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杯装蛋糕的做法

映芳分享

  吃蛋糕的同时,不仅满足了你的视觉神经,更大大的满足了你的味觉系统。平时生活中你会做杯装蛋糕吗?下面,学习啦小编来为你介绍杯装蛋糕的做法。

  杯装蛋糕的食材准备

  • 主料
  • 低筋面粉

    100g
  • 鸡蛋

    4个
  • 牛奶

    100ml
  • 细砂糖

    60g
  • 芝麻

    少许

  杯装蛋糕的具体做法步骤

  1.1.准备好所有的食材,备用

  2.2.将鸡蛋打入盆中,先低速打发一会,再调高档打发,最后转低速,打发成图片状态

  3.3.加入牛奶,细砂糖,加入过筛的面粉,搅拌均匀,震几下盆,消去气泡(要求高的朋友可以用筛子过几遍,使蛋液更细腻)

  4.4.将蛋液倒入纸杯中,八分满,烤箱提前预热,170度,放入中层,烤15到20分钟

  黑森林蛋糕的传说

  黑森林蛋糕的雏形最早出现于南部黑森林地区。

  相传,每当樱桃丰收时,农妇们除了将过剩的樱桃制成果酱外,在做蛋糕时,也会大方地将樱桃一颗颗塞在蛋糕的夹层里,或是作为装饰细心地点缀在蛋糕的表面。而在打制蛋糕的鲜奶油时,更会加入大量樱桃汁。制作蛋糕坯时,面糊中也加入樱桃汁和樱桃酒。这种以樱桃与鲜奶油为主的蛋糕从黑森林传到外地后,也就变成所谓的“黑森林蛋糕”了。

  适合人群:对于有孝心的年轻人来说,给辛苦劳累的父母买这款蛋糕最合适,既代表劳动的艰辛,又代表丰收的喜悦,对父母的感恩尽在甜美的蛋糕中。


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