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黑胡椒意大利面的做法步骤

映芳分享

  黑胡椒、白胡椒和绿胡椒都是同一种植物的果实,可以交替使用。平时生活中你会做黑胡椒意大利面吗?那么,现在学习啦小编就来分享黑胡椒意大利面的具体做法步骤,希望你能喜欢这个做法。

  黑胡椒意大利面的食材准备

  • 主料
  • 意大利面

    300g
  • 牛肉末

    100g
  • 洋葱

    半个
  • 西红柿

    1个
  • 辅料
  • 黄油

    10g
  • 适量
  • 橄榄油

    适量
  • 干燥罗勒

    适量
  • 4瓣

  黑胡椒意大利面的具体做法步骤

  1.洋葱和蒜分别切成碎。

  2.西红柿用热水烫一下,方便去皮,买的小西红柿就用的多一些。大的1-2个就可以了。

  3.西红柿去皮切小块备用。

  4.锅中烧水,按照要求煮意面。

  5.煮好后过凉水,沥干水分。

  6.倒入橄榄油搅拌均匀。

  7.黄油化开放入牛肉末煸炒。变色后盛出备用。

  8.倒入橄榄油,放入蒜末和洋葱末煸炒。

  9.炒出香味后放入切好的西红柿丁,等西红柿变得粘稠放入牛肉末

  10.放入适量盐、黑胡椒、干燥罗勒,翻炒片刻即可出锅。

  胡椒的常用附方

  1、胡椒治胃痛

  大红枣(去核)七个,每个内入白胡椒七粒,线扎好,饭锅上蒸七次,共捣为丸,如绿豆大。每服七丸,温滚水下,如壮实者用十丸。服后痛止,而胃中作热作饥,以粥饭压之即安。此寒食痰次皆治。(《百草镜》)

  2、胡椒治反胃呕哕吐食,数日不定

  胡椒三分(末),生姜一两(微煨切)。上件药,以水二大盏,煎取一盏,去滓,分温三服。(《圣惠方》)

  3、胡椒治夏月冷泻及霍乱

  胡椒碾末,饭丸梧子大。每米饮下四十丸。(《卫生易简方》)

  4、胡椒治霍乱吐泻

  胡椒四十九粒,绿豆一百四十九粒。研匀,木瓜汤服一钱。(《仁斋直指方》)

  5、胡椒治翻胃及不怕饮食

  半夏(汤洗十遍)、胡椒。上等分,为细末,姜汁为丸,如梧桐子大。每服三、五十丸,姜汤下。(《百一选方》)

  6、胡椒治翻胃

  胡椒一味,醋浸之,晒干,醋浸不计遍数,愈多愈好,碾末醋糊为丸。淡醋汤下十丸,加至三、四十丸。(《证治要诀》)

  7、胡椒治疟疾一日一次,或隔日一次

  白胡椒,研细末,用小瓶装好,不令泄气,再用蝉蜕研末,亦以瓶装之(蝉退要用全的,连头、足用)。用时每药分量只要如黄豆大,合成一处,用普通膏药一张,将药放在中间,在期前两小时至四小时以内,贴于背后天柱穴,愈后再将膏药撕去。(《中医杂志》

  8、胡椒治缺钙抽搐

  白胡椒二十粒,鸡蛋皮两个。将上药焙黄后共研成粉,分为十四包。每日一包,开水冲服。(内蒙古《中草药新医疗法资料选编》)

  9、胡椒治五脏风冷,冷气心腹痛,吐清水

  胡椒酒服之,亦宜汤服。(《食疗本草》)

  10、胡椒治心下大痛

  胡椒四十九粒,乳香一钱。研匀,男用生姜、女用当归,酒下

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