柿子饼的药用价值和柿子饼的作用
柿子的柿果、柿皮、柿霜、柿叶、柿花、柿根都可用来治病，柿子饼的药用价值有很多。现在就跟着学习啦小编一起来了解一下柿子饼的药用价值和柿子饼的作用吧。
柿子饼的药用价值
【性味归经】味甘涩、性寒，无毒。入胃、大肠经。
【功用主治】润肺，涩肠，止血。用于治疗吐血，咯血，血淋，肠风，痔漏，痢疾。
柿子饼的作用
1、治咳嗽带血：柿饼，饭上蒸熟，批开，每用一枚，掺青黛一钱。卧时食之，薄荷汤下。(《丹溪纂要》)
2、治咳嗽吐痰：柿饼烧灰存性，蜜丸，滚水下。(《滇南木草》)
3、治吐血、咯血、嗽血、咳血，及小便淋血、肠风泻血、痔热流血等症：柿饼一斤，枇杷叶(去毛)、白果肉(去衣)、熟地各四两，生姜皮一两(炒焦黑)，百部五两，天门冬、麦门冬(俱去心)各六两。用水五十碗，熬至十碗，滤出渣，再如法煎，共三次，取汁共三十碗，总和一处，入砂锅内，慢火熬至五碗，加炼蜜六两，收贮净磁瓶内。每早、午、晚各服十余茶匙，白汤调服。(《本草汇言》)
4、治热淋涩痛：柿饼、灯心等分。水煮日饮。(《纲目》)
5、治小便血淋：柿饼、乌豆盐花煎汤，入墨汁服之。(《经验方》)
6、治血淋：柿饼，烧灰存性，为末。米饮调服。(《世医得效方》柿焚散)
7、治肠风下血：棉花核(炒黑，去壳)三两，侧柏叶(炒黑)四两，槐米(炒)一两，(加)柿饼蒸烂捣丸，清晨滚汤下四五钱。(《绛囊撮要》柿饼丸)
黄金柿子饼新吃法
用料：
柿子、面粉、红豆沙。
做法：
1.柿子洗净去皮，放入容器中捣成泥。
2.将面粉倒入柿子泥中，搅拌均匀，揉成软硬适中的面团，面团要尽量和得软一些，做出来的饼口感更软糯。
3.将面团静置15分钟左右取出，切成适当大小的小剂子。
4.将小剂子按扁，取适量豆沙馅放入其中，像包包子一样将口收紧，压扁即可。
5.火上放一平底煎锅，倒入适量的油，小火加热，将做好的柿子饼放入，小火煎至两面金黄即可。煎好的柿子饼最好用厨房纸吸去多余的油，这样更健康。
小贴士：
1.馅料不宜放太多，否则饼会又粘又湿。
2.放入馅料的时候要放得均匀一些，不要让馅全聚集在饼的中间。
3.少放油，小火慢慢煎，火大了很容易煎糊。
柿饼新吃法
1.柿饼核桃糖
材料：柿饼，核桃(最好是烤过的)，麦芽糖(或蜂蜜)少许
做法：(1)烤核桃去壳，小心取出核桃仁，在两瓣核桃仁中间抹上麦芽糖或蜂蜜，按原来的样子粘在一起。
(2)柿饼去蒂，头尾切平，再竖着切一刀，打开成片状，一片片铺放在寿司卷帘上，衔接处稍稍重叠。
(3)放上用麦芽糖或蜂蜜粘好的核桃仁。
(4)卷起放置一旁1-2小时。
(5)等形状固定后打开，再用刀切成一片片即可。
2.冰糖百合蓮子柿饼
材料：1-2个百合，去心干莲子200克，柿饼1个，冰糖适量。
做法：(1)莲子洗净，冷水泡几个小时或一夜。煮前加水没过莲子，煮开后第一遍水弃掉，换水再煮，水再开后转小火，焖煮0.5--1小时，酥软后加入适量的冰糖。
(2)最后加入百合继续小火煮10分钟即可，待糖水冷却后放冰箱冷藏。吃前取需要的量加热，柿饼条直接放入碗中不需煮。
3.柿饼红薯黑米粥
材料：红薯一个，柿饼一个，红豆黑米适量。
做法：(1)地瓜洗净后跟柿饼一块切丁.红豆一把.黑米适量.
(2)一起煲成粥.放冰糖.
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