厨师加班不给加班费要怎么办
厨师也是会加班的，那加班要是没有加班费怎么办?我们都知道加班就有加班费的，但是却不了解没有加班费怎么办。以下是学习啦小编为你整理的厨师加班不给加班费要怎么办相关资料，希望大家喜欢!
厨师加班不给加班费处理办法
单位拖欠工资、未支付加班费用的，可以依照《劳动合同法》规定，直接通知单位解除劳动关系，要求单位足额支付加班费用，并且可以要求单位支付经济补偿金。
劳动者可以依法向劳动监察部门投诉，要求支付拖欠的加班费，或者申请劳动仲裁要求支付加班费及经济补偿金。
《劳动法》第44条中规定，休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的200%的工资报酬。由此可见，休息日安排劳动者工作，企业可以首先安排补休，在无法安排补休时，才支付不低于工资的200%的加班费。也就是说，是安排补休还是支付加班费由企业决定。当企业能够安排职工补休时，职工应当服从。
如果用人单位不安排劳动者补休，又拒不支付延长工作时间工资报酬的，根据《劳动法》和《劳动合同法》第八十五条规定：用人单位不按法律规定支付劳动报酬、加班工资或经济补偿金，要按50%以上100%以下加付赔偿金;根据《违反和解除劳动合同的经济补偿办法》第3条规定，用人单位拒不支付劳动者延长工作时间工资报酬的，除在规定的时间内全额支付劳动者工资报酬外，还需要加发相当于工资报酬25%的经济补偿金。
劳动者是否加班该由谁承担举证
加班，是指在规定的工作时间外继续工作。举证责任则是指当事人对自已提出的主张要提供证据进行证明，否则应承担不利后果。在民事诉讼中，举证责任一般是按照谁主张谁举证的原则，即谁提出请求，谁就要证明该请求的合理性，否则就得不到法律的支持。而在劳动争议纠纷案件中的举证责任，并不完全依照民法上的谁主张谁举证原则，而是规定了一部分举证责任应当由用人单位来承担。《劳动争议调解仲裁法》第六条规定：“发生劳动争议，当事人对自己提出的主张，有责任提供证据。与争议事项有关的证据属于用人单位掌握管理的，用人单位应当提供;用人单位不提供的，应当承担不利后果。”
《工资支付暂行规定》规定：“用人单位应当按照工资支付周期编制工资支付记录表，并至少保存二年备查。工资支付记录表应当主要包括用人单位名称、劳动者姓名、支付时间以及支付项目和金额、加班工资金额、应发金额、扣除项目和金额、实发金额等事项。”
因此，在与用人单位因加班产生劳动争议案件中，劳动者可以提请仲裁委要求用人单位提供工资表，以证明劳动者的工资内是否包括有加班费。如果有加班费，公司应当提供加班费的计算依据。实务中，劳动仲裁委或者法院也会根据案情或者依据地方规定要求单位提供相应的考勤表，因为工资的发放一般是依据考勤情况作出的，如果考勤记录中表明劳动者存在加班，而用人单位又没有相反的证据证明该加班无效，则应当支持劳动者的主张。
领不到加班费的情形有哪些
(一)法律规定，法定假日的加班费须在下月发工资时兑现，休息日的加班，单位可以选择安排补休，如果在半年内不补休的，再以现金形式支付加班费。现在国庆长假刚结束，究竟能不能领到加班费、能领多少，还不可简单地下定论。
(二)黄金周对一部分人而言是假期，对另一部分人则是一年中最繁忙的工作时间，如旅游、交通、餐饮等行业。还有一些特殊行业，一年到头都必须有人值班，如银行、环卫、新闻、供水供电等。这些行业从业人员的权益保障，要具体情况具体对待。特别是其中4天的休息日加班，安排补休不论对用人单位还是对劳动者，都是更适宜的。
(三)劳动者的权利意识、法律意识已经觉醒，但用人单位仍只盯着赚钱，不管是否有必要都安排劳动者加班，并且不愿支付加班费、不愿安排补休。这种情况目前在中小企业比较普遍，也是需要今后加以改善的。
(四)一些用人单位会在节前给劳动者支付一定数量的额外收入，劳动者通常称其为“过节费”，但在劳资双方发生纠纷、劳动监察介入时，用人单位则解释其中已经包含了加班费用。对此，用人单位有必要把工作做得更细。
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