甲状腺素的主要原料,铁是制造血细胞的主要原料,产妇多吃这种蔬菜,增加乳汁中的含量。新生儿吃了这种乳汁,有利于身体的生长发育,防止因此引起的呆小症。铁是制造红细胞的主要原料,有预防贫血的作用。

  蔬菜五:莴笋

  莴笋含有多种营养成分,尤其含矿物质钙、磷、铁较多,能助长骨骼、坚固牙齿。莴笋有清热、利尿、活血、通乳的作用,尤其适合产后少尿及无乳的人食用。)

  4.米酒水

  材料: 米酒

  做法: 将米酒加水煮开,只取没有米的水即可。

  作用: 止渴、其他月子餐中的主料、催奶,伤口愈合,防止身材变型。

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