川贝的功效与作用及营养价值

　　川贝为百合科植物川贝母、暗紫贝母、甘肃贝母、梭砂贝母的干燥鳞茎。挖季节因地而异，西北地区多在雪融后上山采挖;青海一带一般在7月采挖;四川、云南及甘肃地区约在5月间采挖。我们都知道川贝的功效与作用主要是润肺止咳化痰平喘，那么，你还知道川贝的其他功效与作用吗?

　　川贝的功效与作用

　　1.镇咳作用

　　川贝总生物碱及非生碱部分均有镇咳作用。实验发现组培川贝和野生川贝一样都具有镇咳作用，止咳效果随剂量加大而增强。

　　2.祛痰作用

　　组培川贝和野生川贝均具有祛痰作用，两种川贝的祛痰效果均随剂量加大而增强。

　　3.抗溃疡作用

　　川贝对结扎幽门性溃疡有一定的抑制作用。川贝对应激性溃疡、对消炎痛所致胃溃疡的也有明显的抑制作用。

　　4.降低血压

　　川贝母能够产生持久的血压下降。主要由于外周血管扩张，对心电图无明显影响。对离体豚鼠回肠、兔十二指肠、大鼠子宫及整体狗小肠均有明显松弛作用，解痉作用类似罂粟碱。

　　5.感冒咳嗽

　　季节交替，冷暖无常，是感冒的多发季节。川贝可以预防感冒咳嗽。对于感冒咳嗽也有治疗的作用。

　　6.治疗气管炎、慢性肺炎

　　医学研究表明，川贝对治疗气管炎和慢性肺炎都有一定的效果。

　　川贝的营养价值

　　1、富含维生素A，保护呼吸道上皮，提高免疫球蛋白的功能，预防呼吸道感染。

　　2、川贝母富含维生素C，对于预防动脉粥样硬化或某些心血管病有很好的预防作用。

　　禁忌人群

　　寒湿咳嗽不宜食用川贝母。