芹菜的种植方法及病虫害防治
我国芹菜栽培始于汉代,至今已有2000多年的历史,是餐桌上经常见到的美味之一。那么芹菜的种植方法有哪些?遇到病虫害的时候又该如何去解决呢?下面是小编为你推荐芹菜的种植方法及病虫害防治,希望能帮到你。
芹菜的种植方法
1、定植:定植前6~7天要进行幼苗锻炼,逐渐去掉遮阳网。移栽前一周施一次送嫁肥,亩施硫酸铵或尿素10~15公斤,在定植前一天要浇水,利于起苗,实行带土移栽。因芹菜根的再生能力很强,有的资料要求把泥土洗净后移栽,一般穴栽,可栽双株或3~4株,要达到一定的密度,苗要分级移栽,晴天最好在下午4时后移栽,阴天除外。定植深度以不露根、不埋住心叶为准,一定要栽实,栽后立即浇定根水,以利活棵。
2、田间管理:缓苗阶段(栽后10~15天),此期宜小水勤浇,缓苗后浇水时及时追肥亩施硫酸铵或尿素20公斤,缓苗后少浇水,进行20天的蹲苗,有利根系下扎和心叶分化,蹲苗后气候转入凉爽时节,即进入旺盛生长期,要保持土壤湿润,然后进行第二次追肥,亩施硫酸铵30千克,随施肥随浇水。在整个生长期内以氮肥为主,氮素影响芹菜品质。忌用人粪尿,避免引起烂心和烂根,高温季节降雨过后应及时浇灌井水降低地温。
①防寒保暖:西芹的耐热耐寒性均不及本芹,0℃以下就会受冻,一般11月中下旬盖好大棚膜进行保温,注意白天要进行通风换气,棚内温度白天不超过25℃,夜间不低于5℃。
②激素和微肥的使用:在收获前30天和15天分别用赤霉素以40~50毫克/千克的浓度连续喷施两次(1克小包装加水20~30千克),或用硕丰481喷施,能提高叶柄的长度,在茎叶生长期可喷0.3~0.5%的磷酸二氢钾2~3次,还可喷施硼肥,丰收宝等其它微肥以提高产量和品质。
3、防止抽薹
①科学选种:选用冬性强,通过春化阶段需要严格条件的品种,也可选用营养生长旺盛的品种。
②采用新种:新的、饱满的种子比陈年的种子长成的植株旺盛,先期抽薹现象较轻。利用春播夏收的芹菜种子,冬性弱,先期抽薹现象严重,而利用秋栽、翌年采种留的种子,冬性强,先期抽薹现象较轻。采种时应严格按农艺操作技术要求,严防采用先期抽薹植株留种,否则会大大降低品种冬性,造成品质退化,加剧先期抽薹现象的发生。
③预防低温:冬春育苗期,适期播种,注意保温,避免苗期处在8℃至10℃以下的低温,夜间温度应在8℃至12℃以上,白天温度15℃至20℃,防止幼苗通过春化阶段。
④加强管理:定植后要加强肥水管理,及时防治病虫害,确保其正常生长发育,防止干旱、少肥、蹲苗,促进营养生长,抑制生殖生长。
⑤喷赤霉素:在加强管理的前提下,生长盛期每隔7至10天喷一次20至50毫克/升的赤霉素(九二零),连喷2至3次,可促进营养生长,减缓先期抽薹。
⑥适时收获:在花薹尚未长出前采收,或用劈叶收获法,均可减轻先期抽薹的危害,切勿到抽薹株老时收获。
芹菜的播种育苗
1、浸种催芽:将种子用凉水泡一昼夜,除去种皮上的粘液,捞出后用布袋包好,放入15-20℃的地方。保护地育苗,可将种子用30℃的温水浸饱12小时,捞出后放入室内或15-20℃的地方催芽,当80%的种子露芽时即可播种。如是当年采收的种子,最好用SPP、赤霉素浸种12小时,可促进发芽。
2、播种时间:南方地区,芹菜全年可栽培,但以春、秋、冬三季种植最佳。夏季炎热,生长缓慢,品质差。北方地区,以春、秋播种为宜。
3、播种方式:芹菜可芹菜种子直播,也可以育苗移栽,播种后要覆盖遮阳网,出苗后及时揭去遮阳网,苗高15-18厘米,即可定植。
芹菜的病虫害防治
越冬栽培芹菜的主要害虫是蚜虫,具体防治方法如前所述。对芹菜产量和品质有较大影响的是病害,主要病害有芹菜叶斑病和芹菜斑枯病。
1、芹菜叶斑病
【症状】芹菜叶斑病又称早疫病,主要为害叶片。初呈黄绿色水渍状斑,后发展为圆形或不规则形,大小4-10毫米,病斑灰褐色,边缘色稍深不明晰,严重时病斑扩大汇合成斑块,终致叶片枯死。茎或叶柄上病斑椭圆形,3-7毫米,灰褐色,稍凹陷。发病严重的全株倒伏。高湿时,上述各病部均长出灰白色霉层。
【防治措施】
①选用耐病品种。如津南实芹1号。
②必要时用48℃温水浸种30分钟。
③合理密植,科学灌溉,防止田间湿度过高。
④发病初期喷洒50%甲基硫菌灵可湿性粉剂500倍液、或77%可杀得可湿性粉剂500倍液喷雾;也可选用5%百菌清粉尘剂,每亩次1公斤;或施用45%百菌清烟剂,每亩次200克,隔9天左右1次,连续或交替施用2-3次。
2、芹菜斑枯病
芹菜斑枯病已成为冬春保护地芹菜的重要病害,对芹菜的产量和质量影响很大。
【症状】芹菜斑枯病又称叶枯病。叶片、叶柄和茎均可染病。一种是老叶先发病。叶上病斑多散生,大小不等,直径3-10厘米,初为淡褐色油渍状小斑点,后逐渐扩大,中部呈褐色坏死,外缘多为深红色且病健部明显,中间散生少量小黑点。另一种是开始不易与前者区别,后中央呈黄白色或灰白色。边缘聚生很多黑色小粒点,病斑外常具一圈黄色晕环,病斑直径不等。叶柄或茎部染病,病斑褐色,长圆形稍凹陷,中部散生黑色小点。
【防治措施】
①进行种子消毒。
②加强田间管理,切忌大水漫灌,注意降温排湿。
③芹菜封垄前,有45%百菌清咽剂熏蒸,每亩次200-250克;或喷洒5%百菌清粉尘剂,每亩次1公斤。
④发病初期,喷75%百菌清可湿性粉剂600倍液;或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液;或40%多·硫悬浮剂500倍液,隔7-10天1次,连续2-3次。
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