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榴莲千层蛋糕的好吃做法

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  榴莲中的蛋白质的含量为2.7%,脂肪含量为4.1%,碳水化合物为9.7% ,水分82.5%。你了解榴莲千层蛋糕要怎么做才好吃吗?下面,学习啦小编来为你介绍好吃的榴莲千层蛋糕做法。

  榴莲千层蛋糕的制作食材

  • 主料
  • 班戟皮

    7-9张
  • 辅料
  • 鸡蛋

    3个
  • 低粉

    120g
  • 黄油

    20g
  • 牛奶

    280g
  • 淡奶油

    20g
  • 1g
  • 柠檬

    3滴
  • 淡奶油

    300g
  • 30g
  • 榴莲

    1-2块

  榴莲千层蛋糕的做法步骤

  1.鸡蛋

  2.牛奶

  3.糖40g融化黄油

  4.过筛面糊

  5.静置半小时

  6.平底锅一勺小火慢慢煎不翻过来煎自然熟

  7.淡奶油加糖加榴莲肉

  8.打发拌匀

  9.铺一层班戟皮一层榴莲奶油

  10.成品做好放冰箱2小时冷藏口感更佳。

  11.成品

  榴莲的营养价值

  1.榴莲富含蛋白质和脂类,又有多种微量元素,每100克榴莲含热量147.00千卡,因此体虚者可以食用榴莲来补充身体所需要的能量和营养,达到强身健体,滋阴补阳的功效。

  2.榴莲性热,可以活血散寒,缓解经痛,特别适合痛经患者的女性食用。而且,榴莲能改善腹部寒凉、促进体温上升,可以极好的调节寒性体质的朋友。

  3.榴莲的气味很特殊,有的人觉得很臭很恶心,有的人却觉得气味芳香,韵味无穷。此种气味能开胃、促食欲。同事榴莲中富含膳食纤维,可以促进肠蠕动。

  榴莲的功效作用

  1、榴莲含有丰富的蛋白质和脂类,对肌体有很好的补养作用,是良好的果品类营养来源。

  2、榴莲补益价值相当高,有滋养强身的功用。可治心腹冷痛、胃痛以及皮肤病。用它来炖鸡汤,又香又鲜甜,对体弱、怕寒的老人最滋补。病后及妇女产后也可用来补养身体。如用榴莲的果壳和猪骨头一起煮汤就是民间传统的食疗秘方。

  3、榴莲有特殊的气味,不同的人感受不同。有的人认为其臭不耳闻,有的人认为香气馥郁。榴莲的这种气味有开胃、促进食欲之功效,其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。

  4、榴莲果肉中含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素,营养相当丰富。在“榴莲之乡”的泰国,经常用榴莲给病后患者、产后的妇女补养身子。

  5、榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋补品,而果核和内瓤常被用来炖鸡汤,此汤有益补气,能去胃寒,也可做妇女滋补汤。

  6、榴莲壳与其他化学物可合成肥皂,还能用作皮肤病药材。

  7、榴莲全身都是宝,果核可煮和烤着吃,味道象煮得半熟的甜薯,煮榴莲的水能治疗皮肤敏感性的疮痒。

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