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猪腰子补肾壮阳小方法

朝燕分享

  我们知道猪腰对于我们的肾脏是有很好的滋补作用,但是猪腰补肾壮阳的做法到底如何呢?下面学习啦小编就和大家分享猪腰子补肾壮阳方法,希望你会喜欢!

  猪腰子补肾壮阳小方法

  凉拌猪腰:

  材料

  猪腰2付、大葱3节、红辣椒2条、干红辣椒3条、高梁酒、蒸鱼豉油、红葱头香油、芝麻香油

  做法

  1、猪腰事先洗净,剥去外皮白色薄膜,从侧边切开,去除猪腰内部白色物质,改刀切花刀备用。

  2、大葱切丝、红辣椒切丝、干红辣椒切小段。

  3、煮一锅开水,下猪腰花烫至熟,下猪腰后加入适量高梁酒同煮。

  4、煮至猪腰花蜷缩,颜色变为熟色后立即捞出。

  5、煮猪腰时把事先炸好的红葱头香油和芝麻香油混合,一起入微波炉中加热至高温,戴高温手套小心取出。

  5、猪腰花中加入葱丝、红辣椒和干红辣椒,把香油倒入,迅速拌匀。

  6、继续加入适量蒸鱼豉油拌匀,凉拌猪腰完成。

  椒盐猪腰:

  材料

  猪腰一副,小葱50克,姜片10片,黄酒50ml,白糖20克,适量的椒盐。

  做法

  1. 先将猪腰外面的膜剥去,保留腰臊,在两面切两刀(约0.5公分深)洗净备用。

  2. 将洗净的葱卷面节放在锅底,放上猪腰,加入姜片、黄酒、白糖,加入大约800ml的水开始焖煮。

  3. 水沸后转入中火开锅煮,一边煮一边用筷子将锅内的葱节刷洗猪腰上的血水。

  4. 约煮30分钟取出放凉,最好放入冰箱60分钟以上。

  5. 食用时取出切成薄片粘椒吃即可。

  猪腰子食用注意事项

  适宜人群:

  一般人群均可食用

  1.适宜肾虚之人腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用;适宜老年人肾虚耳聋、耳鸣者食用;

  2.血脂偏高者、高胆固醇者忌食

  制作指导

  1.猪腰子用于炒、爆、炸、炝、拌,如“炒腰花”、“宫保腰块”、“烩桃仁腰卷”等;

  2.炒腰花时加上葱段、姜片和青椒,味道鲜美;

  3.猪腰子切片后,为去臊味,用葱姜汁泡约2小时,换两次清水,泡至腰片发白膨胀即成;

  4.猪腰质脆嫩,以色浅者为好。

  其他相关

  唐.盂诜:主人肾虚。

  《本草纲目》:肾虚有热者宜食之。若肾气虚寒者,非所宜矣。

  《随息居饮食谱》:诸病皆忌,小儿尤不可食。

  食物相克

  猪肺与猪腰子食物相克

  猪腰子、猪肺均为寒凉食物,同食伤脾胃。

  芦笋与猪腰子食物相克

  猪腰子、芦笋均性味寒凉,同食易伤脾胃。

  黄豆与猪腰子食物相克

  猪腰子和黄豆共食,会导致人体消化不良。

  海带与猪腰子食物相克

  猪腰子和海带同食,会导致人体便秘。



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