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核桃什么时候采收_如何种植核桃(4)

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  ◆❃◆核桃的采收时间

  ◆❃◆种植核桃的方法

  ◆❃◆核桃的功效作用

  ◆❃◆核桃的食用方法

  核桃的食用方法:琥珀核桃

  1.核桃放在烤盘内,180度,烤约5分钟。因为烤箱有温度差异,而核桃易糊,所以一定要照看点。

  2.白糖和清水放入锅内,大火烧开,转小火慢慢熬煮

  3.白糖水一开始是小气泡,回来慢慢变成大气泡,颜色也慢慢变深

  4.这个时候,我的方法就要上演了,记好了啊!取一根筷子,快速蘸糖水,再迅速投入凉水中过凉,通过品尝来了解糖熬的是否到位。一开始,糖会迅速溶解在水中,肯定不行;再过会,糖会凝固,但是品尝起来会拉丝,粘牙,这个时候也没有熬到位;再过一会,筷子插入水中捞出,糖稀迅速结晶,品尝有硬脆的感觉,那么,糖就熬好了。

  检查好到位的糖稀,迅速将核桃仁倒入锅内,翻炒,使糖稀裹满核桃全身,出锅装盘即可。出锅后,用筷子巴拉开,防止粘连,凝固了就成一大块了!再吃,不方便吧?等我拍完照,再去扒拉,已经硬了,只好上擀面杖,硬硬的敲开了。

  核桃的食用方法:核桃仁拌木耳

  木耳用淘米水泡发好,洗净去蒂,撕成小朵。青红尖椒洗净,切成圈。

  2.核桃仁用开水泡上20分钟,去皮。

  3.烧开水,把木耳放进去,焯一下。捞出,过一下凉水,捞出沥干水分。

  4.把生抽、醋、盐和香油倒入一个碗,搅拌均匀,调成调味汁。

  5.把黑木耳、核桃仁放入碗中,倒入调味汁,搅拌均匀,撒上青红尖椒圈即可。

  核桃的食用方法:红糖核桃饼干

  1.无盐奶油室温软化后,加入红糖。

  2.用橡皮刮刀搅拌均匀,分次加入蛋液。

  3.用电动打蛋器快速打发,打至均匀奶油糊状。

  4.将面粉与泡打粉一同筛入,用橡皮刮刀稍稍搅拌,并加入切碎的核桃粒。

  5.用手抓成均匀面团。

  6.将面团放在保鲜膜上,整成4×4厘米的长方体,用保鲜膜包好,冷藏3小时凝固定型。

  7.定型后切成1厘米厚的片状。

  8.放入刷过油的烤盘,烤箱170度预热,放入中层,25分钟左右,熄火后利用余温焖10分钟即可。

  核桃的食用方法:核桃木耳粳米粥

  1.粳米淘洗干净,备用。

  2.水发黑木耳去蒂,洗净,撕成小朵。

  3.核桃仁掰成小块,洗净;葡萄干泡洗干净。

  4.汤锅内加冷水烧开,下入粳米、核桃仁和黑木耳。

  5.改用小火熬煮,煮至黑木耳熟烂,粳米松软。

  6.加入葡萄干和冰糖续煮5分钟即可。


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