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柿子饼与什么食物相克和柿饼的营养元素

晓琼分享

  冬天很多人都爱喝点柿子饼酒暖暖身,适量和柿子饼酒可以对身体能起到保健效果。有些食物与柿子饼相克。下面是学习啦小编给你介绍的柿子饼与什么食物相克和柿饼的营养元素,希望对你有帮助。

  柿子饼与什么食物相克

  1. 不宜与酸菜、黑枣同食,否则会导致结石;

  2. 柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用,否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状;

  3. 食柿子前后不可食醋。

  柿饼的营养元素

  热量250千卡,蛋白质1.8克,脂肪0.2克,碳水化合物62.8克。

  膳食纤维2.6克,维生素A48微克,胡萝卜素290微克,硫胺素0.01毫克。

  尼克酸0.5毫克,维生素E0.63毫克,钙54毫克,磷55毫克。

  钾339毫克,钠6.4毫克,镁21毫克,铁2.7毫克。

  锌0.23毫克,硒0.83微克,铜0.14毫克,锰0.31毫克。

  柿干里的美容成分5倍的β-胡萝卜素,从专业角度来解读,β-胡萝卜素具有强力抗氧化作用,可去除身体中的活性氧,同时,还可以根据身体的需求转化为维生素A,可加强粘膜功能提高身体免疫力,有助在秋冬季节预防感冒。此外,β-胡萝卜素还对人们在秋冬季节的普遍烦恼——皮肤干燥有良好的改善效果。每天吃一个柿干能够温暖内脏,调整肠胃功能,缓解疲劳恢复体力。柿干中的膳食纤维含量很给力!

  柿干由于在晒的过程中逐渐损失水分,因此膳食纤维的含量比重也直线攀升,对于缓解、改善和预防便秘有重要作用,同时,膳食纤维还能吸收胆固醇,促进胆固醇排出。在年末年初的时节里,很多人几乎顿顿在外面就餐,大鱼大肉并不鲜见,但蔬菜水果的进食量却直线降低,膳食纤维摄入量更是远远不能满足人体需求,也因此便秘的发生更加频繁和普遍。对于这一部分苦恼于膳食纤维不足的人来说,每天吃一个柿干作为下午的点心就能够满足对膳食纤维的需求,不妨从今天开始吃点柿干吧!

  柿饼的适用人群

  一般人群均可食用,脾胃消化功能正常的人适合食用。每天中等大小1个(约100克)。

  1、适宜大便干结者、高血压患者、甲状腺疾病患者、长期饮酒者;

  2、糖尿病人、脾虚泄泻、便溏、体弱多病、产后、外感风寒者忌食;患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食柿子。

  柿子虽好,但有“八不宜”

  一、未成熟的柿子不宜过多食用

  二、空腹时不宜食柿

  三、过度劳累、疲乏时不宜食柿

  四、不宜同食含纤维素较多的蔬菜等食物

  五、有慢性胃炎或消化不良等胃功能低下者不宜食柿

  六、胃大部分被切除后不宜食柿

  七、糖尿病人不宜食柿

  八、食柿应尽量少食柿皮


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