学习啦>生活课堂>生活技能学习>炒菜>

榴莲千层蛋糕的好吃做法

映芳分享

  榴莲还能改善腹部寒凉,促进体温上升,是寒性体质者的理想补益佳品。你想自己动手做好吃的榴莲蛋糕吗?下面,学习啦小编来为你介绍榴莲千层蛋糕的好吃做法。

  榴莲千层蛋糕的食材准备

  • 主料
  • 鸡蛋

    3个
  • 细砂糖

    35克
  • 牛奶

    380克
  • 黄油

    20克
  • 低筋粉

    120克
  • 淡奶油

    250克
  • 榴莲肉

    120克
  • 辅料
  • 细砂糖

    25克

  榴莲千层蛋糕的具体做法步骤

  1.鸡蛋和细砂糖一起搅拌均匀

  2.加入温热的牛奶搅拌均匀

  3.加入溶化的黄油搅拌均匀

  4.再分次筛入低筋粉搅拌均匀

  5.调好的糊过滤一下,再放冷藏冰箱静置半小时待用

  6.冰箱取出面糊,不粘锅用小火加热,舀一大勺面糊放锅里端起锅顺时针转一圈摊成一个饼

  7.蛋饼鼓泡有点微微上色就可以起锅取出

  8.再重复同样的步骤把剩下的面糊全部摊好冷凉待用(大概能做13张饼皮)

  9.榴莲肉用打蛋器搅打碎

  10.淡奶油加细砂糖打发

  11.打碎的榴莲肉加到打发的淡奶油里一起拌均匀

  12.取一个大盘子,最底层放两张蛋饼,抹上榴莲奶油馅

  13.再馅上放一张饼皮,再抹上榴莲奶油馅重复同样的做法至饼皮放完,做好的榴莲千层蛋糕盖上保鲜膜放冷藏冰箱冷藏2小时后再切块食用口感更好

  榴莲的功效与作用

  榴莲含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,是良好的果品类营养来源。 榴莲有特殊的气味,不同的人感受不同,有的人认为其臭如猫屎,有的人认为香气馥郁。榴莲的这种气味有开胃,促进食欲的功效,其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。

  但是榴莲的味道却颇具争议,好之者赞其酥软甜润,恶之者贬其有猫屎臭。撇开其味不谈,榴莲的营养价值却不可小觑。据广东药学院营养系某教授介绍,它是唯一兼具高脂肪、高糖分、高热量的高营养水果,有“热带果王”美誉,适当吃很补身体。

  而民间“一只榴莲三只鸡”的形象比喻皆因榴莲有大补的功效,特别是病后体弱者以及产后的妇女,更加适当多吃。此外,榴莲具有活血驱寒功效,对于胃寒及痛经妇女有缓解作用。

  活血散寒,榴莲性热,因此可以活血散寒,缓解女性经期疼痛症状,尤其适合受痛经困扰的女性食用。同时,它还能改善腹部寒凉,促进体温上升,是寒性体质者的理想补益佳品。用榴莲的果壳和骨头一起煮汤喝,一直是民间传统的食疗验方,用来治疗各种体寒病症。

榴莲做法相关文章

1.榴莲蛋糕不同的做法

2.榴莲蛋糕制作方法

3.榴莲汤圆怎么做才好吃

4.榴莲煲鸡汤的做法图解

5.怎么用榴莲肉煲鸡汤

6.榴莲皮煲鸡汤要怎么做

    1511604