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小白菜丸子汤的图解做法

映芳分享

  小白菜能缓解精神紧张,考试前多吃小白菜,有助于保持平静的心态。你了解小白菜丸子汤的做法吗?下面是学习啦小编给大家整理小白菜丸子汤的图解做法。

  制作小白菜丸子汤需要准备的材料

  • 主料
  • 小白菜

    适量
  • 猪肉馅

    500克
  • 适量
  • 姜末

    适量
  • 花椒粉

    少许
  • 香油

    少许
  • 味极鲜

    适量
  • 鸡蛋

    1个
  • 适量

  小白菜丸子汤烹饪过程中的步骤图

  1.准备好葱末,姜末

  2.小白菜洗净,切小段

  3.把肉馅里打入一个鸡蛋,葱姜末,香油,味极鲜,花椒粉,盐放入,用筷子顺时针搅打上筋

  4.锅中放水烧开,先放入小白菜煮一下

  5.用勺子挖肉圆放入煮小白菜的锅中

  6.全部挖完,煮到肉丸熟透,再调一下味

  7.小白菜丸子汤做好了,荤素搭配,营养全面

  小白菜的功效与作用

  1、提高营养,强身健体

  小白菜含钙量高,是防治维生素D缺乏(佝偻病)的理想蔬菜。小儿缺钙,骨软、发秃,有助于增强机体免疫能力。

  2、保持血管弹性

  减少动脉粥样硬化的形成,从而保持血管弹性。

  3、润泽皮肤、延缓衰老

  可促进皮肤细胞代谢,防止皮肤粗糙及色素沉着,使皮肤亮洁,延缓衰老。

  4、防癌抗癌

  小白菜中所含的维生素C,在体内形成一种“透明质酸抑制物”,这种物质具有抗癌作用,可使癌细胞丧失活力。此外,青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动,增加大肠内毒素的排出,达到防癌抗癌的目的。


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