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川贝的功效与作用及营养价值

芷红分享

  川贝为百合科植物川贝母、暗紫贝母、甘肃贝母、梭砂贝母的干燥鳞茎。挖季节因地而异,西北地区多在雪融后上山采挖;青海一带一般在7月采挖;四川、云南及甘肃地区约在5月间采挖。我们都知道川贝的功效与作用主要是润肺止咳化痰平喘,那么,你还知道川贝的其他功效与作用吗?

  川贝的功效与作用

  1.镇咳作用

  川贝总生物碱及非生碱部分均有镇咳作用。实验发现组培川贝和野生川贝一样都具有镇咳作用,止咳效果随剂量加大而增强。

  2.祛痰作用

  组培川贝和野生川贝均具有祛痰作用,两种川贝的祛痰效果均随剂量加大而增强。

  3.抗溃疡作用

  川贝对结扎幽门性溃疡有一定的抑制作用。川贝对应激性溃疡、对消炎痛所致胃溃疡的也有明显的抑制作用。

  4.降低血压

  川贝母能够产生持久的血压下降。主要由于外周血管扩张,对心电图无明显影响。对离体豚鼠回肠、兔十二指肠、大鼠子宫及整体狗小肠均有明显松弛作用,解痉作用类似罂粟碱。

  5.感冒咳嗽

  季节交替,冷暖无常,是感冒的多发季节。川贝可以预防感冒咳嗽。对于感冒咳嗽也有治疗的作用。

  6.治疗气管炎、慢性肺炎

  医学研究表明,川贝对治疗气管炎和慢性肺炎都有一定的效果。

  川贝的营养价值

  1、富含维生素A,保护呼吸道上皮,提高免疫球蛋白的功能,预防呼吸道感染。

  2、川贝母富含维生素C,对于预防动脉粥样硬化或某些心血管病有很好的预防作用。

  禁忌人群

  寒湿咳嗽不宜食用川贝母。

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