水果奶昔制作方法

　　你知道水果沙拉制作方法有哪些吗?以下是学习啦小编整理的关于水果沙拉制作方法，一起来了解一下吧。

　　　　水果沙拉制作方法一

　　食品用料：苹果、梨、桔子、香蕉、生菜叶、色拉油沙司、鲜奶油、柠檬汁。

　　制作方法：

　　1、将苹果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽， 切成一寸长三分宽的薄片，放入盛器内拌匀。生菜叶洗净，消毒待用。

　　2、在小盘里用生菜叶垫底，上面放拌好的水果片。再将鲜奶油，柠檬汁倒入色拉油沙司内拌匀，浇在水果片上即成。

　　水果沙拉制作方法二

　　食品用料：小番茄60克，苹果丁65克，加州葡萄30克，新鲜樱桃20克，草莓15克;酸奶50毫升;

　　制作方法：将以上水果摆在盘内，淋上酸奶即可。

　　食品特点：甜酸可口，红白相映。

　　水果沙拉制作方法三

　　食品用料：菠萝50克，苹果50克，猕猴桃50克，香蕉50克，小西红柿8个，樱桃若干; 红葡萄酒1杯，白糖少许;

　　制作方法：

　　1、将菠萝、苹果、猕猴桃、香蕉切成方糖大小的丁，小西红柿1分为4;

　　2、加入白糖和红葡萄酒拌匀腌1个小时，同时放入冰箱;

　　3、1个小时从冰箱取出，将樱桃去蒂放入，即可。

　　食品特点：爽口、消暑;红、黄、绿、白色均有。

　　水果沙拉制作方法四

　　食品用料：苹果1个，鸭梨1个，桔子8瓣，荔枝2个，菠萝8块，樱桃2个;白糖1汤匙，白兰地酒1汤匙，碎杏仁、芹菜末、鲜奶油各1茶匙。

　　制作方法：

　　1、将苹果、鸭梨洗净削皮、挖核，切成厚片;桔子一切2半;荔枝切小块;菠萝切厚片。

　　2、将以上原料与芹菜一起放在瓷盘内，加白糖、白兰地酒拌匀，撒上碎杏仁，挤上奶油花，点缀樱桃即可。

　　食品特点：香味浓郁，具别国风味。

　　水果沙拉制作方法五

　　食品用料：苹果1个、菠萝1个、橘子2个、猕猴桃2个、圣女果10个; 沙拉调料100克;

　　制作方法：

　　1、将菠萝、猕猴桃分别切成一厘米和半厘米的扇形片，苹果去皮切成丁，圣女果一分两瓣，橘子去皮。

　　2、准备一平盘，将每两个橘子对放，摆放一圈，将半个圣女果放在两瓣橘子中间，然后由外向里依次摆上猕猴桃片、菠萝片，中间放满苹果丁;

　　3、最后将沙拉调料挤在中间即可。

　　食品特点：造型美观，酸甜适口。

　　水果沙拉制作方法六

　　食品用料：香蕉2根、桔子2个、苹果1个(不宜太大)、猕猴桃2个、红樱桃20粒左右，冰激凌适量

　　制作方法：　1、将香蕉、桔子、苹果、猕猴桃去籽、去皮，切块(大小随意)与红樱桃一起放入玻璃器皿中;

　　2、取冰激凌(多少随意，但多点好吃，最好能包住水果块)，搅拌均匀即可食用。

　　食品特点：色泽鲜艳，香甜爽口，做法简单。

自制沙拉酱

　　食品用料：哈密瓜1个、提子100克、火龙果1个、橙子1个、猕猴桃1个、酸奶1杯。

　　制作方法：

　　1、将哈密瓜对半切开，剔去瓜子再切成小块。

　　2、提子洗净择成粒火龙果对半切开，用挖球器挖成小球。

　　3、橙子去皮，猕猴桃去皮切成片。放入核桃仁(依据自己的口味适当的添加)

　　美式沙拉

　　食品用料：土豆、苹果、鸡肉、药芹、核桃、生菜叶、色拉油沙司、鲜奶油、糖粉、胡椒粉。

　　制作方法：

　　1、将土豆蒸熟去皮，鸡肉煮熟，核桃去皮。苹果去皮去籽，生菜叶洗净消毒待用。将糖用刀压成细粉。

　　2、将土豆、苹果、鸡肉、药芹菜均切成一寸长的丝，放入盛器里，加胡椒粉、鲜奶油、糖粉、色拉油沙司拌匀。

　　3、将生菜叶平铺在小盘里，上面放拌好的苹果色拉。再撒上核桃仁便成。