怎样吃小米美容养颜抗衰老(2)
美容养颜抗衰老药膳
1、松麦鱼米
原料：青鱼肉200克、松子仁50克、麦冬20克。
制作：青鱼背腹肉切成粒状用蛋清芡粉浆好，入油锅爆熟备用。松子选粒大而整者备用。麦冬选大小相同、透明而粒整形美者加温水入锅蒸熟。
起油锅，油热时将鱼米倒入略炒后，加入松子和蒸熟麦冬同炒匀，加酒、少许姜末及适量盐、糖后，翻炒，加少许鲜汤煮片刻盛起即成。可作菜肴常吃。
功效：健脾润肠，补肾滋阴，丽容美肤，养胃增纳。常食有益延年增寿。
2、三仁蜂蜜膏
原料：松子仁、核桃仁各250克、酸枣仁100克、蜂蜜250克、黄酒500克。
制作：把三仁一起炒熟并且研成粉，加入黄酒在火上煮10分钟左右，再加入蜂蜜拌匀即成。若太黏稠加少量开水亦可。每次服一匙，用温水送服，每日2次。可间歇常吃。
功效：养心安神，健脾补肾。对老年人睡眠差、大便坚硬、健忘者更宜。血糖偏高者可减少蜂蜜量或不用。大便稀溏者不宜食用。
3、参杞粥
原料：生晒参片3克、枸杞子6克、玉米碎粒15克、粳米45克。
制作：生晒参片及枸杞子加少量温水泡10分钟左右待用。玉米粒及粳米淘洗干净后置锅中加水煮粥。
待米熟后，倒入参片、枸杞子与汁，文火煮半小时以上即成。以上为一日量，可分数次服完。服时可加少量糖，也可佐菜肴淡食。间歇常服。
功效：利水退肿，健脾润肺，补肾安神。能抗衰防老，悦容颜。胃肠功能欠佳者宜少量服食。
4、益寿糕
原料：山药、茯苓及芡实粉各100克、粳、糯米粉各250克、白糖及赤砂糖各100克。
制作：将各原料混匀，用温水适量混和捏成粉团，入木模中压成糕形，入笼蒸熟切成小块即成。适量食用。
功效：健脾补肾，养心安神，开胃益肠。对老人睡眠差、食欲欠佳、大便溏薄、便次增多者更宜。
5、虫草海参
原料：冬虫夏草5克、泡发海参300克。
制作：首先把冬虫夏草用温水洗干净，然后将其其硬根部分给去掉，海参洗净切成宽长条状。
起油爆炒海参，加入鲜汤及虫草烩煮，待虫草熟软加入盐、姜、葱、酒调味后，再煮沸数分钟即成。可作菜肴常吃。
功效：润肺补肾，养血润肠。对肺虚易咳、哮喘多痰或干咳无痰者宜，且能补肾益肺，提高免疫功能。
6、养元鸡子
原料：鸡子2枚、小茴香6克、菟丝子15克、桑寄生15克、蜜炙黄芪15克。
制作：鸡蛋打入碗中备用;小茴香、菟丝子、桑寄生、蜜炙黄芪入砂锅中，加水适量，煎煮2小时，趁沸时滤取药汁冲调蛋花，可依个人口味调以白糖或食盐。
功效：补肾健脑，强壮元阳。常服可治疗肾虚所致的早衰。
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