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肾阳虚食疗吃什么好

肖阳分享

  其实补肾要分清肾阳虚及肾阴虚,对于肾阳不足吃什么这个问题,温补肾阳的食物是最佳答案。下面小编介绍7道补肾阳的食疗方,最适合肾阳不足的人食用。

  肾阳不足吃什么

  1、花旗参乌鸡汤

  材料:乌鸡半只、花旗参数克、姜两片。

  做法:将乌鸡斩断洗干净,放到沸水里过水,洗干净浮沫捞出;将乌鸡块和花旗参、姜片放进砂锅、高压锅、电饭锅等中,1-2个小时即可饮汤。

  功效:补肾御寒、补血养颜。中医认为乌鸡性味甘平,归肝、肾、肺经;主要是补肝肾、益气血、退虚热。针对肾虚引起的腰腿冷痛、怕冷尿频有食疗功效。而花旗参具有益气、养胃、生津功效,能补益五脏,治脾胃虚弱,温精养血。

  2、苁蓉羊肉羹

  材料:肉苁蓉15克、羊肉150克。

  做法:肉苁蓉15克切碎在沙锅中,煎至肉苁蓉熟烂后取汁,羊肉150克切碎后放入沙锅中,加药汁及适量水烧开,用文火炖至羊肉熟烂,加葱、姜、盐适量,水淀粉勾芡即成。

  功效:本款取其温补肾阳之功效,适用于性机能减退、老年体弱、久病体虚之人服用。健康人可常服。

  3、韭菜炒核桃仁

  材料:韭菜100克,核桃仁30克,食用油、盐少许。

  做法:核桃仁用少量油炒微黄。韭菜洗净切段,一起炒熟,加盐少许调味即可食用。

  功效:韭菜又称为“起阳草”,有温中行气、补肾壮阳之功效;核桃有补虚强体,固精强腰的作用。这道食疗方可用于肾虚、腰酸、尿频的人群。

  4、山药羊肉粥

  材料:鲜山药500克,羊肉、糯米各250克。

  做法:羊肉去筋膜,洗净,切碎,煮烂后,放入糯米和山药一起煮。

  功效:山药羊肉粥适合肾阳虚者食用,具有温补脾肾,涩精止泻的作用,尤其适用于慢性腹泻及遗精者冬季养生食用。

  5、虫草蒸老鸭

  材料:冬虫夏草5枚,老雄鸭1只,黄酒、生姜、葱白、食盐各适量。

  做法:老鸭去毛、内脏,冲洗干净,放入水锅中煮开至水中起沫捞出。将鸭头顺颈劈开,放入冬虫夏草。用线扎好,放入大钵中,加黄酒、生姜、葱白、食盐、清水适量。再将大钵放入锅中,隔水蒸约2小时鸭熟即可。也可用气锅蒸。

  功效:补虚益精,滋阴助阳。本方以虫草为主,助肾阳,益精血;以老鸭为辅,滋阴补虚。

  6、复元粥

  材料:淮山药50克,肉苁蓉20克,菟丝子10克,核桃仁2个,瘦羊肉500克,羊脊骨1条,粳米100克,葱白3根,生姜、花椒、大茴香、黄酒、胡椒粉、精盐、味精各适量。

  做法:将羊脊骨剁成数段,用清水洗净。羊肉洗净放入沸水中焯去血水,切块。把山药、肉苁蓉、菟丝子、核桃仁分别洗净,一起装入纱布袋内系好。生姜、葱白拍碎。把粳米淘净,连同羊脊骨、羊肉块、药袋、生姜、葱白一起放入砂锅内,注入适量清水,大火煮沸,撇去浮沫,再放入药椒、大茴香、黄酒,用小火炖至米烂粥稠为止。食用前,可用胡椒粉、精盐、味精调味。

  功效:有温补肾阳的功效。

  7、茴香腰子

  材料:猪腰子90克,小茴香6克。

  做法:在热锅内将小茴香略炒片刻,待脆后打成细末。将猪腰子撕去皮膜,洗净,用尖刀从侧面划一条长约3厘米的口子,再向里扩展成三角形,然后塞入茴香末,并用细绳将开口处缠紧待用。将锅置中火上,倒入卤汁,调好味,放入猪腰子,煮沸后30分钟即可起锅,除去腰臊,切片装盘即成。

  功效:本品具有补肾阳、散寒湿、止疼痛的功效。适合肾阳虚而致畏寒肢冷、腰痛腰凉、或性功能减退者服用。

  几款适合肾阳虚患者食用的食疗方

  1、姜附烧狗肉:熟附片,狗肉,生姜,菜油、大蒜、葱适量。将狗肉洗净,切成小块;将姜煨熟备用。再将熟附片放入沙锅内,先熬煎2小时,然后将狗肉、大蒜及生姜放入,加水适量炖煮,直至肉烂即成。功效补益肾阳。适用于阳痿、夜间小便多、畏寒及四肢冰冷等阳虚证。中医辨证属肾阳虚证的慢性支气管炎及慢性肾炎患者也宜食用。

  2、羊肉炖海参:羊肉具有温肾壮阳的作用,海参是海味食品,它富含蛋白质、粗脂肪、碳水化合物、氨基酸、钙、磷、铁、碘、维生素等营养成分,胆固醇的含量则几乎为零。而且海参肉质细嫩,又富有弹性,滋味鲜美爽口,是极好的滋补品。海参能补肾壮阳,益气滋阴,适用于精血亏虚,阴虚便秘者。在寒冷的冬天,用海参加羊肉煲成的羊肉海参汤做法简便,味道鲜美,非常适合进补食用。

  3、苁蓉羊腰粥:肉苁蓉10克,羊腰一个(去内膜,切碎)粳米100克,同煮成粥。有补肾助阳、益精通便的作用,适用于中老年人肾阳虚衰所致的畏寒肢冷、腰膝冷痛、小便频数、夜间多尿、便秘等,本方是肾虚食疗比较经典的一方。

  肾阳虚症状

  一般来说,怕冷是肾阳虚的典型症状,肾阳虚在症状上多表现为腰膝冷痛酸软,肢冷畏寒,尤其腰以下发凉,平时总比别人多穿两件衣服,夜尿频多,精神疲惫,水肿,小便清长、失禁或不利,舌质淡等阳虚内寒的症状。也就是说表现为“寒”的症状,性功能不好也会导致肾阳虚。

  对肾阳虚,治疗一般以温补肾阳为要。宜食性质温热、具有补益肾阳、温暖脾阳作用的食物,如籼米、狗肉、羊肉、鸡肉、猪肚、淡莱、韭菜、辣椒、刀豆、肉桂等。
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