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宝宝能吃豆腐吗怎么做好吃

燕华分享

  豆腐含有丰富的蛋白质,还含有丰富的矿物质,维生素等营养,那么宝宝能吃豆腐吗?以下是学习啦小编收集整理的关于宝宝吃豆腐的知识,希望对你有帮助。

  宝宝能吃豆腐吗

  宝宝是可以食用豆腐的。宝宝的牙齿发育未全,豆腐质软,便于宝宝食用,可以保护宝宝的牙齿健康,促进宝宝的牙齿健康发展。豆腐是由大豆制成的,因而含有的植物雌激素很少,宝宝吃豆腐,有利于避免宝宝摄入太多激素,有利于宝宝的身体健康。

  豆腐含有丰富的蛋白质和钙质,宝宝吃豆腐,可以补充蛋白质,提高身体免疫力,增强抵抗力,促进免疫系统功能的增强,还有助于宝宝补充钙质,有利于宝宝的骨骼健康发育,促进宝宝快快长高。豆腐含有丰富的矿物质,维生素等等,宝宝吃豆腐可以矿物质,维生素,有利于维持宝宝体内基础代谢的正常,促进宝宝的肠胃消化,保护宝宝的肠胃功能正常,促进宝宝的血液流通,维持宝宝的血液功能。

  豆腐还含有烟酸,宝宝吃豆腐,有助于宝宝补充烟酸,有助于宝宝的脑部和神经系统的发育。豆腐含有核黄素,宝宝吃豆腐,有助于补充核黄素,帮助宝宝防止口腔溃疡。豆腐含有丰富的无机盐,宝宝吃豆腐,有助于宝宝补充无机盐等,可以给宝宝补充精力,让宝宝拥有一个好精神。

  豆腐的好吃做法

  奶汁豆腐

  原料:半块豆腐,半杯牛奶,适量胡萝卜,油菜叶,花生油,鲜汤。

  做法:

  1、将胡萝卜,油菜叶洗干净,切成丁和片,用开水烫一下。

  2、往锅里加入适量水,烧开,将豆腐放进去烫熟透,捞出来放凉,切成丁。

  3、将锅加热,放入油,加热油后把豆腐丁放上去,煎至黄色,加入牛奶和鲜汤,煮沸,转成小火,加盖慢煮。

  4、奶香飘出来的时候转成大火,加入萝卜丁和油菜片叶,用铲推匀,即可完成。

  奶汁豆腐的功效:牛奶有丰富的钙质,豆腐也有丰富的钙质,二者搭配,给宝宝食用,可以补充宝宝体内的钙物质,促进宝宝的骨骼发育。

  彩色豆腐

  原料:一块豆腐,一个鸡蛋,适量青菜,盐。

  做法:

  1、豆腐切丁,青菜洗净然后切成碎末。

  2、豆腐在开水里稍微烫一下,鸡蛋打散,在平底锅里做成蛋饼,切成丁。

  3、锅里加入适量清水,烧开,加入豆腐丁,鸡蛋丁,青菜碎末略煮。

  4、煮好后,加入适量盐,搅拌至溶化,即可完成。

  彩色豆腐的功效:彩色豆腐颜色漂亮,可以吸引宝宝,口感清淡,有蛋香,青菜的鲜甜味,会增进宝宝的食欲,帮助宝宝补充矿物质,促进宝宝的脑部发育。

  豆腐的营养价值

  1.每100克结实的豆腐中,水分占69.8%,含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克,能提供611.2千焦的热量。

  2.豆腐营养极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。

  3.豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。

  4.豆腐含有丰富的植物雌激素。


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