牛鞭的功效与作用及保存

　　牛鞭富含雄激素、蛋白质、脂肪，可补肾扶阳。下面是学习啦小编为大家带来的牛鞭的功效与作用，欢迎阅读。

　　牛鞭的功效：补肾

　　该食品可以快速提高机体热量，能够起到补肾健体的作用。

　　牛鞭的功效：以形补形

　　因为中医所说的以形补形的说法很准确，吃牛鞭有很好的温阳作用。含有丰富的蛋白质，对肾阳虚的人有很好的效果。

　　牛鞭的功效：固精培元

　　该食品中的蛋白质可以生精固本，对精子数量和质量有很好的提高作用。

　　牛鞭的功效：强筋壮骨

　　该食品中的蛋白质、脂肪含量很高，对腰膝酸软，体虚汗出，精神不振也有很好的作用。

　　牛鞭的营养价值

　　中国自古以来，“吃什么补什么”的观念根深蒂固。很多人认为食用动物的生殖器可以补气血。

　　西医与中医不同，不认可牛鞭与温阳有任何关系，而中国人普遍认为动物器官和身体功能有直接关系，吃鞭几乎等于补肾，西方主要靠药物。

　　不过国内众多医学专家则对牛鞭的功效表示认可，并指出其含有雄激素、蛋白质、脂肪等成分具有补肾的功效，是上好的男性补品。

　　牛鞭适用食量

　　牛鞭的营养价值和滋补性都相当高，成年男子最多一天食一根，多则易导致虚火上升，女性也可适量食用。

　　食用牛鞭要注意什么?1牛鞭用于烹调的时候需要充分泡发，然后洗净，可以根据需要切成丁或者切成块，然后再用于烹调。2成年男子最多一天食一根，多则易导致虚火上升，女性也可适量食用。3吃牛鞭期间要保持良好作息，少吃辣或刺激食物，积极参加户外运动，放松心态。

　　如何挑选牛鞭

　　在购买牛鞭时最好买袋装的别买散装晒干的，如果是散装晒干的容易产生微小细菌或者出现发霉的现象。

　　牛鞭如何保存

　　将牛鞭买回后是晒干即可，然后用袋子装好放置在干燥阴凉处保存起来即可，需要食用时在取出。