香菇打孔接种视频
正在香菇整个栽培过程中,接种是工艺流程是至关重要的环节之一,直接会影响香菇后期的生产。那么，使用打孔接种方式有哪些需要注意的呢?跟着小编一起来了解一下吧!
香菇打孔接种视频
香菇接种注意事项
接种人员注意事项
1、菌袋温度必须全部降到18℃以下才能接种。看温度计。
2、不需严格消毒，严格按规程操作。接种前，先穿上消过毒的工作服，套上鞋套，手套。裤腿、手、手套必须喷洒酒精。
3、打孔的钻头，打孔前必须用酒精消毒。
4、取菌种前，菌种和剥菌种的小刀，必须用酒精消毒。
5、打孔前必须用一抹灵擦一遍，严禁不抹药就打孔。
6、播种人员，掰菌种要掰的大小合适，掰成梯形，成块接入，不得将粹菌种接入孔内，也不要把菌种按碎。
7、套袋人员注意破袋，破了的注意补套。
8、摆袋人员注意排与排之间留15公分的距离。
9、接完种，工具用品规制好，垃圾清理干净，走时把电源开关关掉。
蒙袋注意事项
1、要放进去的物品有：工作服6件、菌种2袋加6个、一次性手套5双、脚套6个、外套袋一打。注意摆放有秩序，每次便于拿去。
2、用铁盆装药35条，铁盆下垫一块砖，防止把底部塑料烫坏。
3、点药时，必须把铁盆周围塑料拽起，直到听见药烧完，以防烫坏外面塑料。
4、点药时间，00：00-1:00， 7:30-8:00;
香菇的食用禁忌和注意事项
(一)适宜人群
气虚头晕、贫血、白血球减少，自身抵抗力下降以及年老体弱者宜食。
高脂血症，高血压病，动脉硬化症，糖尿病，肥胖者宜食。
癌症病人及癌症患者放疗、化疗后宜食。
急慢性肝炎，脂肪肝，胆结石，便秘者宜食。
小儿麻疹透发不快及小儿佝偻病者宜食。
肾炎病人宜食。
(二)忌食人群
香菇为动风食物，顽固性皮肤瘙痒症患者忌食。
脾胃寒湿气滞忌食
痛风患者忌食
高尿酸血症者忌食
个别人食用香菇后会出现头晕眼花、恶心呕吐、腹胃胀痛等食物中毒现象，有过香菇食用中毒经历的人应该尽量避免或减少对香菇的食用。
(三)食用禁忌
香菇和鹌鹑肉、鹌鹑蛋，会使面部易长黑斑。
香菇和河蟹，容易引起结石症状。
香菇和番茄，会破坏类胡萝卜素。
长得特别大的鲜香菇不要吃，因为它们多是用激素催肥的，大量食用可对机体造成不良影响。
(四)香菇清洗储存
如果香菇比较干净，则只要用清水冲净即可，这样可以保存香菇的鲜味。
把香菇泡在水里，用筷子轻轻敲打，泥沙就会掉入水中。
发好的香菇要放在冰箱里冷藏才不会损失营养。
(五)香菇的品质要求
以菇香浓，菇肉厚实，菇面平滑，大小均匀，色泽黄褐或黑褐，菇面稍带白霜，菇褶紧实细白，菇柄短而粗壮，干燥，不霉，不碎的为优良品质。
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