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迷你南瓜春季栽培技术

晓琼分享

  迷你南瓜追肥用量总的是前轻后重,前期追施尿素或硝铵,但不易过多,以免贪青徒长,后期当瓜长到苹果大时施用400倍液富尔655液肥,以促果实肥大。迷你南瓜的栽培技术要求有很多。现在就跟着学习啦小编一起来了解一下迷你南瓜春季栽培技术吧。

  迷你南瓜春季栽培技术

  迷你南瓜是苏州蔬菜研究所育成的一代杂种,保护地专用品种,生长势中等,叶片深绿色,茎蔓长2.0~ 2.5m,节间短,分枝中等,主、侧蔓均可结瓜。适应性强,生长快,产量高,个体小,色泽金黄,口感好,适合于长途运输和长期保存,深受消费者喜爱。

  江苏省“挂县强农富民”工程的结对县是徐州睢宁,该县地处黄淮冲积平原南部,东经117°55′,北纬33°53′,属暖温带半湿润季风气候。四季分明,年平均气温14℃,降水量800mm,无霜期210天,日照充足,年日照2200h;土壤为黄河古道的沙质盐碱土,地下水位低。该地符合迷你南瓜的栽培所需的条件,故我们在“挂县强农富民”工程的实施中选择试种迷你南瓜。为了保证南瓜品质,试验要求农产全部使用大棚栽培,便于水分的控制。

  1 栽培季节

  可进行春保护地和秋延后栽培。春保护地栽培可从2~3月排开播种,避免上市过于集中。本次试验为3月28日播种,4月9日定植,5月12日开始授粉,6月26日始收,7月上旬采收结束并拉秧。

  2 播种育苗

  2.1 种子处理

  春保护地栽培在大棚等设施内育苗,可采用无色透明地膜覆盖或地膜加小拱棚覆盖等多种形式,确保种子发芽所需的适宜温度。

  温度低时可催芽,将种子洗净后,用55℃温水浸种15~20min,并不断搅拌。让水自然降温至30℃左右,继续浸种2h。最后将浸好的种子取出、洗净,用湿毛巾包好,置于28~30℃的恒温箱中催芽。3天左右,60%以上种子露白后,即可播种。

  设施内温度较高时,可直接浸种、播种。用清水浸种12h,换水2~3次,将浸好的种子取出洗净、滤干水分后就可直接播种,5天左右即可全苗。苗床播种量200g/平方米,适当稀播有利于培育壮苗。

  2.2 播种方法

  整好畦后先浇水,因为较干燥的沙质土壤,浇水时水容易发生横流,下渗比较慢,浇完1遍水后,待水渗下再浇第2遍、第3遍,直到湿润10cm左右的土层,即可均匀撒播。播完后用平底铁铲或木板轻轻拍打畦面,使种子平贴于畦面上并与土壤紧密接触。之后覆土厚1cm左右,再浇1次小水,发现有露籽时及时补覆土。可用无色透明地膜或地膜加小拱棚覆盖,既可保水也可增温。

  2.3 苗期管理

  ①出苗前床温管理 白天随着设施内温度的升高,及时揭开小拱棚,使阳光照射到苗床上,提高土壤的温度。通过埋设在苗床土壤中的温度计来观察温度的变化情况,控制苗床土壤温度在28℃左右,促进种子发芽。当土壤温度超过30℃时,大棚应适当通风,防止土温过高。午后3∶30左右,应及时覆盖小拱进行保温。如在出苗期间遇到阴雨天气时,应加强覆盖保温。

  ②出苗后气温管理 当种子顶土出苗时,应及时揭除地膜,防止烧苗。加大通风,降低苗床土壤湿度,根据苗床湿度和出苗情况,撒覆1层干细土,既可降低苗床湿度,也可防止种子“带帽”。晴天的白天,温度控制在22~25℃,夜间控制在15℃左右,最低不低12%;阴天也应在中午前后温度较高时段,短时间小通风,降湿防病防徒长。

  ③苗期水分管理 在播种前苗床浇足水后,出苗期和出苗后不可再浇水,应以控水降湿为主,促进根系良好发育。当幼苗1叶1心,子叶肥大厚实,茎秆粗壮,白根多,苗高5cm左右时即可定植。

  ④炼苗 定植前5天,白天应逐渐加大通风,增强幼苗的适应能力,缩短定植后的缓苗时间。

  3 定植管理

  3.1 定植前的准备

  迷你南瓜采收的是老熟的果实,因此应加强有机肥的施用,每667平方米撒施腐熟猪粪或牛粪3000kg、三元复合肥50kg,翻地整畦。为了提高单位面积产量,本试验在宽6m、长100m的标准镀锌钢管大棚内作5畦种植8行。沟宽40cm,大棚两侧各1条65cm宽的窄畦,种1行;中部作3条宽100cm的宽畦,每畦种植2行,株距45cm,每棚定植1800株左右。作好畦后应及时覆盖地膜,保持土壤良好的墒情。大棚全部封闭,通过闭棚来提高土壤温度可促进缓苗。

  3.2 定植及缓苗期管理

  ①定植 最好在晴天下午2∶00左右开始,可避免阳光暴晒,经过一个晚上有利于缓苗。如果种植的规模较大时,也可在上午开始定植,中午阳光较强时再补一次水,防止幼苗萎蔫。

  根据定植的株距,用小竹竿在地膜上打孔作记号,为了便于今后引蔓,应采用“三角形”定植法。然后在记号对应位置划开地膜,开穴,定植秧苗,最后浇水。在较干燥的沙质土壤中浇水量大而且快时,容易发生水漫流的现象,松软时形成下陷,使幼苗倒伏。因此,浇水时应慢而均匀,也可以分两次浇水,即第一次浇小水,待水渗下后再浇1次大水,既可防止倒苗也可使根系与土壤密切接触,提高幼苗成活率。如在浇水时发现倒苗,应培土扶苗,如在浇水时发现泥沾在叶片上时,用小水冲洗叶面。

  ②定植后管理 a.水肥管理。定植后第2天根据土壤水分状况,干燥时补浇1次小水,忌大水漫灌;如果土壤水分充足应停止浇水。幼苗成活后,应及时浇1次小水,促进幼苗生长,幼苗3叶1心时,根据长势,结合浇水每667平方米用10kg尿素提苗。水分管理少量多次,见干见湿,促控结合,防止因水分过多而引起徒长,影响产量。当第1幼瓜长至鸡蛋大小,第2个瓜坐稳,第3朵雌花开放时,每667平方米用20kg硫酸钾随水追施1次,促进果实膨大。如果秧苗长势瘦弱,此期也可每667平方米用45%三元复合肥15kg加硫酸钾10kg追施。

  b.温度管理。定植后缓苗前,闭棚提高棚温促进缓苗,尽量减少通风或不通风。幼苗成活后,通风降湿,防止幼苗徒长和病害的发生。温度白天控制在25~28℃,夜间15℃左右,促进幼苗健壮生长。

  生长中后期加强通风,防止棚内高温高湿引发病害。即5月中旬以后要拆除大棚的围裙加大通风口,同时大棚两端也要全部打开,加快热量散发。

  c.搭架。搭架时,在两侧的窄畦正上方拉1条铁丝,将铁丝直接固定在棚架内侧以备引蔓;棚中部的3畦,则在畦中间每隔10m左右设一根水泥支柱,将铁丝架在支柱顶端,铁丝的两头用铁桩斜拉进行固定。为防止铁丝受力下垂,每隔3m左右,用细铁丝将铁丝吊挂在大棚拱架上,增强牢固性。

  d.引蔓。秧苗6片真叶开始倒蔓时,应及时引蔓,如果长时间不引蔓,瓜蔓也会因自身的质量下垂而折断,影响开花结果。引蔓最好用布条,因瓜蔓中空易折断,布条柔软且粗,与瓜蔓接触面积大,可减轻对瓜蔓的损伤。引蔓时间最好选择在下午,叶片蒸腾失水后,瓜蔓韧性好,不易损伤。上午叶片、茎蔓含水量高,脆且易折断,不宜引蔓。用布条宽松地扣在秧苗的基部,然后将蔓缠绕在布条上,引向畦的对面,然后将布条扣在铁丝上让瓜蔓上架,这样可以增加蔓的长度,提高结瓜数量。

  e.打侧枝。迷你南瓜多采用主蔓结瓜,单蔓整枝。及时摘除侧枝和雄花,如果发现侧枝过大时应用剪刀剪除,缩小伤口面积,减少对主蔓的损伤。值得注意的是,在摘除侧枝和雄花时,在基部出现较早的雄花应适当多留一些,防止以后雌花开花而没有雄花授粉的现象。

  f.授粉留瓜。授粉应在露水风干后及时进行,一般要求在上午10∶00以前完成,随着气温的升高,花粉活力下降,适宜授粉时间提前。选择当天开花的雄花,摘下后去除花瓣,将花粉直接涂在雌花的柱头上即可,如果1朵雄花的花粉量较少时,可用2~3朵雄花花粉授到1朵雌花的柱头上。第1个留瓜节位在11节左右,每隔4~5节留1个瓜,每株留4~5个瓜,在最后1个瓜上方留5~6片叶后摘心。

  g.病虫害防治。虫害主要是蚜虫,春季随着气温的升高发生加重,应及时做好预防工作。可用10%吡虫啉2000倍液喷雾防治。

  通风是防止病害发生的重要措施,在南瓜生长中后期,如果通风不足,棚内高温高湿易引发白粉病,5月中下旬起可用三唑酮1500倍液喷雾防治白粉病,10天左右1次,连续防治2次。后期高温易引起病毒病的发生,可用病毒A800倍液喷雾防治,一旦发现感病植株要及时拔除。

  4 适时采收

  迷你南瓜经授粉后40~45天即可老熟,瓜面黄白,瓜棱处呈现桔黄色,瓜面出现蜡质,瓜皮硬化,瓜梗木质化。采收工作宜在上午进行,采收下来的瓜放在阴凉通风处保存待售。也可根据市场的需要采收嫩瓜上市,一般在授粉后20天左右,果实充分膨大后进行。迷你南瓜以单个瓜果500g左右的最受市场欢迎,目前市场批发价格在1.5元/个,经济效益良好。

  南瓜的功效与作用

  南瓜的营养成分较全,营养价值也较高。嫩南 瓜中维生素c及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜 则钙、铁、胡萝卜素含量较高。这些对防治哮喘病 均较有利。中医认为老南瓜性温味甘,入脾、胃 经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。 可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦 片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。

  最近还发现老南瓜中还有一种“钴”的成分,食用后有补血作用。老南瓜含有丰富的维生素a、b、 c及矿物质,必需的8种氨基酸和儿童必需的组氨 酸,可溶性纤维、叶黄素和磷、钾、钙、镁、锌、 硅等微量元素。近代营养学和医学表明,多食老南瓜可有效防治高血压,糖尿病及肝脏病变,提高人体免疫能力。

  南瓜好吃的做法

  秋天是吃老南瓜的黄金季节,此时的老南瓜不 但入口粉甜而且含有丰富的微量元素,金灿灿的老 南瓜不但有很高的食用价值,更有着美容养生滋补 的多重食疗效果。老南瓜的做法有很多种,可以煮 食、蒸食或煮熟捣烂拌面粉制成糕饼、面条等,因 此,老南瓜饼不只是可以当作小吃也可以做为早餐 的主食。那么老南瓜要怎么做好吃呢?平时跟粥一起煮或蒸了吃都可以,有一些新研发的南瓜品种,糯、香、甜,非常美味,都可以当晚餐的主食吃。下面提供一种吃法:

  黄豆糙米南瓜粥

  原料:

  黄豆1/3杯、糙米1杯、南瓜120克、水6杯、 盐1小匙。

  做法:

  1、黄豆洗净并泡水3-4小时、糙米洗净泡水 约1小时。

  2、下锅煮半小时,关火闷十分钟后,吃。


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