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产后可改善气血补血的食谱

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  由于怀孕和分娩消耗大,所以新妈妈在产后需要及时、合理地补血,除了药物、保健品以外,最主要的就是饮食补血,效果更加安全、有效。下面由学习啦小编为大家介绍产后可改善气血补血的食谱,希望能帮到你。

  产后可改善气血补血的食谱

  玫瑰红枣补血粥

  材料

  黑米、白米、红糖、红枣十颗、药用玫瑰十几朵。

  做法

  1、将黑米白米按1:1的比例,洗净,加水浸泡一夜。

  2、将米倒入电饭锅中,加开水熬煮,一定要一次把水加足。

  3、等待粥煮开时,将红枣洗净去核,切成丁,药用玫瑰花苞去蒂,将花瓣分开,备用;

  4、粥煮开后,将红枣加入一同熬煮,至米粒涨开,煮至粘稠时,将红糖放入,溶化,起锅前将药用玫瑰花瓣撒入,搅拌均匀就好啦。

  【功效解析】

  1:玫瑰:调理月经痛经、祛斑防皱、治疗便秘、美容养颜。

  2:红枣:健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性、红枣是补气养血的圣品,同时又物美价廉,民众无需购买坊间昂贵的补品,善用红枣即可达到养生保健的功效。

  3:黑米:黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目等疗效。经常食用黑米,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾,脾胃虚弱等症。

  4:红糖:具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。红糖不失为女性最好的美容养颜佳品。

  迷你补血夹心糕

  材料:

  黑米(装满打豆浆的一量杯),红枣10颗,生姜30克,油20克,鸡蛋1个,椰蓉50克,面粉500克,葡萄干适量,红糖60克

  做法:

  1、将泡了一夜的黑米加去核撕碎的红枣和生姜打成米糊。

  2、将油、鸡蛋、面粉、红糖、椰蓉和适量的米糊搅拌,揉成较软的面团。

  3、将面团分成几份,包入3颗葡萄干。

  4、将糕点放入烤箱180度烤6分钟即可。

  木耳鸡蛋炒鸡丁

  材料

  有机干木耳24g,土鸡蛋3只,鸡腿2只,姜粉4g,酱油,香油少许,盐,鸡精少许,蒜头4瓣,烹饪时间:大概10-15分钟,材料在超市都可以买到!

  做法

  准备工作:

  鸡大腿去皮去骨,切丁,加入姜粉、酱油、香油拌匀,腌制半小时入味。

  干木耳用温水泡发去杂质,洗净,切丝备用。

  鸡蛋打散备用。

  蒜头去皮,洗净,切碎备用。

  做法:

  小火烧至锅内无水分(有水容易崩油),锅内倒入少许油,待油冒烟是倒入打散的鸡蛋翻炒,鸡蛋出锅备用。注意不要炒过了,这样炒出来的鸡蛋才会很嫩,即使9成熟都没关系。

  锅内再倒入少许油,倒入蒜头碎爆香。

  倒入腌制好的鸡丁翻炒至9成熟,倒入木耳丝翻炒2分钟。

  倒入炒鸡蛋翻炒2分钟,倒入1汤勺水(或是鸡大腿剩下的骨头烧的鸡汤),盖盖中火焖2分钟。

  放少许盐和鸡精,翻炒拌匀,收干水分(基本上这时都没什么水了)出锅。

  新妈坐月子饮食的禁忌

  1.酸、辣和甜的食物

  酸辣食物会刺激新妈咪虚弱的胃肠,引起很多不适。甜食最好只喝红糖水,过多吃其他甜食不仅影响食欲,还易使热能过剩并转化为脂肪,引起产后肥胖。

  2.盐渍食物

  盐渍食物会影响新妈咪体内的水盐代谢,咖啡及含某些香辛料的食品可通过乳汁进入宝宝体内,影响他们的健康发育,特别要加以注意。

  3.味精

  为了婴儿不出现缺锌症,新妈妈应忌吃过量味精。12周内的婴儿,如果哺乳期间的妈妈在摄入高蛋白饮食的同时,又食用过量味精,味精内的谷氨酸钠就会通过乳汁进入婴儿体内。过量的谷氨酸钠会影响婴儿的发育,当谷氨酸钠与婴儿血液中的锌发生特异性的结合,生成不能被机体吸收的谷氨酸,而锌却随尿排出,从而导致婴儿锌的缺乏,这样,婴儿不仅易出现味觉差、厌食,而且还可造成智力减退,生长发育迟缓等不良后果。

  4.人参

  人参含有多种有效成分,这些成分能对人体产生广泛的兴奋作用,其中对人体中枢神经的兴奋作用能导致服用者出现失眠、烦躁、心神不安等不良反应。如果月子期间服用人参,会因兴奋难眠而影响精力恢复。此外,分娩过程中,内外生殖器的血管多有损伤,服用人参,有可能影响受损血管的自行愈合,造成流血不止,甚至大出血。因此,新妈妈在生完孩子的一个星期之内,不要服用人参,分娩7天以后,新妈妈的伤口已经愈合,此时适量服点人参,有助于新妈妈的体力恢复。人参属热,会导致新妈妈上火或引起婴儿食热。

  5.冷饭

  冷饭易损伤脾胃,影响消化功能,导致拉肚,引起产后腹痛、恶露不行等。

  月子期间饮食原则

  1.以少量多餐的方式,可以考虑一天吃5~6餐,避免肚子胀或一次进食太多。

  2.食物尽量清淡,避免太咸、油腻、产气性与特殊气味的食物。

  3.选择产妇喜欢的食物,不必刻意补充蛋白质类食物。

  4.月子食物的食材应新鲜,最好用现吃现煮的方式,不要使用微波炉烹调或回锅好几次。

  5.准备花生糖、黑芝麻、酒酿、核桃等小点心,有助于开胃。

  6.保持室内空气清新,避免油烟、二手烟、汽油味。

  7.找出心情不好的原因,加以排除。

  8.使用精致悦目的餐具。

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