有哪些脂肪肝患者的饮食治疗方法
脂肪肝的发生与很多因素有关，现在有很多人由于在饮食方面不注意，导致自身患上了脂肪肝这种疾病，因此，人们在得了脂肪肝这种疾病后，对于饮食方面的工作一定要做好。下面是小编为你推荐脂肪肝患者的饮食治疗方法，希望能帮到你。
脂肪肝患者的饮食治疗方法
一、一些人由于在生活中过量饮酒，导致患者出现了酒精性脂肪肝，因此出现这类脂肪肝的患者，应该通过戒酒及改善营养状况进行基本的治疗。禁酒和纠正营养不良可使大部分脂肪肝在1～6周内消退，也有需4个月或更长者。饮食主要为高热量、高蛋白(每日高于正常60g)，适量补充维生素。蛋白质摄入不足，可促使继续形成脂肪肝，所以脂肪肝患者对这方面的问题要重视起来。
二、还有一些人由于自身肥胖的原因，出现了脂肪肝这种疾病，对于这类脂肪肝患者，关键在于减重。减轻体重可改善肥胖伴同的糖尿病、高脂血症，并使脂肪肝消退，饮食疗法和锻炼是减重的基础，减重10%可使脂肪肝引起的转氨酶增高恢复正常。但减重方法需在医生的指导下进行，特别是伴有糖尿病、心肾疾病及肝损害明显的病人更要注意，不然会对自身带来不必要的伤害。
三、人们在进行脂肪肝的饮食调理时，对于身体肥胖的脂肪肝患者，应该可以通过进食低热量饮食或饥饿疗法使肥胖者体重减轻，这样可以使脂肪肝的病情改善，并使肝功能恢复正常。但如体重骤减(一个月减下5公斤)，则会导致动员脂肪组织入肝增多，并刺激胰岛素分泌增多，也易发生脂肪肝并使原有脂肪肝的患者病情进一步加重，所以大家知道脂肪肝的饮食调理应该怎么做后，对这个问题要重视起来。
正确的饮食习惯可以减少很多疾病发生，所以人们在了解脂肪肝的饮食调理应该怎么做后，如果发现自己得了脂肪肝，平时就要针对这些方面做好护理，这样才能减少脂肪肝带来的危害，患者在治疗脂肪肝时一定不要盲目进行治疗。
脂肪肝病发的原因
1、化学性致病因素
包括化学毒物(黄磷、砷、铅、苯、四氯化碳、氯仿等)、药物(甲氨蝶呤、四环素、胺碘酮、糖皮质激素等)、酒精等，嗜酒一直是欧美脂肪肝和肝硬化最常见的原因;
2、营养因素
饮食过多、体重超重造成的肥胖是近年来引起脂肪肝最常见的因素之一，蛋白质及热量缺乏是脂肪肝的另一重要原因。
营养不良是一种慢性营养缺乏病，主要是由于人体长期缺乏能量和蛋白质所致，根据原因不同，可分为原发性和继发性两大类。
(1)原发性营养不良：主要因食物蛋白质和能量供给或摄入不足，长期不能满足人体生理需要所致，多发生在发展中国家或经济落后地区。
(2)继发性营养不良：多由其他疾病所诱发，欧美等发达国家以及年长儿童和成年人中发生的营养不良以继发性为多，常见于吸收不良综合征、慢性感染与炎症性疾病和恶性肿瘤等慢性消耗性疾病。食物中缺乏蛋白质，即使热量足够也可引起脂肪肝。营养不良引起的脂肪肝主要见于儿童许多内分泌代谢性疾病如皮质醇增多症、甲状腺功能亢进、高尿酸血症、高脂蛋白血症和糖尿病高脂血症等均可引起肝细胞脂肪变性，其中以非胰岛素依赖性糖尿病与脂肪肝的关系最为密切。
3、遗传因素
主要是通过遗传物质基因的突变或染色体的畸变直接致病的。在肝脏，它们主要引起先天性代谢性肝病，其中肝豆状核变性、半乳糖血症、糖原累积病、果糖耐受不良等遗传性疾病可引起大泡性脂肪肝，而尿素循环酶先天性缺陷、线粒体脂肪酸氧化遗传缺陷等则可引起小泡性脂肪肝。此外某些家庭中的人具有某种疾病的素质，如肥胖、Ⅰ型糖尿病、原发性高脂血症等，此种现象称其为遗传易感性。
4、生物因素
包括病毒和细菌等病原微生物及寄生虫，这些致病因素主要引起肝细胞变性坏死及炎性细胞浸润。近来研究发现部分丙型肝炎病毒、丁型肝炎病毒感染可分别引起大泡性和小泡性肝细胞脂肪变性。肺结核、败血症等一些慢性细菌感染性疾病，也可因营养不良、缺氧以及细胞毒素损害等因素导致肝细胞脂肪变性。此外各型病毒性肝炎恢复期以及慢性病毒感染均可诱发肥胖性脂肪肝。
脂肪肝的分类
1、酒精性脂肪肝。对长期酗酒的人进行肝脏穿刺活检，发现75%到95%有脂肪浸润。还有人观察，每天饮酒超过80到160克，则酒精性脂肪肝的发生率增长5到25倍。
2、快速减肥性脂肪肝。因为过分节食或者快速减轻体重，可以引起脂肪分解短期内大量增加，消耗肝脏内谷胱甘肽，使得肝脏内丙二醛和脂质过氧化物大量增加，损伤肝细胞，导致脂肪肝。
3、营养不良性脂肪肝。这多见于摄食不足或消化障碍的患者。这类人不能合成载脂蛋白，导致甘油三酯积存在肝脏内，形成脂肪肝。
4、糖尿病脂肪肝。糖尿病患者有50%可发生脂肪肝，以成年病人为多。研究证实，脂肪肝既与肥胖程度有关，还与进食过多糖类有关。
5、药物性脂肪肝。某些药物或者化学毒物通过抑制蛋白质的合成而导致脂肪肝。比如四环素、肾上腺皮质激素等等。降脂药也可以通过干扰脂蛋白的代谢而形成脂肪肝。
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