烤箱使用误区有哪些

　　越来越多的年轻人对烘焙感兴趣，购买烤箱回家烘焙美食，但烤箱如使用不当，寿命会大大缩短。那么你们知道烤箱使用误区有哪些吗?我们一起来了解一下吧。

　　烤箱使用误区

　　误区1：用铁丝球擦拭烤箱

　　保持烤箱的干净整洁固然重要，但清洁时切忌用铁丝球擦拭，因为使用铁丝球易损坏烤箱的外观，影响其使用寿命。

　　误区2：烘焙温度设定过高

　　烘焙温度设定不宜太高，应在烤箱设定的最高温度内，不然可能引发安全事故，导致烤箱损坏。

　　误区3：通风孔被异物堵死

　　有的人在使用烤箱时，不注意烤箱的通风孔，被异物堵塞也未察觉，由此导致使用时通风不畅，烘焙效果差或发生安全事故，所以，平时使用时需保证烤箱内外通风，不可将通风口堵死，最好每月检查一遍通风口。

　　误区4：烤箱故障继续使用

　　有的人在使用烤箱时，听到异常声音，不太在意，继续使用，最后导致烤箱故障问题严重，所以，如烤箱故障，要立即停用，并修理，最好找专业人员修理，以免拆卸错误影响烤箱的使用寿命。

　　误区5：高温烘烤后立即关机

　　高温烘烤后，不能立即关掉总开关，应该让热量散发出去后在关机，以免烤箱局部变形，损坏电烤箱。

　　烤箱如何清洁

　　1、烤箱清洁要“细水长流“

　　每次使用完烤箱，清洁工作都是必须要做的，尤其是制作完烤鸡、烤乳鸽等荤食后。如不及时清洁，油味变重，油污残留在烤箱中，清洁难度将增大，所以，立即清洁很重要。清洁时一定要断电，为避免烫手，等温度下降到50摄氏度时再用湿布擦拭。

　　2、烤箱清洁具体步骤

　　第一步：戴上乳胶手套，将烤网、烤盘等可拆卸的部件拆卸下来，然后用湿布沾清洁剂擦洗，如油污过多，可针对性清洁油污残留处。

　　第二步：拿一张旧报纸，放在烤箱的门边，然后再拿把小竹刷把烤箱内的焦屑刷出来。

　　第三步：用干布擦拭烤箱内的加热管和防护罩，需注意不要烫到手，如防护罩可拆卸，拆卸下来再清洗。