麻辣野猪肉的烹饪方法图解
羽彤 分享
纯正的野猪肉,肉是很鲜美的,基本没什么肥肉,用来做成麻辣味的,味道棒棒的!下面是学习啦小编为你整理麻辣野猪肉的烹饪方法,希望能帮到你。
麻辣野猪肉的食材
麻辣野猪肉的步骤
1.除水后的野猪肉,之前忘记拍照了,嘿嘿,这一步主要是去血腥味
2.切片,调料都备好
3.爆炒后加水煮,炒时就已经加入全部调料,水刚好淹没肉就好,大火煮,请忽略手机像素不好
4.水份煮干就可以装盘了,味道真是好啊,因为不喜欢吃酱油,所以没放,颜色不好看,但是味道一级棒
野猪肉的功效与作用
1.补充蛋白质和脂肪酸
野猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。野猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
2.补肾滋阴
野猪肉性平味甘,有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效,主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。
3.润燥
野猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
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