卤鸡爪有什么功效与作用

　　卤鸡爪是以鸡爪作为主要食材的家常小菜。烹制时要注意鸡爪本身有胶质，所以卤好不要浸泡太久，免得卤汤变稠。日常生活中很多人可以当零食吃，那么卤鸡爪有什么功效与作用吗?一起来了解一下吧。

　　卤鸡爪的功效与作用

　　1、润肤除皱。鸡爪里面有着丰富的钙质和胶原蛋白,经常食用的话,可以增强皮肤的张力和消除皱纹呢!而且还能软化和保护血管。女性朋友们不妨多吃吃。

　　2、降低胆固醇。鸡爪还具有祛脂降压的功效,有助于帮助人体降低血脂和胆固醇。三高患者也可以多吃吃。

　　3、增强抵抗力。因为在鸡爪里面还有着丰富的铜,所以对血液、中枢神经以及免疫系统、头发、皮肤、骨骼组织,甚至是大脑、肝脏、心脏等发育以及功能的增强都有非常重要的作用。身体虚弱的人也可以多吃吃哦。

　　吃鸡爪要注意什么

　　1、不可多吃。鸡爪性温,吃多了容易上火,并且还不易消化,会加重肠胃负担。另外,鸡爪吃多了还有可能引起肥胖症!

　　2、如正值感冒、上火期间或有便秘症状时不宜食用。

　　3、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人或是肥胖症、患有热毒之人忌食。

　　4、动脉硬化、冠心病和高血脂患者和肾病、胆囊炎、胆石症的人不宜食用。

　　5、服用铁制剂时不宜食用。