白芍的功效与作用以及食用方法
白芍，中药名，为毛茛科植物芍药的干燥根。具有养血柔肝，缓中止痛的功效，下面学习啦给大家介绍白芍的功效与作用以及食用方法，希望能帮到大家。
白芍的功效
养血柔肝，缓中止痛，敛阴收汗。治胸腹胁肋疼痛，泻痢腹痛，自汗盗汗，阴虚发热，月经不调，崩漏，带下。宜：血虚阴虚之人胸腹胁肋疼痛，肝区痛，胆囊炎胆结石疼痛者宜食;泻痢腹痛，妇女行经腹痛者宜食;自汗易汗盗汗者宜食;腓肠肌痉挛，四肢拘挛疼痛，不安腿综合症患者宜食;同甘草配合用可以缓解各种胸腹及四肢疼痛。忌：白芍性寒，虚寒性腹痛泄泻者忌食;小儿出麻疹期间忌食;服用中药藜芦者忌食。
白芍的作用
1、对心血管系统的作用。扩张冠状动脉，降低血压(d-儿茶精和没食子酸乙酯有抗血栓和抗血小板聚集作用)。
2、护肝作用。对四氯化碳、黄曲霉毒素B1、D-半乳糖胺所致肝损伤有明显保护作用。
3、解痉作用。对肠管和在位胃运动有抑制作用，显着对抗催产素引起的子宫收缩。
4、镇痛作用。能抑制小鼠扭体、嘶叫、热板反应，对吗啡抑制扭体反应有协同作用，并能对抗戊四唑所致惊厥。
白芍的食用方法
1、四物汤
1、健康功效:当归:补血、活血、润燥;白芍:平肝、缓急止痛、养血。
2、准备好材料,所有材料清洗一遍。
3、将所有材料倒进煲里。
4、进3碗水,先浸泡半小时,然后煮的时候3碗水煎煮至1碗水即可。
5、当然,你也可以稍加些红枣或冰糖进去,汤水绝对会变得甜蜜起来。
白芍红萝卜鲫鱼汤
1、健康功效:鲫鱼:和胃、健脾、活血通络;白芍:平肝、缓急止痛、养血;红萝卜:活血化瘀。
2、鲫鱼一条,买时叫老板代为处理干净,回来用水冲洗干净即可。
3、油锅烧热,洒入点盐花,把鱼放入两面稍微煎一下(我这鱼大了,熬汤后鱼一般不吃浪费,所以我把鱼肉片起另作他用了,这个请忽略)
4、开大火,加入开水!
5、大火煮开汤成奶白色。
6、准备好材料,红萝卜去皮切滚刀块,白芍洗干净,红枣去核。
7、把汤转瓦锅,放入所有材料,大火再煮开后转小火煲1个小时。
8、一小时后,再转大火煲15分钟,加盐调味,即可关火。
9、用碗盛出,鱼汤热喝不腥。
食用白芍的注意事项
1、哪些人不能吃白芍
虚寒证不宜单用。
2、白芍的适用人群
月经不调、痛经者。肝气不和所致的胁痛、腹痛,以及手足拘挛疼痛等症。肝阳亢盛所引起的头痛、眩晕。
3、白芍的食用禁忌
虚寒证不宜单用。
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