茶叶应该怎么泡才好喝
茶作为中国传统的饮品，受到了很多人的青睐，所以很多的人都会想知道茶叶是怎么冲泡的。下面为您精心推荐了茶叶冲泡方法，希望对您有所帮助。
茶叶冲泡方法
首先，我们必须明确，茶叶的种类丰富多样，每种茶叶都有符合自己特点的泡法，我们在泡茶时绝对不能以偏概全，张冠李戴，用一种泡茶的方法来对待所有茶叶，这样永远也泡不出一杯好茶。
在茶叶质量没有问题的情况下，不管是什么茶，要想泡得好喝主要取决于三方面：茶具，投茶量和浸泡时间。
茶具的选择：
绿茶比如西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰等细嫩的名贵绿茶，适合用透明玻璃杯泡饮;中高档绿茶，重在品味或解渴，可以瓷杯泡饮;中低档绿茶含纤维素多、耐冲泡、茶味浓，适合用茶壶泡饮。
红茶：冲泡高档功夫红茶、小种红茶等一般选用白瓷或者玻璃盖碗;条形红茶适宜用紫砂壶冲泡。
乌龙茶：包括闽南乌龙比如铁观音、闽北乌龙如大红袍、广东乌龙、台湾乌龙如冻顶乌龙。闽南乌龙尤其是铁观音适宜用盖碗冲泡;对于闽北乌龙和广东乌龙来说，可以用盖碗冲泡也可以用紫砂壶来冲泡。
花茶：冲泡高级花茶时，比如茉莉毛峰、茉莉银毫、茉莉龙珠等，它们茶坯特别细嫩，应该使用透明玻璃茶杯;泡饮中低档花茶或花茶末，一般采用白瓷茶壶。
不同的茶叶选择不同的茶具泡饮这对泡一杯好茶来说至关重要。
投茶量：如果你购买的茶叶是小包分装的那会比较方便，你可以直接打开一包进行泡饮。如果购买的是散装茶叶，无法掌握量，可以按照自己的直觉来，觉得淡了或者浓了，那么下一次冲泡茶叶时，心里就会知道该放多少量。泡茶是泡给自己喝的，适合自己的口味最重要，投茶量是一个十分主观的事，别人告诉你放多少是别人的口味，自己喝起来怎么样要自己才知道。大家在泡茶时对于投茶量可以不用太过纠结。
当然投茶量，在一定程度上决定了茶叶的浸泡时间。如果投茶量大，茶叶多，浸泡的时间就稍微短一点;如果茶叶少，浸泡的时间就稍微长一点。浸泡时间和水温也有很大的关系。
关于泡茶的水温，其实要细致起来是真的很有讲究。但是如果你是在家自己泡茶喝，那么你可以随意一些，绿茶可以用温水冲泡，其余的茶叶皆可以用沸水冲泡。或者如果你喜欢柔和的汤水，可以将开水稍微凉一下，大约80，,90度就可以了。
要想泡一杯好茶，重要的还是要实践。只有你亲自去泡几次，然后根据自己的口味进行调整，才能泡出自己觉得好喝的茶。
普洱茶冲泡方法
准备好茶具，茶具都是要用开水洗一遍的，这样才不会影响茶的口感。
将普洱茶取适量的放入杯中，先将茶洗一遍，用开水过滤一遍，立即将水倒出。
将碗中倒入开水进行冲泡，盖上盖差不多等十秒钟左右。
泡好的茶用过滤网将茶水过滤出来，不要将茶叶落到公道杯中。
取走滤网，就可以开始饮茶了，品茶的香气，味道浓香。
茶叶的保质期
茶叶本质上就是一种农产品。所有农产品都有保质期，过期变质是不能食用或饮用的，茶叶当然也不例外。茶叶也有保质期，许多消费者不知道，茶商也不愿意承认，所以许多茶叶的包装上，不注明保质期。
目前我国的各茶厂大多是靠品茶专家通过现场鉴定来敲定一批茶到底属于哪个级别、值多少钱的，制订的保质期也未必非常准确。所以“保质期”就成了一个暖味不清的话题，有的说是一年，有的说是半年，有的干脆不在包装上标明保质期，直放到“茶味尽失”为止。
实际上，国家以食品卫生标准为依据制订了茶叶标准，对保质期也作出了限定。但国家对普洱茶没有制定标准，因为它是全 发酵产品，比较难制定保质期标准。其他茶叶应该严格按照国家标准来操作，否则过了保质期，茶叶就失去了自身的品质和韵味，若受潮发霉还对人体有害。
当然茶叶的保质期与茶叶的品质有关，不同的茶保质期也不一样。像普洱茶、 黑茶陈化的反而好一些，保质期可达10——20年;又如武夷岩茶，隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚;再如湖南的黑茶、湖北的茯砖茶、广西的六堡茶等，只要存放得当，不仅不会变质，反而能提高茶叶品质。
正因为这些特性，前些年，有人炒作老茶，一块陈年普洱茶甚至被炒至上百万元。炒作是商人的游戏，茶毕竟是给人喝的，老茶保存不当，变了质，也是劣品，不能喝。比如普洱茶，一般要求有专门的储藏室，温度保持在25℃左右，湿度控制在70%左右。另外室内要通风，不与有异味物品一起摆放，每隔3个月还要翻动茶叶一次。这些条件，一般茶叶爱好者、收藏者都很难做到。
通常，密封包装的茶叶保质期是12个月——24个月不等。散装茶叶保质期就更短，因为散装摆放在外的过程会吸潮、吸异味，这样不仅使茶叶丧失原茶风味，也更容易变质。如 绿茶，一般还是新鲜的比较好，保质期在常温下一般为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存储方法得当，降低或消除这些因素，则茶叶可长时间保证质量。
判断茶叶是否过期，主要有以下几个方面：一是看是否发霉或出现陈味;二是看茶汤颜色。比如绿茶是否变红，汤色是否变褐、变暗;三是品滋味，主要看茶汤的浓度、收敛性和鲜爽度。当然这些外行人不易看清，如果是散装茶叶，买回家已超过18个月，那生产时间就更久了，应慎重饮用。
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