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红豆沙吐司面包的具体做法步骤

映芳分享

  常吃红豆还有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的好处。平时生活中你会做红豆沙吐司面包吗?那么,现在学习啦小编就来分享红豆沙吐司面包的具体做法步骤,希望你能喜欢这个做法。

  制作需要准备的材料

  • 主料
  • 高筋面粉

    500g
  • 辅料
  • 白糖

    100g
  • 牛奶

    120g
  • 50g
  • 鸡蛋

    2个
  • 酵母

    4g
  • 黄油

    40g
  • 红豆沙馅

    适量

  烹饪过程中的步骤图

  1.准备材料

  2.将鸡蛋,牛奶,水,白糖混合搅拌均匀

  3.加入高筋面粉,酵母搅拌均匀,完全吸收水分后柔成面团

  4.柔至面团表面光滑不粘手时,加入黄油再柔至面团光滑,能拉出手套膜为止

  5.静置10分钟

  6.将面团分3个150克的小面团,另外分1个100克的小面团,滚圆

  7.把150g的面团再分成50g每个的规格,包入豆沙馅滚圆

  8.将面团擀成长条,三条叠在一起

  9.再滚成团放入土司盒中发酵

  10.100克面团(做成辫子形状)放入另一小模

  11.烤箱调至发酵功能,设置50分钟

  12.发酵至模具8成满即可

  13.发酵好的吐司盖上吐司盖(100克小吐司如模具没盖,可在面包表面刷些蛋液,挤上沙拉酱即可),放入预热好的烤箱烘烤,上火180,下火170度,烤35分钟

  14.成品图

  15.成品图

  红豆的功效作用

  1、补血养血

  红小豆富含铁质,具有补血、促进血液循环、增加体力、增强抵抗力的功效,是贫血音的理想食物。不敢吃猪肝的贫血患者,可以吃红小豆来补血。古代生育过后,会喝红豆汤来补血,效果极佳。

  2、脾益胃

  红小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道蠕动,促进其消化吸收的功能,达到健脾益胃的效果。而且红小豆的膳食纤维含量也相当丰富,能有效刺激肠青蠕动.可有效预防和改善便秘,促使排便的顺畅。

  3、利尿消肿

  红小豆含有较多的原皂角甙,可刺激肠道,具有很好的利尿作用,非常适用于心脏性和肾脏性水肿、肝硬化腹水、脚气病浮肿等症的辅助食疗。的营养功效

 
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