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鲜百合功效和作用及食用方法

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  百合是我们日常生活中常见的食物,它更是一味安神润肺的良药,是一种药食兼用的花卉。那么鲜百合有什么作用呢?下面由学习啦小编为大家介绍鲜百合功效和作用,希望能帮到你。

  鲜百合功效和作用

  ●润肺止咳

  鲜百合含黏液质,具有清热润燥的作用。中医用其来治疗肺燥或肺热咳嗽等症状。

  ●美容养颜

  百合洁白娇艳,鲜百合含有丰富的黏液质及维生素,促进皮肤的新陈代谢,常食百合,可以使肌肤白皙柔嫩,富含光泽,具有一定的美容养颜功效。

  ●防癌抗癌

  百合含多种生物碱,对白细胞减少症有预防作用,能增加血细胞,对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能够提高人体免疫力,因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。

  ●定心安神

  百合入心经,性微寒,能祛除心烦症状,定心安神定惊。用于热病后神思恍惚、心情抑郁、失眠多梦、余热未消等病症。

  ●减轻炎症

  现代医学证明,百合含有丰富的秋水仙碱,可以迅速的减轻炎症并且有效止痛。对于痛风发作所致的急性炎症有良好的辅助治疗作用。

  鲜百合的食用方法

  冰糖红枣百合汤

  1、准备好所有的食材。

  2、红枣洗净放入锅中加适量的清水煮至。

  3、百合掰开清水洗净浸泡备用。

  4、红枣煮上15分钟后加入百合继续煮至10分钟。

  5、然后加入冰糖煮上5分钟。

  6、百合绵软即可关火。

  百合绿豆鸽子汤

  1、食材:乳鸽、绿豆和鲜百合。

  2、鲜百合择洗干净。

  3、绿豆用清水洗净。

  4、乳鸽焯烫一下,再次洗净。

  5、绿豆和鲜百合放入电饭锅中。

  6、放入鸽子。

  7、一次性倒入适量的滚水。

  8、盖锅盖。

  9、通电,选择2小时煲汤键。

  10、时间到,揭盖,放入适量的食盐调味,即可断电。

  鲜百合煲猪骨

  1、准备好猪前腿骨头,

  2、准备好鲜百合.

  3、鲜百合去杂质,瓣开,漂净待用.

  4、猪骨头用清水浸泡30分钟,除去些血水。

  5、冷水下锅,

  6、焯一下捞出,漂净.

  7、取汤锅,放入骨头,加9分满水

  8、放入姜片,葱结,

  9、放料酒,大火煮开5分钟.

  10、撇去浮沫,

  11、小火3个钟头,至汤汁发白。

  12、放入鲜百合,小火10分钟。

  13、加些盐煮开,撒些葱花即可.

  双米百合粥

  1、材料准备好

  2、双米洗净放高压锅里放适量水煮粥

  3、百合反复洗净

  4、放搅拌杯里加少量水方便搅拌成百合汁

  5、煮好的双米粥放适量冰糖搅拌煮5分钟

  6、放百合汁下去再继续煮5分钟,不时搅拌防止糊锅,完成。

  莲子百合蒸冰糖

  1、莲子、红枣、枸杞洗净放入炖蛊

  2、雪耳洗净剪碎放入炖蛊

  3、炖蛊加水和冰糖大火炖半小时左右

  4、百合洗净备用

  5、加入百合再炖两三分钟即可

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